Wege der Ernährungswirtschaft - global, regional, europäisch
- Herausgeber:innen:
- Reihe:
- Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht, Band 11
- Verlag:
- 2017
Zusammenfassung
Es gehört zu den großen Leistungen der Ernährungswirtschaft, mit der Produktion der Nahrungsgüter die notwendigen Mittel zum Leben zu sichern und zugleich auf die unterschiedlichen Essgewohnheiten als Ergebnis pluralistischer Lebensstile einzugehen. Die Produktion der Agrar- und Lebensmittelgüter verändern sich dabei zunehmend durch integrierte Wertschöpfungsketten. Regionalität, Europäisierung und Globalisierung bilden das differenzierte, aber nicht konfliktfreie Drei-Ebenensystem des aktuellen Agrar- und Lebensmittelsektors.
In dieser Perspektive versammelt der Band unterschiedliche Facetten von Sicherung und Regulierung durch Politik und Recht. Dazu gehört das komplexe EU-Lebensmittelrecht (Überwachung, Information, Health Claims, Schutz geografischer Angaben, Novel Food etc.). Die spezifische Diskussion um die Spielräume internationaler Handelsabkommen der Ernährungswirtschaft wird ebenso aufgenommen wie rechtliche Entwicklungen des Agrar- und Lebensmittelbereichs in Ländern wie China, Polen und Ukraine.
Mit Beiträgen von
Ines Härtel, Roman Budzinowski, Udo Folgart, Bernhard Krüsken, Bernd van der Meulen, Christoph Minhoff, Klaus Müller, Mario Nitschke, Vladyslav Rak, Dapeng Ren, Bettina Rudloff, Heiner Sindel, Jörg Vogelsänger
Publikation durchsuchen
Bibliographische Angaben
- Auflage
- 1/2017
- Copyrightjahr
- 2017
- ISBN-Print
- 978-3-8487-3726-0
- ISBN-Online
- 978-3-8452-8087-5
- Verlag
- Nomos, Baden-Baden
- Reihe
- Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht
- Band
- 11
- Sprache
- Deutsch
- Seiten
- 217
- Produkttyp
- Sammelband
Inhaltsverzeichnis
- Titelei/Inhaltsverzeichnis Kein Zugriff Seiten 1 - 10
- Autor:innen:
- A. Integration in der Ernährungswirtschaft? Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Gesunde Ernährung – soziale, politische und rechtliche Bezüge Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Digitalisierung – Grundlage moderner Entwicklungs- und Innovationsdynamik Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Landwirtschaft 4.0 als Grundlage für moderne Ernährung Kein ZugriffAutor:innen:
- E. Aktuelle Digitalentwicklungen im Ernährungssektor Kein ZugriffAutor:innen:
- F. Personalisierung als Ernährung 4.0? Kein ZugriffAutor:innen:
- G. Entstehende Rechtsfragen Kein ZugriffAutor:innen:
- H. Ausblick Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Komplexität der Regelungsstrukturen Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Das Phänomen der integrierten Wertschöpfungsketten und die Etablierung eines Ernährungswirtschaftsrechts Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Die Unterscheidung zwischen dem allgemeinen und besonderen Ernährungswirtschaftsrecht Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Wohlgeordnetes Recht: bessere Rechtsetzung und REFIT Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Das Novel Food-Recht Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- 1. Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben Kein ZugriffAutor:innen:
- 2. Ausgewählte Rechtsprechung zur Health Claims-Verordnung Kein ZugriffAutor:innen:
- 3. Botanicals Kein ZugriffAutor:innen:
- 4. Nährwertprofile Kein ZugriffAutor:innen:
- III. Die geografischen Herkunftsangaben und ihre rechtliche Systematik Kein ZugriffAutor:innen:
- IV. Das Ökolandbau-Recht Kein ZugriffAutor:innen:
- F. Ausblick Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einführung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. „Das Verbot der Medizinischen Claims“ Kein ZugriffAutor:innen:
- C. „Pferdeschweinerei“ Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Discussion Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einführung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Brandenburg im internationalen Kontext Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Ökolandbau und Marktstrukturverbesserung in Brandenburg Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Tierhaltung in Brandenburg Kein ZugriffAutor:innen:
- E. Tradition und moderne Förderungen Kein ZugriffAutor:innen:
- F. Gemeinschaftsaufgabe Entwicklung und Daseinvorsorge ländlicher Raum Kein ZugriffAutor:innen:
- G. Ausblick Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einführung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Wertschöpfungsketten in der Landwirtschaft Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Probleme bei der Steigerung des Wertschöpfungspotentials Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Resümee Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Der Bundesverband der Regionalbewegung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Wie alles begann: Entwicklung des Regionalgedankens im mittel-fränkischen Feuchtwangen Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Bewusstsein schaffen durch öffentlichkeitswirksame Aktionen Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Feste Vermarktungsstrukturen formieren sich Kein ZugriffAutor:innen:
- E. Von örtlichen Initiativen zur bundesweiten Bewegung Kein ZugriffAutor:innen:
- F. Glaubwürdige Regionalvermarktung Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I.. Regionalität schafft Bleibeperspektiven Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Regionalität dient dem Erhalt gesellschaftlicher Breite (Streubesitz) und ist somit ein wesentlicher Teil demokratischer Strukturen Kein ZugriffAutor:innen:
