Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik. Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.
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Bibliographische Angaben
ISSN-Print
0947-7527
ISSN-Online
0947-7527
Verlag
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Sprache
Deutsch
Produkttyp
Ausgabe
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Seite 1 - 1
Die Anzeichen für einen Rückzug von René Benko mehren sich. Mitgesellschafter der Signa-Gruppe haben den Druck auf den Hauptanteilseigner erhöht.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2023
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Seite 2 - 2
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Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2023
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Seite 3 - 3
Die Agrar- und Ernährungswirtschaft im Nordwesten Niedersachsens setzt jährlich weit mehr als 50 Mrd. Euro um. Viel hängt dabei an der Fleischwirtschaft.
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Seite 4 - 4
Die Übernahme von Hellweg durch die Rewe Group sollte eigentlich schon längst in trockenen Tüchern sein. Doch der Prozess zieht sich hin. Offenbar kann sich Rewe mit der Hellweg-Inhaberfamilie nicht über den Verkaufspreis einigen. In Köln ist...
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Seite 6 - 6
Müller verliert in der Drogerie Marktanteile und Frequenz. Der Händler stockt nun den ausgedünnten Vertrieb wieder auf und fährt verstärkt Rabatte.
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Seite 6 - 6
Johannes Wechsler bringt das Online-Geschäft des hiesigen DIY-Marktführers Bauhaus nach vorn. Unter dem Chief Digital Officer haben die Mannheimer den E-Commerce-Umsatz deutlich gesteigert.
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Seite 8 - 8
Bei Signa überschlagen sich die Ereignisse. Nachdem sich die Hiobsbotschaften häufen, stellen sich Investoren gegen den Hauptanteilseigner René Benko. Arndt Geiwitz soll wohl interimsweise die Kontrolle übernehmen. Die Hinweise, dass Benko dem...
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Seite 8 - 8
Der neue Vorstand der Unternehmensgruppe Aldi Nord ist komplett. Der Discounter hat sich die Dienste von Marcus Droste gesichert. Der Handelsmanager wird Chief Financial Officer und tritt seinen Dienst im kommenden Frühjahr an.
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Seite 8 - 8
Der Sparkurs bei Media-Markt-Saturn führt zu Veränderungen bei einer Tochterfirma. Zwei Standorte werden geschlossen, die Aufgaben ins Ausland verlagert.
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Seite 10 - 10
Harte Preiskämpfe und verhältnismäßig geringe Margen lassen internationale Konzerne derzeit kritisch auf den deutschen Markt blicken. Wie Procter &Gamble dazu steht.
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Seite 10 - 10
P&G baut in der deutschen Organisation um: Den LEH-Außendienst hat der Konzern gestrichen, ein neues Media-Team soll die Werbeeffizienz in den digitalen Kanälen verbessern. Im Markt werden derzeit nicht alle Marken dem hohen Anspruch gerecht.
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Seite 12 - 12
Teekanne bereitet sich auf neue Schwierigkeiten bei der Beschaffung vor. Der Hersteller lagert mehr Rohware und hat in Anlagen für deren Bearbeitung investiert.
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Auf der Suche nach Wachstumspotenzial im deutschen Markt nimmt Ritter das Segment der Großtafeln stärker ins Visier. Mit einer neuen Produktreihe will der Schokoladenhersteller Anteile gewinnen – und die Profitabilität steigern.
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Seite 13 - 13
Das Startup Bluu Seafood gilt in Europa als führendes Unternehmen für Kulturfisch. Zeitnah will der Hersteller in Singapur und den USA Anträge für zellbasierte Fischstäbchen und Fischbällchen stellen. Parallel zum Markteintritt arbeitet das...
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Seite 14 - 14
Del Monte berichtet über weitere Fortschritte bei der Verbesserung seiner Profitabilität. Der Fruchtvermarkter hat in diesem Jahr bis Ende September bei rückläufigen Umsätzen deutlich mehr verdient als im vergangenen Jahr.
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Seite 14 - 14
Die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien haben die starke Preiserhöhung für ihre Marken in diesem Jahr nicht mit Absatzrückgängen bezahlt, sondern im Gegenteil Marktanteile gewonnen. Damit das so bleibt, werden die Kundenbetreuung und die...
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Seite 16 - 16
Der Markt für süddeutsches Schweinefleisch ist in Bewegung. Nach Vion kündigt nun auch Müller Fleisch den Erzeugern Veränderungen an. Mit dem Handel wird derzeit über neue Regionalprogramme und über Wege zu mehr Tierwohl gesprochen.
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Tausende Schweinehalter in Deutschland haben schon die Produktion aufgegeben und viele weitere könnten folgen. Über die Gründe und mögliche Auswege aus der Krise diskutierte der DBV-Veredlungstag.
