Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 73 (2021), Heft 5
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Jahrgang 73 (2021), Heft 5

Lebensmittel Zeitung
Autor:innen:
Zeitschrift:
Lebensmittel Zeitung
Verlag:
 2021

Über die Zeitschrift

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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Bibliographische Angaben

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0947-7527
ISSN-Online
0947-7527
Verlag
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Sprache
Deutsch
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Ausgabe

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Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 73 (2021), Heft 5
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Hamburg. Markus Mosa soll Vorstandschef von Edeka bleiben. Das neue Kuratorium des Händlers muss sich bald mit der Verlängerung seines Vertrages befassen.
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Brüssel. Die Europäische Kommission hat Kartelluntersuchungen gegen den Mondelēz-Konzern zu einem förmlichen Ermittlungsverfahren ausgeweitet. Nach LZ-Recherchen verdächtigt die Kommission den Hersteller, auf den Handel zwischen zehn...
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St. Wendel. Globus-Personalchef Sascha Jendrzej über den Umgang mit Homeoffice infolge der neuen Corona-Arbeitsschutzverordnung.
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Frankfurt. Die Corona-Krise hat das Wachstum der Nonfood-Discounter gestoppt. Ihr Lebensmittel-Sortiment erlaubt es ihnen vielerorts, trotz Lockdown zu öffnen – viele Händler spielen diese Karte offensiv aus.
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Neumünster. Edeka Nord krempelt das Großflächengeschäft um: Der Spartenchef tritt ab, die Marke Marktkauf und die Regie-Märkte verlieren an Bedeutung.
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Mülheim. Während es im Gesellschafterstreit Bewegung gibt, trübt der Lockdown bei Tengelmann die Aussichten für 2021 ein. Kik könnte schon bald mehr Geld benötigen, Investitionen müssen gestrichen werden.
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München. Basic verkleinert sich. Der Bio-Fachhändler gibt ein Drittel seines Vertriebsnetzes an zwei Händler aus den Reihen der Bio Development AG ab.
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Seattle. Jeff Bezos geht – aber nicht so ganz. Der Amazon-Gründer will sich künftig auf strategische Fragen konzentrieren. In Deutschland wächst das Geschäft indes kräftig.
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Nur 37 von geplanten 50 Filialen konnten 2020 eröffnet werden
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Düsseldorf. Die schlechten Nachrichten bei Metro müssen nächste Woche die Interims-CEOs verkünden. Für das wichtige erste Quartal erwarten Beobachter einen deutlichen Gewinnrückgang. Wenn sich die Erträge nicht stabilisieren, steht...
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London. Seit dem Einstieg von Daniel Kretinsky beim britischen LEH-Branchenzweiten J. Sainsbury vor fünf Monaten steigt dessen Aktienkurs an der Londoner Börse kontinuierlich. In Finanzkreisen gibt dies bereits Anlass zu neuen...
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Brüssel. Die Europäische Kommission verdächtigt Mondelēz, den Handel mit Milka-Schokolade und weiteren Produkten innerhalb der EU behindert zu haben. Entsprechende Ermittlungen hat die Kommission nun zu einem förmlichen Kartellverfahren...
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Süßwarenhersteller stellen Lieferungen nach Großbritannien teils ein – Frachtkosten steigen erheblich – Nudelanbieter erwartet Engpass
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Grafschaft. Katjes bringt Haribo in Bedrängnis: Der drittgrößte deutsche Fruchtgummiproduzent hat Interesse an der im Dezember stillgelegten Fabrik des Goldbären-Herstellers bekundet. Haribo sucht einen Käufer für das Werk in Sachsen. Der...
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Münster. Der Getränkelieferdienst Flaschenpost hat erstmals einen Konzernabschluss veröffentlicht. Der Umsatz war 2019 nicht viel höher als der Verlust.
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Hamburg. Upfield besetzt die Führung seiner deutschen Tochter neu. Künftig trägt Malte Hoffmann die Verantwortung für den deutschen Markt. Der ehemalige Deutschlandchef von Kraft Heinz soll sich nach LZ-Informationen auch um das...
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Mainz. Werner & Mertz sieht in den zahlreichen neuen Wettbewerbern auf dem Markt für Öko-Putzmittel keine Gefahr für das eigene Geschäft. Geschäftsführer Reinhard Schneider rechnet mit einem weitgehenden Scheitern der neuen Marken und...
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Oppenau. Der Obstbrenner Bimmerle baut sein Markengeschäft aus. Nach dem Erfolg mit einem eigenen Gin soll auch der Hard Seltzer Buzz für Wachstum sorgen. Noch bleibt die junge Kategorie allerdings hinter den Erwartungen.
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Visbek. Der Geflügelvermarkter Plukon Food Group unternimmt einen neuen Versuch, sein Sortiment im deutschen Handel auszuweiten. Frische Salate und frische Fertiggerichte mit Geflügel oder alternativen Proteinen sollen hierzulande öfter ins...
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Finkenthal. Das Geschäft mit Eiern „ohne Kükentöten“ brummt mehr denn je, seit Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner per Gesetz die Tötung frisch geschlüpften Hähne verboten hat. Welches Schicksal die „geretteten“ Brüder der...
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Frankfurt. Deutschland war 2020 eines der wichtigsten Exportländer für norwegischen Fisch. Die Statistik weist das allerdings nicht aus, weil die meiste Ware über Verarbeiter in Polen, die Niederlande und Dänemark in den hiesigen Handel kommt,...
