Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 77 (2025), Heft 32
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Jahrgang 77 (2025), Heft 32

Lebensmittel Zeitung
Autor:innen:
Zeitschrift:
Lebensmittel Zeitung
Verlag:
 08.08.2025

Über die Zeitschrift

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik. Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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Bibliographische Angaben

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0947-7527
ISSN-Online
0947-7527
Verlag
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Sprache
Deutsch
Produkttyp
Ausgabe

Artikel

Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 77 (2025), Heft 32
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Seite 1 - 1
Der Burgfrieden zwischen JDE und Edeka hat nicht lange gehalten. Der Kaffeekonzern beliefert den Marktführer im Lebensmittelhandel sowie seine internationalen Everest-Partner nach LZ-Informationen nicht mehr – wieder einmal.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2025
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Seite 2 - 2
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2025
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Seite 3 - 3
Technologischer Vorsprung ist ein entscheidender Vorteil im Wettbewerb um Kunden und Kapital. Mike Zöller von FTI rät daher auch kleineren Händlern, eine Stufe hochzuschalten.
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Seite 4 - 4
Aldi Nord kommt immer besser in Fahrt. Im ersten Halbjahr haben die Essener stetig Marktanteile gewonnen. Insbesondere das Frischesortiment belebt das Geschäft. Bei Obst und Gemüse sind Aldi und Lidl ohnehin die großen Gewinner im Markt.
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Seite 4 - 4
Mit neuen Funktionen und neuem Treueprogramm will Edeka mehr Nutzer für die App gewinnen. Sie dient dem Händler als Instrument für die künftige digitale und individuelle Werbeansprache.
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Seite 6 - 6
Umbau im Allgäu: Deutschlands größter Edeka-Genosse stellt die Geschäftsführung neu auf. Hannes Feneberg übergibt an seine Tochter Amelie Feneberg und stellt ihr einen Sanierer an die Seite.
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Seite 8 - 8
Lidl schickt Marco Giudici in die USA – einen Bereichsvorstand im Einkauf, der zuvor drei Jahre Landeschef in Rumänien war. Er soll die Positionierung in dem für Lidl harten Markt weiterentwickeln.
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Seite 8 - 8
Der niederländische Elektronikfachhändler Coolblue expandiert weiter schnell. Jetzt richtet sich der Blick auf Berlin und München.
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Seite 10 - 10
Nach einem enttäuschenden zweiten Quartal kappt Beiersdorf die Jahresprognose. Nun soll die größte Neueinführung der Unternehmensgeschichte der Kernmarke Nivea neuen Schwung geben.
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Seite 10 - 10
Das Geschäft mit Spirituosen gerät zunehmend unter Druck. Erstmals verzeichnet keine der großen Schnaps-Kategorien ein Absatzplus – nur Mix-Getränke wachsen.
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Seite 12 - 12
Der Eigenmarken-Spezialist Consumer Medical Care plant für die nächsten Jahre mit Wachstum im In- und Ausland. Viel Potenzial sieht der Hersteller trotz der aktuellen Zollpolitik in den USA.
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Seite 12 - 12
Der Anbieter Teekanne möchte seine Kunden im Handel mit Erkenntnissen aus Shopper Insights und Sonderanalysen unterstützen, die auch gut informierten Händlern oft nicht zur Verfügung stehen.
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Seite 13 - 13
Mit der Mehrheitsübernahme von Bogner wagt sich Katjes als Investor in das hart umkämpfte Luxusgütersegment vor. Was verspricht sich die Gruppe davon?
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Seite 14 - 14
Der Handel kauft Butter seit dieser Woche günstiger ein, die von den Molkereien befürchteten Preissenkungen sind jedoch zunächst ausgeblieben.
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Seite 14 - 14
Bis Ende Juli haben sich 304 Unternehmen als Nutzer des Herkunftssiegels „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ eingetragen. Angeführt werden sie von acht großen Lebensmittelhändlern.
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Seite 16 - 16
Die Discounter Lidl und Aldi haben in den vergangenen Wochen den Verkauf von Ananas zum Kilo- statt zum Stückpreis getestet. Bei Lidl scheint sich die Umstellung zu manifestieren.
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Seite 16 - 16
Die Tierschutzbeauftragte des Bundes, Ariane Kari, scheidet aus dem Amt aus. Alois Rainer will die Position neu besetzen, während die CDU mahnt, die Kosten kritisch zu hinterfragen. Streitpunkt bleibt auch die Finanzierung des Umbaus der...
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Seite 18 - 18
Der Handelsverband Deutschland hofft beim Thema Ladendiebstahl auf den „Pakt für den Rechtsstaat“ als ersten Schritt und richtet den Fokus auf organisierte Banden.
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Seite 18 - 18
Die Undone GmbH darf keine alkoholfreien Alternativen von Gin, Whiskey oder Rum unter der Bezeichnung „This is not...“ vertreiben. Das Startup will sich gegen den Richterspruch wehren.
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Seite 20 - 20
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Seite 21 - 23
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Seite 24 - 24
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Seite 25 - 26
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Seite 27 - 28
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Seite 28 - 28
John Lin, Experte für den chinesischen Online-Handel, sieht diesen auf dem Vormarsch und ordnet die Beteiligung von JD.com an Ceconomy ein. In den Niederlanden war er für das Amazon-Pendant bol.com (Albert Heijn) tätig.
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Seite 29 - 29
Edeka Nordbayern beliefert die Kaufleute in der Region seit Kurzem mit Thekenware aus einer Hand. In der zentralen, automatisierten Frische-Manufaktur in Hirschaid feilt der Händler noch an den logistischen Prozessen.
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Seite 29 - 29
dm Drogeriemarkt hat seine Loyalty-App sowie den Storefinder mit einem neuen Feature ausgestattet. Kunden können nun einsehen, wann einzelne Märkte wie gut besucht sind.
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Seite 30 - 30
Der anhaltend steigende Promotionanteil im deutschen Lebensmittelhandel beflügelt auch das Geschäft der Clearing-Spezialisten von Acardo und Savi. Tendenz steigend.
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Seite 30 - 30
Eines der ur-amerikanischsten Unternehmen stellt seine „starken Wurzeln in Deutschland“ heraus. Die Werbemaßnahmen laufen auf praktisch allen Kanälen.
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Seite 31 - 31
Loyal Parking will Händlern die Kontrolle über den Parkplatz zurückgeben. Das System soll den Raum für echte Kunden freihalten, indem es Fremdparker abschreckt.
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Seite 31 - 31
Warum landen bestimmte FMCG-Marken so oft in deutschen Werbeprospekten? Eine aktuelle Studie des Portals Marktguru nimmt unter anderem Angebotsstrategien im Lebensmittelhandel unter die Lupe.
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Seite 32 - 32
Die deutschen Verbraucher sind hinsichtlich der wirtschaftlichen Lage pessimistischer als im vergangenen Jahr. Das besagt eine Studie der Boston Consulting Group. Diese Unsicherheit schlägt sich direkt im Kaufverhalten nieder.
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Seite 32 - 32
Private-Equity-Investoren schauen immer stärker auf den digitalen Reifegrad bei Händlern. Eine Auswertung unter 500 Finanz-Managern zeigt, dass Händler die Relevanz erkannt haben. Die Experten von FTI erwarten dennoch einen Umbruch.
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Seite 33 - 33
Mit dem aktuellen Nonfood-Markt-Pilotprojekt von Discounter Lidl ist Bewegung in die Branche gekommen. Auch Supermärkte könnten viel stärker von der Kategorie profitieren – mit einer strategischen Herangehensweise.
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Seite 34 - 34
Die Schwarz-Gruppe stellt in ihrem Nachhaltigkeitsbericht eine umfassende Kreislaufwirtschaftsstrategie vor. Doch die selbstgesteckten Ziele für das Recycling von Kunststoffverpackungen werden voraussichtlich verfehlt.
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Seite 34 - 34
Konsumenten und Unternehmen benötigten hierzulande in den vergangenen Jahren weniger Verpackungen. Marktforscher begründen dies mit der schwachen Konjunktur und Nachhaltigkeitsmaßnahmen. 2023 fielen knapp 18 Millionen Tonnen Material an.
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Seite 35 - 35
Die Deutschen sollen mehr und länger arbeiten – so eine Forderung der Politik. In der FMCG-Branche fürchtet man allerdings falsche politische Impulse. Flexibilität und Effizienz zählen mehr als steigende Arbeitsstunden.
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