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Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe
- Authors:
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- Series:
- Lüneburger Juristische Studien – Leuphana Legal Studies, Volume 29
- Publisher:
- 27.11.2015
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Bibliographic data
- Copyright year
- 2015
- Publication date
- 27.11.2015
- ISBN-Print
- 978-3-8487-2465-9
- ISBN-Online
- 978-3-8452-6624-4
- Publisher
- Nomos, Baden-Baden
- Series
- Lüneburger Juristische Studien – Leuphana Legal Studies
- Volume
- 29
- Language
- German
- Pages
- 110
- Product type
- Book Titles
Table of contents
ChapterPages
- Titelei/Inhaltsverzeichnis No access Pages 1 - 10
- Zusammenfassung No access Pages 11 - 17
- Abkürzungsverzeichnis No access Pages 18 - 18
- 1. Ausgangslage No access Pages 19 - 21
- 2.1. Unionsrecht No access
- 2.2. Nationales Recht No access
- 3. Grundsätze des Lebensmittelhygienerechts No access Pages 30 - 34
- 4.1. Anforderungen an den Lebensmittelunternehmer No access
- 4.2. Betrieb No access
- 5.1. Zulassungspflichten No access
- 5.2. Antrag auf Zulassung No access
- 5.3. Ortsbesichtigung und Entscheidung über die Zulassung No access
- 6.1. Risikobewertung No access
- 6.2.1. Zuständigkeiten No access
- 6.2.2. Durchführung No access
- 7. Fazit No access Pages 91 - 93
- Literaturverzeichnis No access Pages 94 - 95
- 1. Zulassungsantrag No access
- 2. Dokumente für den Zulassungsantrag No access
Bibliography (19 entries)
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