Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
, um zu prüfen, ob Sie einen Vollzugriff auf diese Publikation haben.
Ausgabe Kein Zugriff

Jahrgang 78 (2026), Heft 32

Lebensmittel Zeitung
Autor:innen:
Zeitschrift:
Lebensmittel Zeitung
Verlag:
 2026

Über die Zeitschrift

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik. Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Publikation durchsuchen

Bibliographische Angaben

ISSN-Print
0947-7527
ISSN-Online
0947-7527
Verlag
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Sprache
Deutsch
Produkttyp
Ausgabe

Artikel

Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 1 - 1
Discounter Aldi Süd stellt die Backstationen in ihrer bisherigen Form infrage. Die Kosten für das aufwendige Angebot sollen sinken. Doch die Konkurrenz setzt Grenzen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 2 - 2
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 2 - 2
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 3 - 3
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 3 - 3
Die PPWR tritt am 12. August in der EU in Kraft. Wie die Verpackungsverordnung den Handel und seine Lieferanten beschäftigt und wo Schwachstellen liegen, sagt IK-Präsident Georg Pescher.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 4 - 4
In drei Regionen hat Edeka Probleme, alle zur Übernahme angemeldeten Tegut-Standorte zu bekommen. Das Bundeskartellamt begründet das mit einer zu hohen Marktkonzentration. Besonders betroffen sind Hessenring und Nordbayern.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 6 - 6
Feneberg wird jetzt von Rewe beliefert. Allerdings nicht komplett: Edeka beliefert eine gute Handvoll Standorte weiter. Dort ist der bisherige Großhändler auch Vermieter. Und möchte den Konkurrenten draußen halten.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 6 - 6
Jürgen Mäder geht bei Edeka Südwest von Bord. Der Produktions-Vorstand verabschiedet sich Ende des Jahres in den Ruhestand. Er bleibt der Region aber noch in beratender Funktion erhalten.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 6 - 6
Lidl wächst in Ungarn trotz Sondersteuer und aller Regulierung zweistellig und verbucht Gewinn.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 8 - 8
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 8 - 8
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 8 - 8
Die Schwarz-Großfläche treibt ihre Bio-Strategie voran. Neben dem Preisargument für die Kunden sichert die internationale Ausrichtung des neuen Partners auch Verfügbarkeiten ab.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 8 - 8
Seit Kurzem erhebt der BÖLW Quartalszahlen für den Bio-Markt. Nach den aktuellen Daten sicherten sich die Supermärkte in den vergangenen Monaten einen Vorsprung gegenüber dem Discount.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 10 - 10
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 10 - 10
Kurz vor Fristende bemühen sich Unternehmen, ihre Verpackungen, Webseiten und Werbemittel an die neuen Verbraucherschutz-Regeln anzupassen. Das kostet viel Geld.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 12 - 13
Ferrero ist die unangefochtene Nummer eins im deutschen Süßwarenmarkt. Doch das italienische Familienunternehmen steht vor Herausforderungen: Wie lassen sich Menge und Marge in Einklang bringen? Woher kommt in Zukunft das Wachstum? Im LZ-Interview...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 13 - 13
Beiersdorf schminkt sich eine schnelle Trendwende ab. Erst 2028 rechnet der Nivea- und Tesa-Hersteller mit profitablem Wachstum – auch weil die Kunden immer seltener zu Nivea greifen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 14 - 14
Kann KI dabei helfen, Tierwohl und Tiergesundheit zu verbessern? Das möchte Rewe herausfinden – und installiert deshalb in Schweine- und Geflügelhaltungsbetrieben moderne Technik.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 14 - 14
In der Branche herrscht Uneinigkeit darüber, wie mit der neuen Gentechnik umgegangen werden soll. Einige hoffen auf den Ausstieg aus der Kennzeichnung mit dem Vlog-Siegel.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 16 - 16
Die Insolvenz von Geestferkel ist aus Sicht der Branche ein deutliches Warnsignal. Es gehe nun darum, Betrieben das Überleben zu sichern. Einem staatlich finanzierten Programm zum Ausstieg aus der Schweinehaltung erteilt das...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 16 - 16
Die neue Geschäftsführung des Osnabrücker Familienunternehmens Bedford will die Marktpositionierung als Premiumhersteller ausbauen und neue Absatzkanäle erschließen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 16 - 16
Der Markt für Feinkost tritt auf der Stelle. Doch Popp hat einen neuen Hebel ausgemacht. Auch der LEH sieht in dem Segment Potenzial.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 18 - 18
Die Bundesregierung plant mit der Zuckersteuer bereits ab 1. Januar 2027. Doch Wirtschaft und Vollzugsbehörde drängen auf mehr Zeit zur Vorbereitung.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 18 - 18
