Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 51-52
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Jahrgang 76 (2024), Heft 51-52

Lebensmittel Zeitung
Autor:innen:
Zeitschrift:
Lebensmittel Zeitung
Verlag:
 2024

Über die Zeitschrift

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik. Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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Bibliographische Angaben

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0947-7527
ISSN-Online
0947-7527
Verlag
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Sprache
Deutsch
Produkttyp
Ausgabe

Artikel

Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 51-52
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Seite 1 - 1
Der Billigkaffee von Aldi Süd verärgert viele Röster. Jetzt soll ein Gericht klären, ob der Discounter seine selbst produzierte Ware gesetzeswidrig unterhalb der eigenen Kosten verkauft.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
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Seite 3 - 3
Die Berater von OC&C haben erneut die umsatzstärksten FMCG-Hersteller weltweit ermittelt. Die müssen erstmals seit Jahren einen Mengenverlust hinnehmen.
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Seite 4 - 4
Die Markant-Gruppe erwartet im kommenden Jahr ein leichtes Wachstum im Verrechnungsumsatz, der zuletzt bei rund 68 Mrd. Euro lag. Ein Grund ist die gute Performance der Drogeriemärkte.
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Seite 4 - 4
Der Wechsel der Kundenbindungsprogramme bei Deutschlands Top-Vollsortimentern wird teuer für die Industrie. Nachdem Edeka mit Forderungen nach einem Obolus für die Payback-Teilnahme auf den Plan getreten ist, hält nun auch Rewe die Hand auf.
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Action erhöht den Druck auf den Spielwarenfachhandel. Der Nonfood-Discounter verzeichnet ein starkes Geschäft insbesondere im durch TV-Werbung unterstützten Weihnachtsgeschäft. Das alarmiert den Spielwarenhandel.
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Seite 6 - 6
Die Mediamarkt-Saturn-Mutter Ceconomy hat den operativen Turnaround geschafft. Im kommenden Jahr soll so viel erwirtschaftet werden, dass Dividenden ausgeschüttet werden. Die Kosten für die Finanzierung aber belasten die Bilanz.
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Seite 8 - 8
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Mit ungewöhnlich günstigen Aktionspreisen für Butter versucht der Lebensmittelhandel die Frequenz anzukurbeln. Angesichts knapper Warenbestände limitieren einige Händler die Abgabemenge.
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Seite 8 - 8
Nächstes Jahr wollen sich die Zooplus-Eigentümer nach Käufern umsehen. Aus dem Geschäftsbericht geht hervor: Die Investoren rechnen mit einem niedrigeren Verkaufserlös als bisher.
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Seite 10 - 10
Der Umbau bei Unilever geht weiter: Mit Peter Dekkers verlässt ein langjähriger Top-Manager den Konzern. Die Verkaufsverhandlungen für drei niederländische Marken sind abgeschlossen.
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Seite 10 - 10
Um ihre Margen zu verbessern, investieren Hygienepapier-Hersteller derzeit in das Markengeschäft. Essity will seine Marktposition in Deutschland ausbauen. Konzernweit verliert das Tissue-Geschäft jedoch an Bedeutung.
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Seite 12 - 12
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Seite 12 - 12
Die New-Food-Gruppe Irodima will 2025 mit alternativen Produkten punkten. Dafür treibt Veggie-Pionier Friedrich Büse sein neuestes Unternehmen voran.
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Seite 14 - 14
Der führende deutsche Putenvermarkter Heidemark verstärkt seine Geschäftsführung mit Andres Ruff. Gesellschafter Christopher Kalvelage wechselt aus dem operativen Geschäft an die Spitze des Beirats.
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Seite 14 - 14
Der Eröffnung einer Haferdrinkproduktion in Rehburg folgen weitere Schritte, mit denen die Frischli Milchwerke für moderates Wachstum sorgen wollen. Veränderungen gibt es sowohl bei der Führung des Unternehmens, als auch im Sortiment für...
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Seite 16 - 16
Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (Bafa) hat einen neuen Leitfaden zum Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) vorgelegt und ermittelt weiter zur Speditionsbranche.
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Seite 16 - 16
Dass Konzerne wie Coca-Cola oder Unilever ihre Nachhaltigkeitsziele teils zurückschrauben, sorgt für Kritik – antizipiert aus Sicht von Beobachtern jedoch nur die künftige Rechtslage.
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Seite 18 - 18
Sparsame Kunden und steigende Kosten erhöhen im Jahr 2024 den Druck auf den Handel. Besonders gravierend sind die Folgen im Mittelstand. Der Lebensmittelhändler Tegut gerät ins Trudeln, die Nonfood-Spezialisten Depot und Kodi kämpfen ums...
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Seite 20 - 21
Aktionsanteile von Marken und Handelsmarken steigen weiter. In der Branche werden Klagen über eine Wertevernichtung laut. Mario Brück
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Seite 21 - 21
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Seite 22 - 22
Die anhaltende Inflation hat viele Eckpreise unhaltbar gemacht. Wer nicht an der Qualität sparen will, verkleinert häufig die Menge pro Packung. Anlass für eine nicht ganz ernst gemeinte Extrapolation der Entwicklung bei Edelschinken.
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Seite 22 - 23