- III. Regionalität dient dem Klimaschutz durch kurze Wege Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Projekte der Regionalbewegung Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einführung Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Historie Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Schutzfähigkeit Kein ZugriffAutor:innen:
- III. Schutzeinschränkung / Kollision Kein ZugriffAutor:innen:
- IV. Regeln der Antragstellung Kein ZugriffAutor:innen:
- V. Antragsteller Kein ZugriffAutor:innen:
- VI. Kosten der Anmeldung Kein ZugriffAutor:innen:
- VII. Spezifikation Kein ZugriffAutor:innen:
- VIII. Verfahren Kein ZugriffAutor:innen:
- IX. Schutzumfang Kein ZugriffAutor:innen:
- X. Sanktionen Kein ZugriffAutor:innen:
- XI. Vor- und Nachteile der Eintragung Kein ZugriffAutor:innen:
- XII. Dauer des Verfahrens Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einleitung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Die Bedeutung des Außenhandels für Deutschland Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Die Bedeutung des Außenhandels für die deutsche Ernährungsindustrie Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Bedeutung des Handels mit Lebensmitteln zwischen der EU und den USA Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Verlauf und Transparenz der TTIP-Verhandlungen besonders im Agrarbereich Kein ZugriffAutor:innen:
- III. Forderungen der deutschen Ernährungsindustrie in den TTIP-Verhandlungen Kein ZugriffAutor:innen:
- E. Diskussion um TTIP Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einführung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Transparenz durch Zugang zu Verhandlungsdokumenten und öffentliche Konsultationen Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Verteidigung des Vorsorgeprinzips Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Regulatorische Kooperation darf parlamentarische Regelungs- und Kontrollbefugnisse nicht aushöhlen Kein ZugriffAutor:innen:
- E. Verzicht auf Investorenschutzregeln Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Vorbemerkungen Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Position der deutschen Landwirtschaft Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Resümee Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Die internationale Bedeutung von Lebensmittelregulierungen Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Vereinheitlichung – Streitverfahren und Auswege Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Unterschiede der Regulierungstraditionen zwischen EU und USA Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Flexible Ansätze der EU gegenüber Drittstaaten Kein ZugriffAutor:innen:
- E. Spielräume für transatlantische Kompromisse Kein ZugriffAutor:innen:
- F. Folgerungen und Forderungen Kein ZugriffAutor:innen:
- G. Anmerkungen und weiterführende Literatur Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einleitung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Globalisierung und Regionalisierung Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Unterstützung lokaler und regionaler Produkte Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Qualitätssysteme in Polen Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Landwirtschaftliche Märkte Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Dirketzahlungen für polnische Landwirte im Jahr 2015 Kein ZugriffAutor:innen:
- III. Entwicklung ländlicher Gebiete Kein ZugriffAutor:innen:
- IV. Gestaltung der Flächenstruktur landwirtschaftlicher Betriebe Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Grundlegende Fragen der Agrar- und Ernährungswirtschaft in China und die gesetzgeberische Zielsetzung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Rechtsrahmen und wesentliche Regelungsstrukturen des chinesischen Agrar- und Ernährungswirtschaftsrechts Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Kontrolle über die Landnutzung und Rechtsakte bezüglich des Schutzes von Ackerland („basic farmland“) Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Förderung von landwirtschaftlichen Genossenschaften Kein ZugriffAutor:innen:
- III. Schutz von landwirtschaftlichen Ressourcen Kein ZugriffAutor:innen:
- IV. Sicherheit von landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Aktuelle Probleme und Herausforderungen im Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht in China Kein ZugriffAutor:innen:
- E. Mögliche legislative Verbesserungen Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einleitung Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Stand der Landwirtschaft bis dato Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Das Assoziierungsabkommen Kein ZugriffAutor:innen:
- C. Das Prinzip der Nachhaltigkeit im Agrarsektor, insbesondere die Rio-Deklaration und die Agenda 21 Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- Autor:innen:
- 1. Gründe für das Moratorium und die Problematik der Landpacht Kein ZugriffAutor:innen:
- 2. Auswirkungen Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Folgen für eine nachhaltige Entwicklung Kein ZugriffAutor:innen:
- F. Fazit Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- A. Einleitung Kein ZugriffAutor:innen:
- B. Das SADC-EU-WPA – Entstehungsgeschichte und Gesamtkontext Kein ZugriffAutor:innen:
- Autor:innen:
- I. Das Recht auf Nahrung (Rechtsgrundlagen und Schutzbereich) Kein ZugriffAutor:innen:
- II. Analyse des SADC-EU-WPAs (Eingriff) Kein ZugriffAutor:innen:
- III. Rechtfertigung und Ergebnis Kein ZugriffAutor:innen:
- D. Zusammenfassung und Stellungnahme Kein ZugriffAutor:innen:





