Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
, um zu prüfen, ob Sie einen Vollzugriff auf diese Publikation haben.
Ausgabe Kein Zugriff

Jahrgang 76 (2024), Heft 8

Lebensmittel Zeitung
Autor:innen:
Zeitschrift:
Lebensmittel Zeitung
Verlag:
 2024

Über die Zeitschrift

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik. Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Publikation durchsuchen

Bibliographische Angaben

ISSN-Print
0947-7527
ISSN-Online
0947-7527
Verlag
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Sprache
Deutsch
Produkttyp
Ausgabe

Artikel

Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 1 - 1
Ein Strategiewechsel im Arbeitskampf soll die Arbeitgeber zurück an den Verhandlungstisch bringen. Die festgefahrene Tarifrunde im Handel droht damit auch das Ostergeschäft zu überdauern.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 2 - 2
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 2 - 2
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 3 - 3
„Umweltfreundlich“, „Öko“ & Co.: Zwei EU-Richtlinien und ein BGH-Verfahren versprechen Rechtssicherheit zum Öko-Marketing. Anwalt Laoutoumai ordnet ein.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 4 - 4
Das Ziel von 5 Mrd. Euro Konzern-Umsatz hat Norma dank hoher Inflation deutlich früher als geplant erreicht. Food läuft, bei Nonfood sparen die Kunden. Daher muss jetzt ein gutes Lebensmittel-Geschäft die ausbleibenden Nonfood-Erträge...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 6 - 6
Der Fachhändler Bio Company baut sein Top-Management um. Einkaufsvorstand Boris Frank hat seinen Hut genommen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 6 - 6
Die Schwarz-Gruppe hat auf eine Verschärfung der Anwesenheitsregeln für Büromitarbeiter in den Zentralen verzichtet. Dennoch gibt es einen Trend zu mehr Präsenz in Neckarsulm.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 6 - 6
Nach einer Durststrecke kommt Edeka Foodservice sukzessive voran. Der Großhändler legt stärker als Marktführer Metro zu. Zustellprofi Transgourmet übertrifft aber währungsbereinigt beide Rivalen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 8 - 8
Fressnapf ist im Vergleich zum Vorjahr stationär dank Expansion stark gewachsen. Auch online plant Inhaber Torsten Toeller groß.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 8 - 8
Der größte europäische Tierbedarfshändler Fressnapf dehnt das Geschäft. Neben dem Plattformaufbau, dem Ausbau der Logistik und Dienstleistungen gehen die Krefelder Schritte in Richtung Produktion.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 10 - 10
Action mischt die Schweiz auf – lange vor dem eigentlichen Start. Ansässige Händler blicken mit viel Interesse auf den Nonfood-Discounter, der für die Suche nach Immobilienspezialisten einen Headhunter beauftragt hat.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 10 - 10
Steigende Preise sorgen für steigende Erlöse bei Carrefour. Insbesondere im Heimatmarkt bleibt noch viel zu tun, denn die Konkurrenz entwickelt sich besser.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 12 - 12
Nestlé will in Deutschland in diesem Jahr seine Kosten verringern. Gleichzeitig kündigt der Konzern Investitionen in Marken und Werke an.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 12 - 12
Sebapharma verliert Köpfe und Know-how. Die vor rund einem Jahr übernommene Fabrik sorgt für Unruhe bei Mitarbeitern und Kunden.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 14 - 14
Hohe Kosten und Absatzrückgänge im deutschen Markengeschäft setzen Bahlsen unter Druck. 2022 rutscht der Gebäckhersteller in die roten Zahlen. Weitere Preiserhöhungen sollen dem Mittelständler Luft verschaffen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 16 - 16
Margarine-Hersteller Upfield wächst vor allem in Randbereichen wie dem Ersatzprodukte-Sortiment Violife oder bei Kochcremes. Das Geschäft mit den klassischen Streichfetten bleibt schwierig.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 16 - 16
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 16 - 16
Der Bio-Produzent Allos hat während der Fachmärkte-Flaute sein Sortiment im herkömmlichen Handel verbreitert. Trotzdem stagniert der Umsatz.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 17 - 17
Coke holt sich rund ein Drittel der PepsiCo-Umsätze ins Haus. Von den Auslistungen bei der Nummer zwei profitieren auch andere Hersteller von Süßgetränken.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 18 - 18
Der Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg (Elo) startet mit vier neuen Partnern in die neue Obst- und Gemüsesaison. Die Reichweite der Genossenschaft dehnt sich weiter nach Süden aus.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 18 - 18
Die beiden größten deutschen Schweineschlachtunternehmen Westfleisch und Tönnies ermuntern die Bauern, trotz aller Unsicherheit in ihre Betriebe zu investieren. Deutsche Herkunft sei ein „Gewinnerthema“.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 20 - 20
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 20 - 20
Der neuseeländische Kiwi-Anbieter Zespri hat den Fonds „ZAG“ ins Leben gerufen, mit dem Startups und andere Ideengeber unterstützt werden sollen. Im Umkehrschluss sollen deren Lösungen helfen, die eigenen Unternehmensziele zu erreichen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 20 - 20
Die belgische Greenyard-Gruppe meldet im dritten Quartal ein Umsatzplus von 12,2 Prozent. Der seit diesem Jahr amtierende CEO Francis Kint ist überzeugt, die Prognosen für das Gesamtjahr realisieren zu können.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 20 - 20
Arla hat 2023 mit mehr Milch weniger Umsatz erzielt. Auch das Ergebnis für die Mitglieder war rückläufig, ihr Milchgeld aber immer noch das zweithöchste der Firmengeschichte. Auch für dieses Jahr wird kein Umsatzplus erwartet. Arla Deutschland...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 22 - 22
Die aufmerksamkeitsstarke Werbekampagne von Tony‘s Chocolonely hat ein juristisches Nachspiel. Mondelez geht gegen die Verwendung der Farbe Lila vor.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 22 - 22
Der Bürgerrat Ernährung hat dem Bundestag sein Gutachten überreicht. In der Debatte mit den Abgeordneten zeigt sich, dass bei kaum einer Idee Einigkeit besteht.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 24 - 24
Viele Influencer kennzeichnen ihre Posts nicht als Reklame, zeigt eine europaweite Untersuchung. Die deutsche Werbewirtschaft will Unternehmen, die mit Botschaftern kooperieren, nun Hilfe bieten.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 24 - 24
In der Diskussion um die Kürzungen der Agrardieselsubventionen bleibt der LEH im Fokus der Politik. Robert Habeck (Die Grünen) will Landwirten mehr Einfluss auf Lebensmittelpreise geben.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 24 - 24
Während der BGH in Kürze zu „Klimaneutral“-Werbung verhandelt, will Brüssel den Claim komplett untersagen, wenn er auf Kompensation beruht. Doch auch die geplante EU-Richtlinie wirft schon wieder neue Fragen auf.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 25 - 27
Die globalen Rohstoffkonzerne dominieren die Weltmarktpreise. Das Nachsehen haben die Lebensmittelhersteller. Doch Händler lassen das oft nicht gelten. Mathias Himberg und Madeleine Nissen
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 28 - 29
John Galvin, Deutschlandchef von Coca-Cola Europacific Partners, über die Vorbereitungen auf die Fußball-Europameisterschaft, die Treue zu Glasgebinden und die vom Bundeskartellamt unter die Lupe genommene Konditionenpolitik.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 31 - 32
Edle Stücke werden aufgrund hoher Preise in der diesjährigen Barbecue-Saison wohl weniger gegrillt. Doch steigen die Ansprüche hinsichtlich Tierwohl. Händler richten sich darauf ein, dass verstärkt Fleisch aus regionaler Erzeugung auf den Rost...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 32 - 32
Für Katharina Endraß, Teammitglied der Nationalmannschaft des Fleischsommeliere Deutschland e.V. „Butcher Wolfpack“, ist Grillen nicht nur Profession, sondern vor allem hochemotional. Während der Saison gibt die zertifizierte Grillmeisterin...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 34 - 34
Schweinefleisch aus Deutschland bleibt das beliebteste Grillgut. Bei Lieferengpässen muss importiert werden, auch wenn dann häufig schlankere Tierwohlstandards akzeptiert werden müssen. Dieter Heimig*
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 36 - 36
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 37 - 37
Im vergangenen Jahr haben sich die Absätze für Grillfleisch nach deutlichen Verlusten 2022 wieder stabilisiert. Die Hoffnungen liegen jetzt auf der Fußball-Europameisterschaft. Sie könnte für Aufschwung im Grillgeschäft sorgen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 38 - 39
Grillpartys mit alkoholfreien Weinen liegen im Trend. Die Branche stellt sich darauf ein und bietet mittlerweile überzeugende Alternativen ohne Promille. Wolfgang Hubert
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 40 - 40
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 41 - 41
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 42 - 42
Elmar Fetscher ist in der Grill-Szene verankert. Mit der LZ spricht er über aktuelle Herausforderungen, Rabattschlachten sowie Wachstumschancen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 44 - 44
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 45 - 45
Die Bank Capital One will für 35 Mrd. US-Dollar den Debit- und Kreditkarten-Herausgeber Discover übernehmen. Das betrifft vor allem die USA, hat aber auch Auswirkungen auf den weltweiten Markt.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 45 - 45
Fressnapf baut in Nörvenich bei Aachen ein zentrales E-Commerce-Lager für Europa. Die hochautomatisierte Technik liefert Vanderlande.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 45 - 45
In der kommenden Woche präsentiert die internationale Retail-Tech-Szene ihre Neuheiten auf der Eurocis in Düsseldorf. Dabei liegt der Fokus auf Trend-Themen wie Künstliche Intelligenz, autonome Stores, Self-Checkout und Cybersecurity. Den...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 46 - 46
Händler entwickeln Hightech-Läden weiter und bauen Hürden beim Zutritt der Geschäfte ab. Viele verzichten inzwischen auf Vorabregistrierung und App-Zwang. Der Trend geht zu mehreren Checkout-Optionen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 48 - 48
Das Praxisnetzwerk Uplift führt am 24. und 25. April dieses Jahres mit Plan+Impuls eine eigene Veranstaltung in München durch.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 48 - 48
In der ernährungspolitischen Debatte wünschen sich die Deutschen mehr Unterstützung statt Bevormundung. So lautet ein Studienfazit des Süßstoffverbands.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 48 - 48
Mit neuen Flaschen und altem Unternehmensnamen treibt der Hamburger Hersteller Fritz-Kola die Internationalisierung voran. Und flotte Sprüche soll es auch bald wieder geben.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 49 - 49
Von den großen bundesdeutschen Lebensmittelhändlern betreibt lediglich Aldi kein Rabattsystem per Karte oder App – und hat im Wettbewerbsvergleich dadurch ganz offensichtlich kaum Nachteile. Denn die Anziehungskraft der einzelnen Programme ist...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 50 - 50
Steigern Werbespots mit Prominenten die Markenidentifikation und damit das Kaufinteresse? Media Analyzer ermittelte teils ernüchternde Ergebnisse.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 50 - 50
Der hiesige Werbemarkt startet mit einem Plus ins neue Jahr. Der Lebensmittelhandel pumpt nach wie vor ordentlich Werbeeuros in die klassischen Medien. Rewe überholt Lidl im Werberanking von Nielsen Media. Procter ist unangefochtener Spitzenreiter.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 51 - 51
Es geht stets familiär und leger zu. Am 18. Juni trifft sich die Branche wieder im Frankfurter Palmengarten. Impulse und Innovationen stehen ebenso auf dem Programm wie die Auslobung der diesjährigen „Supermarkt Stars“.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 51 - 51
Wie beeinflusst die Digitalisierung das Kaufverhalten der „Generation Babyboomer“? Dieser Frage geht eine aktuelle Studie der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC Deutschland nach, für die 1000 Menschen im Alter zwischen 55 und...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 52 - 52
Die flaue Gesamtkonjunktur und das noch hohe Preisniveau bei Energie belasten weiterhin die Stimmung der Verbraucher. Doch im Januar gab es im LEH erste Anzeichen für eine positivere Entwicklung. Davon profitierten allerdings nicht alle...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 53 - 53
2024 markiert eine Zeitenwende für das Wirtschaftsgut Verpackung. EU und Bundesregierung planen umfassende neue Regulierungen. Das Branchennetzwerk dvi thematisiert die Facetten des neuen Zeitalters der Kreislaufwirtschaft bei seinem traditionellen...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 53 - 53
Nach dem prozentual zweistelligen Plus in 2021 hat sich der im Folgejahr stabile Mengen-Output der Faltschachtelhersteller 2023 wieder in Richtung des Niveaus vor der Pandemie bewegt. Die Branche erwartet aktuell eine Seitwärtsbewegung ihrer...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 54 - 54
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 54 - 54
In Regensburg gibt es nicht nur die meisten Singlehaushalte, sondern auch die meisten jungen Haushalte. Das zeigt die neu veröffentlichte Studie „GfK Bevölkerungsstrukturdaten 2023“.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 54 - 54
Die Innenstädte würden von den Menschen weiterhin als Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens geschätzt, heißt es in einer Datenanalyse im Rückblick auf das vergangene Jahr. Die trübe Verbraucherstimmung und das Wetter beeinflussen die...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 56 - 56
Ob EU-Richtlinie zur Nachhaltigkeitsberichterstattung, Lieferkettengesetz oder ISO-Norm 53001: Klima- und Umweltschutz, soziale und verantwortungsvolle Führung wird für die Wirtschaft relevanter. Dafür braucht es neue Kompetenzen. Alnatura und...
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 57 - 57
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 57 - 57
Rekorde beim Exportwert können nicht darüber hinwegtäuschen, dass die britischen Lebensmittelproduzenten vor großen Herausforderungen stehen
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 58 - 58
Fast alle wichtigen Kategorien verbuchen bei steigenden Kosten Rückgänge im Ausfuhrvolumen. Der Mitarbeitermangel behindert das Wachstum zusätzlich.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 58 - 58
Der westliche Landesteil Großbritanniens verkaufte 2021 Lamm- und Rindfleisch im Wert von 210 Mio. GBP ins Ausland.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 58 - 58
Der britische Marktführer für Fleischersatz will im zweiten Quartal ein neues Sortiment für den deutschen LEH vorstellen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 58 - 58
Mit ihrem neuen Markenfleischprogramm rückt die R&S Vertriebs GmbH Lammfleisch aus Wales in den Fokus, das besonders nachhaltig produziert wird.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 59 - 59
Eine umweltfreundliche Käseherstellung ist möglich, davon ist die Familie Clothier überzeugt. Dafür investiert sie unter anderem in Biodiversität und Effizienz.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 59 - 59
Mehr Käse und Quark, weniger Milch: Die Ausfuhren von Molkereiprodukten aus dem Königreich übertreffen 2023 nur teilweise das Volumen von 2022. Wichtigster Handelspartner bleibt die EU.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 60 - 60
Im Herzen der Highlands stellt die Familie Walker seit fünf Generationen Shortbread her. Neben den Kunden im LEH sind auch Touristen eine wichtige Zielgruppe für das typisch schottische Gebäck.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 60 - 60
In seiner bisher umfangreichsten Studie hat der Weinerzeugerverband WineGB die Branche unter die Lupe genommen. Rund 91 Prozent des produzierten Volumens wurden erfasst.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 61 - 61
Als Kabinettssekretärin für ländliche Angelegenheiten in der schottischen Regionalregierung setzt sich Mairi Gougeon für die Lebensmittelproduzenten ein.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 61 - 61
Eine Brennerei als soziales Projekt: Auf der Isle of Harris bietet die 2015 neu gegründete Destillerie jungen Menschen eine Perspektive, in ihrer Heimat zu bleiben.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 61 - 61
Die schottischen Whisky-Produzenten investieren in Nachhaltigkeit und Kapazitäten. Ganze 90 Prozent der Produktion gehen ins Ausland.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024), Heft 8
Artikel
Kein Zugriff

Seite 67 - 67
Wie können Sportsponsoren von der Strahlkraft eines Großevents profitieren? Bei der YBF in Berlin betonten Coca-Cola und Lidl die Bedeutung von Emotionen und Erlebbarkeit – und demonstrierten, dass sie jede Menge davon verstehen.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2024
Autor:innen:

Neuesten Ausgaben

Lebensmittel Zeitung
Alle Ausgaben anzeigen
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 2
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 2
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 1
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 1
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 77 (2025), Heft 50
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 77 (2025), Heft 50
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 77 (2025), Heft 49
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 77 (2025), Heft 49
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 77 (2025), Heft 48
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 77 (2025), Heft 48

Hinweis

Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt und darf nur nach den Vorgaben der Nutzungs- und Lizenzvereinbarung genutzt werden. Jede darüber hinaus gehende Nutzung des Werkes ist ausdrücklich untersagt und wird verfolgt.

Feedback geben

Wir freuen uns über Ihr Feedback zu Inhalten und Funktionen. Ihre Nachricht hilft uns, unseren Service stetig zu verbessern.

Bewertung
Bild anhängen
oder hier ablegen
PNG oder JPG (max. 3 MB)

Anmelden

Passwort vergessen?
Login via Open Athens
Noch kein Benutzerkonto?
Jetzt registrieren

Publikation zitieren

Download: RIS