Händler sehen ihre Auffassung zur Verantwortlichkeit der Eigenmarkenhersteller für die PPWR-Pflichten durch ein neues Dokument aus Brüssel bestätigt.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 20 - 20
Die Tarifrunde im Einzel- und Versandhandel geht im August in eine heiße Phase. Beide Sozialpartner wollten einem Abschluss im Sommer erzielen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 20 - 20
Tegut steht keine feindliche Übernahme bevor, und in Sachen Tierwohl zeigt der deutsche Lebensmittelhandel seine Leistungsfähigkeit. BVLH-Präsident Björn Fromm bezieht im Interview mit der LZ klare Positionen zu den aktuellen Branchenthemen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 21 - 22
Die Zeiten, in denen dm-Markenchefin Kerstin Erbe für die Sekretärin gehalten wurde, sind vorbei. Ein Gespräch über Vorurteile, Grenzen der Selbstoptimierung und Führung in Teilzeit.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 24 - 25
Coop Schweiz spielt in den Megastores seine Stärken aus. Die Qualität strahlt auch auf kleinere Supermärkte und das Onlinegeschäft ab. In Winterthur überzeugt das Format auf 5200 Quadratmetern mit handwerklicher Kompetenz. Manfred Stockburger
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 26 - 27
Kein Land der Welt produziert pro Kopf so viel Hafer wie Finnland. Große Teile des Sommergetreides gehen in den Export – auch nach Deutschland. Nicht nur als Flocken oder pflanzliche Drinks, sondern auch als veganer Käse. Ein Besuch in der...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 29 - 29
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 29 - 29
Der Rhein führt an mehreren Stellen so wenig Wasser, dass Schiffe voraussichtlich nicht mehr lange fahren können. Auch Unternehmen aus der Ernährungswirtschaft sind auf den Transportweg angewiesen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 30 - 30
Retail Media gilt in der Werbewelt als der große Hoffnungsträger. Doch wie nehmen Shopper die verschiedenen Formate am POS wahr – und welche führen tatsächlich zum Kauf? Diesen Fragen ist Yougov nachgegangen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 31 - 31
Die entscheidende Frage lautet nicht, wie viele Daten vorhanden sind, sondern was mit ihnen geschieht. Denn erst ihre intelligente Nutzung schafft im Zusammenspiel aller Kundenkontaktpunkte echten Mehrwert.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 32 - 32
Digitale Mundpropaganda schlägt immer häufiger klassische Werbung. So lautet das Ergebnis einer neuen Studie des Agenturnetzwerks Publicis. Die Autoren haben die Kaufwirkung von Influencern unter die Lupe genommen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 32 - 32
Die Zusammenarbeit mit den Stars der Social-Media-Szene bietet für Unternehmen Chancen und Verlockungen. Eine exakte Analyse ist geboten, rät Experte Marlon Giglinger.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 33 - 33
Musikfestivals, Sportveranstaltungen oder Einkaufszentren sind für Konsumenten Orte des Entdeckens. Eine gute Möglichkeit für Marken, Präsenz zu zeigen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 33 - 33
Limited Editions sollen Aufmerksamkeit erregen und Kaufanreize setzen. Unter welchen Voraussetzungen das tatsächlich passiert und welche Produktgruppen sich am ehesten eignen, zeigt eine Studie von Innofact.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 34 - 34
Zahlreiche Unternehmen tappen bei ihren in der Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) geregelten Pflichten noch im Dunkeln. Auch rätseln Handel und Industrie, wer diese überhaupt kontrolliert.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 35 - 35
Acht Tage am Stück Theater spielen, mit professionellen Regisseuren, fernab vom Verkaufsraum: Das Format „Abenteuer Kultur“ feiert bei dm Jubiläum. Theresa Durand, die bei dm den Bereich Lernen und Entwicklung verantwortet, über ein Programm,...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Artikel
Kein Zugriff

Seite 36 - 36
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
Autor:innen:

Neuesten Ausgaben

Lebensmittel Zeitung
Alle Ausgaben anzeigen
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 32
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 31
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 31
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 30
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 30
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 29
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 29
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 28
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 28

Hinweis

Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt und darf nur nach den Vorgaben der Nutzungs- und Lizenzvereinbarung genutzt werden. Jede darüber hinaus gehende Nutzung des Werkes ist ausdrücklich untersagt und wird verfolgt.

Feedback geben

Wir freuen uns über Ihr Feedback zu Inhalten und Funktionen. Ihre Nachricht hilft uns, unseren Service stetig zu verbessern.

Bewertung
Bild anhängen
oder hier ablegen
PNG oder JPG (max. 3 MB)

Anmelden

Passwort vergessen?
Login über Ihre Institution (SSO, Shibboleth, OpenAthens)
Noch kein Benutzerkonto?
Jetzt registrieren

Publikation zitieren

Download: RIS