Informierte Selbstbestimmung als Ziel staatlicher Adipositasprävention: Das Leitbild des &quot;mündigen Verbrauchers&quot; im Spiegel von Recht und Ethik

Prof. Dr. Wolfgang Voit; Prof. Dr. Peter Dabrock M.A.; Dr. Jens Ried; RAin Janna Uddin

doi:10.5771/9783845232096

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Monographie Kein Zugriff

Informierte Selbstbestimmung als Ziel staatlicher Adipositasprävention

Das Leitbild des "mündigen Verbrauchers" im Spiegel von Recht und Ethik

Autor:innen:
Reihe:: Marburger Schriften zum Gesundheitswesen, Band 16
Verlag:: 2011

Zusammenfassung

Auf der Suche nach effektiven Konzepten zur Eindämmung von Übergewicht und Adipositas werden u.a. die Bereitstellung und Vermittlung von Produktinformationen sowie Ernährungs-, Bewegungs- und Gesundheitswissen als Schlüssel zur Problemlösung gesehen. Hinter diesem Ansatz steht das Leitbild vom gut informierten und zu selbstbestimmten Handeln befähigten und mündigen Verbraucher. Neben der Vermittlung von allgemeinem Ernährungswissen spielt in der öffentlichen Debatte auch die Lebensmittelkennzeichnung eine wichtige Rolle. Das Symposion beschäftigte sich vor diesem Hintergrund mit verschiedenen Kommunikations- und Informationsansätzen von Politik, Verbraucherschützern und Industrie und hinterfragte diese unter rechtlichen, ethischen und kommunikationswissenschaftlichen Gesichtspunkten. Im Mittelpunkt standen dabei Ideal und Realität des „mündigen Verbrauchers“.

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Bibliographische Angaben

Auflage: 1/2011
Copyrightjahr: 2011
ISBN-Print: 978-3-8329-6283-8
ISBN-Online: 978-3-8452-3209-6
Verlag: Nomos, Baden-Baden
Reihe: Marburger Schriften zum Gesundheitswesen
Band: 16
Sprache: Deutsch
Seiten: 120
Produkttyp: Monographie

Inhaltsverzeichnis

KapitelSeiten

Titelei/Inhaltsverzeichnis Kein Zugriff Seiten 2 - 8 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit
Adipositasprävention als normatives Konfliktfeld: Ein sozialethischer Grundriss Kein Zugriff Seiten 9 - 36 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit
Die multifaktorielle Kausalität der Adipositas als Anfrage an die Rede von der Eigenverantwortung? - Sozialethische Erörterungen eines nebulösen Begriffes Kein Zugriff Seiten 37 - 58 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit