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Spezialist für haltbare Brot- und Backwaren mit deutlichem Umsatzsprung – Rückkehr zu einem gemäßigtem Fortschritt
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Washington. Der chinesische Schweinfleischmarkt erholt sich schneller als bislang angenommen. Das spiegelt sich auch in den aktuellen Einschätzungen des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums für den globalen Schweinemarkt 2021 wider....
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Berlin. Der Agrarausschuss des Bundesrates fordert ein Verbot von Werbung mit „Niedrigpreisen“ bei Fleisch. In der kommenden Woche legt die Länderkammer ihre Position zum Gesetz gegen „unfaire Handelspraktiken in der...
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Berlin. Der Handelsverband Deutschland (HDE) fordert vom Wirtschaftsminister Planungssicherheit im Corona-Shutdown und bietet in einem Schreiben seine Hilfe für einen Öffnungsplan an. Dass es bald zu Lockerungen kommt, ist eher unwahrscheinlich.
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Wien. Mit Österreich plant ein weiterer EU-Staat, eine obligatorische Ursprungskennzeichnung einzuführen – zugunsten der Landwirte. Die Lebensmittelwirtschaft wittert Protektionismus.
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Frankfurt. Klare rechtliche Vorgaben zum Öko-Marketing gibt es in Deutschland noch nicht. Doch schon heute kann „grüne Werbung“ unzulässig sein – mit gravierenden Folgen.
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In Edingen-Neckarhausen ist die Hängepartie um die Real-Zukunft seit dieser Woche vorbei. Jetzt müssen sich Mitarbeiter, Kunden und Wettbewerber auf Kaufland umstellen Manfred Stockburger
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Gerd Landsberg, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Städte- und Gemeindebundes, setzt sich für eine Online-Versandsteuer zur Rettung der Stadtkerne ein. Er ist überzeugt: Wenn jetzt die Weichen gestellt werden, wird die City künftig ein...
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Angela Wisken, langjährige Chefredakteurin der Lebensmittel Zeitung, Sprecherin der Geschäftsführung und zuletzt Aufsichtsrätin der dfv Mediengruppe verlässt das Unternehmen auf eigenen Wunsch. Nicht nur für die Redakteurinnen und Redakteure...
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Seite 36 - 36
Fast eine halbe Milliarde Euro Kredit sollen für Galeria Karstadt Kaufhof fließen, während gleichzeitig kleine Händler und Gewerbetreibende vergeblich auf die versprochenen Corona-Hilfen warten, nicht mehr flüssig sind oder in die Insolvenz...
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Seite 37 - 37
Berlin/Bonn. Es wird eng für die großen deutschen Filialisten. Ab 1. April greifen die staatlichen Vorschriften zur Fiskalisierung. Doch die Behörde BSI tut sich schwer mit der Anerkennung von Cloud-basierten Lösungen für die Absicherung gegen...
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Uxbridge. Coca-Cola European Partners hat sich verpflichtet, seine Flotte an Dienstwagen und Transportern bis 2030 zu elektrifizieren. Als Mitglied der EV-100-Initiative ist der Abfüller nun in Gesellschaft anderer großer Unternehmen der...
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San Francisco. Der Fahrdienst- Vermittler Uber übernimmt den Alkohol-Lieferdienst Drizly. Der Kaufpreis liegt bei über 1 Mrd. US-Dollar. Uber will mit dem Schritt noch weiter ins Liefergeschäft vordringen, das seit der Corona-Pandemie weltweit...
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Bentonville. Walmart will seine Technologie für eine beschleunigte Kommissionierung von E-Food in immer mehr Filialen einsetzen. In angeschlossenen Mini-Lagern sollen autonome, KI-basierte Robotersysteme die Mitarbeiter beim Kommissionieren ...
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Köln. In der Bargeldlogistik stehen die Zeichen auf mehr Digitalisierung. So tüfteln große Händler wie Globus, dm und Co. an Möglichkeiten, das Bargeld-Handling und die Prozesse im Back-Office zu automatisieren.
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Frankfurt. Boomende E-Food-Player setzen den stationären Handel unter Druck. Dadurch wächst die Notwendigkeit, Märkte noch stärker zu digitalisieren. Getränke und Standardprodukte wandern nach Ansicht von Diskutanten der Food Tech Invest Days...
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Frankfurt. Die neue Kategorie Hard Seltzer hat bereits in den USA einen unnachahmlichen Hype ausgelöst, der nun auch auf dem deutschen Markt ankommt. Immer mehr Hersteller springen auf diesen Trend-Getränke-Zug auf.
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Rechterfeld. Flexitarier sind auf dem Vormarsch. Jeder Zweite ernährt sich flexitarisch oder verzichtet ganz auf Fleisch. Nachhaltigkeit, Tierwohl und Gesundheitsaspekte gelten als Hauptgründe. Zumindest kommt der Wiesenhof-Konzern PHW in seiner...
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Gerolstein. Wasser aus dem Hahn hier, Wassersprudler dort. Neue Vertriebskanäle wie Flaschenpost, Plastik-Bashing und Digitalisierung. Dazu ein breit gestreutes Wettbewerberfeld, das es an Aktivitäten und Werbemaßnahmen nicht fehlen lässt. Da...
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Frankfurt. Die Corona-Pandemie mit ihren Lockdowns und Verschiebungen von Außer-Haus-Konsum in den stationären Lebensmittelhandel hat den hiesigen Werbemarkt 2020 ordentlich durcheinandergewirbelt. Lidl und insbesondere Aldi gaben weniger Geld...
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Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 8
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 8
Cover der Ausgabe: Lebensmittel Zeitung Jahrgang 78 (2026), Heft 7
Ausgabe Kein Zugriff
HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 78 (2026), Heft 7

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