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Seite 18 - 18
Die Nichtraucher-Initiative „Pro Rauchfrei“ hat eine höchstrichterliche Entscheidung zu Zigarettenautomaten erwirkt. Auch Symbolbilder von Verpackungen müssen demnach Warnhinweise abbilden.
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Seite 18 - 18
Die Nichtregierungsorganisation Oxfam will einen Präzedenzfall zum neuen Lieferkettengesetz anstrengen. Rewe und Edeka sollen Hinweisen auf Missstände bei der Bananen-Ernte nicht ausreichend nachgegangen sein.
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Seite 20 - 20
Brüssel drückt bei der Reform des Gentechnikrechts aufs Tempo. Das EU-Parlament soll zeitnah abstimmen. Vertreter der Biobranche brandmarken den vorliegenden Entwurf als völlig ungeeignet.
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Seite 20 - 20
Der Bioverband BNN äußert sich positiv zum nachgebesserten Nutri-Score-Algorithmus. Dennoch spricht sich der Verband gegen eine europaweite Einführung des Nährwertlogos aus.
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Seite 21 - 23
Petra Schäfer ist Einkäuferin der ersten Stunde. Begonnen hat sie in einer Zeit, als fast nur Männer am Verhandlungstisch saßen. Gestört hat sie das nie. Madeleine Nissen und Bernd Biehl
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Seite 24 - 25
Der Rewe-Markt im hippen Berliner Stadtteil Friedrichshain ist der erste Supermarkt aus Infraleichtbeton. Mit dem weiterentwickelten Green Building hat Rewe den alten Standort fit gemacht. Das trendige Sortiment hat der junge Kaufmann Dennis...
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Seite 25 - 25
Dirk Heimann, Leiter für Bauwesen bei Rewe Ost, spricht über die Vorteile von Infraleichtbeton, eine 9 Meter hohe Brandschutzmauer und die Lehren aus dem aufwändigen Projekt.
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Seite 27 - 27
Eventmanagerin Hannah Seyfert hatte sich ihre Karriere in den USA ganz anders vorgestellt. Aber als der deutsche Laden in ihrem Viertel schließen wollte und sie künftig auf Vollkornbrot und Aufschnitt verzichten sollte, wurde die Hannoveranerin...
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Seite 29 - 29
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Seite 29 - 29
Die Rewe-Tochter Paymenttools bietet anderen Handelsfilialisten jetzt verstärkt Zahlungsdienstleistungen an und verhandelt bereits mit ersten potenziellen Kunden. Daneben sind E-Commerce und Omni-Channel im Fokus. Die Zukunftspläne sind dank einer...
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Seite 30 - 30
Bisher ist E-Food in Deutschland in der Konkurrenz mit dem discountgeprägten stationären LEH nicht profitabel. Es gibt aber Stellschrauben, die in die Gewinnzone führen können.
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Seite 30 - 30
Die Rewe-Vertriebsschiene Lekkerland bringt ihr smartes Convenience-Format „Rewe ready“ in Rostock an den Start. Wie bereits am Pilotstandort in Bispingen können sich Autofahrer, die gerade ihr E-Auto laden, die Wartezeit mit einem kleinen...
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Seite 30 - 30
Tesco hat seine Logistik-Strategie für E-Food geändert und baut verstärkt automatisierte Micro-Fulfilment-Center. Der Betreiber des größten Lebensmittel-Lieferservices in Großbritannien hat bereits acht solcher Hightech-Lager in Betrieb...
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Seite 31 - 31
Die Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis hat erstmals die „100 Vorreiter der Transformation“ in der deutschen Wirtschaft geehrt.
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Seite 31 - 31
Edeka Nord steigt ins Retail-Media-Geschäft ein. Der Testlauf wird regionenweit kritisch verfolgt. Die Vermarktung von Werbeflächen, die Händlern Zusatzerträge einspielen soll, übernimmt ein Tochterunternehmen des Springer-Konzerns.
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Seite 32 - 32
Mit der Loyalität zu Brands ist es bei der Gen Z nicht weit her. Das gilt besonders für bestimmte Produktsparten, wie eine internationale Studie von NielsenIQ zeigt.
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Seite 33 - 33
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Seite 33 - 33
Die geplante Verpackungsverordnung der EU sieht ab 2030 Rezyklatanteile auch für hochsensible Food-Verpackungen vor. Mit aktuellen Marktvolumina könnten die Quoten nicht erfüllt werden. Chemisches Recycling von Altkunststoffen könnte helfen, die...
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Seite 34 - 34
Robotik und Digitalisierung verändern die Arbeit in der Lagerhalle grundlegend. Otto baut daher seit 2021 die Weiterbildung für den gewerblichen Bereich gezielt aus. Der Name des Programms: Kulturwandel@Logistik.
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Seite 39 - 39
Zum 10-jährigen Bestehen lud der Verein Regionalfenster zu den Regio-Marketing-Tagen nach Kassel. Das Fazit: Regionalität bleibt relevant.