In der Fleischbranche hat eine große Neu- und Umverteilung begonnen. Knapper Rohstoff sorgt bei Butter und Lachs für Rekordpreise. Alrun Krönert, Dirk Lenders und Christoph Murmann
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Seite 24 - 25
Viele Gesetzesvorhaben bleiben durch das abrupte Ende der Regierungskoalition auf der Strecke. Das muss nicht immer zum Schaden der Wirtschaft sein, führt aber in Sachen Lieferkettengesetz und Berichterstattung zu Rechtsunsicherheit. Hanno Bender
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Seite 25 - 25
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Seite 25 - 25
Die neue EU-Kommission will die Wettbewerbsfähigkeit Europas in den Blick nehmen. Ihre Regulierungslust ebbt jedoch nicht ab.
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Seite 26 - 27
Wie umgehen mit Dauerkrise und Konsumzurückhaltung? Die Interviewpartner der LZ-Gespräche hatten in diesem Jahr so einige Ideen. Margenträchtiges behalten und Schwaches abstoßen, Altbewährtes modernisieren, Prozesse verschlanken und...
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Seite 28 - 29
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Seite 28 - 28
Für unternehmerische Werbeoffensiven bot das Jahr zahlreiche Steilvorlagen, zum Beispiel Europameisterschaften und Olympische Spiele. Dennoch war die Branche mit den Ergebnissen nicht zufrieden.
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Seite 29 - 29
Die finale Fassung der ersten europäischen Verpackungsverordnung steht. Sie verlangt von Industrie, Handel, Entsorgern, Sortierern und Recyclern teils massiv nachhaltigeres Wirtschaften – quantitativ wie qualitativ.
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Seite 30 - 30
Das Jahr hat Unternehmen wie Beschäftigte angestrengt: Inflation, Tarifkonflikte, Restrukturierung, KI-Einbindung, neue Gesetze, hässliche Nachrichten – und kein Aufschwung in Sicht. Jetzt wird über Work-Life-Balance neu verhandelt. Julia...
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Seite 31 - 31
Die Rewe Group, Rossmann, dm und Edeka haben in diesem Jahr Fortschritte damit gemacht, ihre IT-Prozesse zu vereinheitlichen. Ein Szenario, das auch für Aldi Nord und Süd denkbar ist. Die Offensive der Schwarz-Gruppe bleibt dennoch beispiellos....
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Seite 31 - 31
Welche Technologie schwere Lastwagen künftig auf welchen Routen antreibt, bleibt eine große Zukunftsfrage der Logistik. Während die Schwarz-Gruppe und einige Edeka-Regionen klar Position bezogen haben, testen andere Händler die Alternativen.
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Seite 33 - 33
Die Cloud-Pläne der Schwarz-Gruppe werden real: Im brandenburgischen Lübbenau errichtet der Händler direkt neben dem Kaufland-Lager ein Rechenzentrum.
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Seite 33 - 33
Mit einem IT-Großprojekt reagiert die Coke-Region CCEP auf ihre gewachsene heterogene Systemlandschaft. Künftig sollen in allen 31 Ländern dieselben Lösungen zum Einsatz kommen. Die deutsche Landesgesellschaft geht bei der Implementierung voran.
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Seite 34 - 34
SAP stellt sich für die Zukunft auf. Durch ein Restrukturierungsprogramm sollen weltweit 9000 bis 10000 Stellen wegfallen. Nun ist klar, wie viele Mitarbeiter beim Software-Riesen in Deutschland gehen müssen.
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Lidls Containersparte Tailwind baut das Intermodal-Angebot nach dem Start im September bereits aus. Der Shuttle-Zug mit Containern von und nach Asien pendelt zwischen Koper, Graz und Osteuropa nun in dichterer Frequenz.
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Der Handel kann sich Künstliche Intelligenz (KI) für die Transformation in Schlüsselbereichen im Unternehmen zunutze machen. Das zeigen führende Händler in zahlreichen Einsatzfeldern.
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Die Deutschland-Card versucht, sich nach dem Abschied des langjährigen Ankerpartners Edeka aus dem Bonusprogramm neu auszurichten. Ein Bündel von Maßnahmen soll dem drohenden Bedeutungsverlust entgegenwirken.
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Die Parfümeriemarktkette Douglas schwört weiterhin auf ihr Retail-Media-Geschäft, das kontinuierlich wächst. Jetzt sollen Werbekunden Kampagnen einfacher buchen und First-Party-Daten auf allen digitalen Kanälen nutzen können.
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Retail Media weitet sich aus. Ein neues Netzwerk biete „eine einzigartige Gelegenheit für Kampagnen im Getränkehandel, mit einer beeindruckenden Reichweite und Präsenz an strategisch wichtigen Standorten“, verheißen die Macher hinter dem...
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Nach langer Ankündigungsphase scheinen die Vorbereitungen nun abgeschlossen. Der Edeka-Verbund vollzieht ab Anfang Januar den Wechsel von der Deutschland-Card zu Payback. Das soll den Kunden nicht verborgen bleiben.
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Das Männerbild in der Werbung ist immer noch sehr traditionell. Es werden doppelt so häufig Männer mit Haustieren als mit Babyprodukten gezeigt. Markenhersteller sollten darüber nachdenken, wie sie die Zielgruppe besser ansprechen können.
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Erstmals seit einem Jahrzehnt müssen die größten FMCG-Produzenten einen Rückgang der verkauften Menge hinnehmen. Das überschaubare Umsatzwachstum ist vor allem preisgetrieben. Von deutschen Unternehmen schafft allein Henkel den Sprung in das...
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Wer nur Menschen kennt, die geordnet, erholt und absolut optimistisch ins neue Jahr gehen, muss nicht weiterlesen. Wer Geschenke sucht, die den Lieben dazu verhelfen, ist hier richtig.
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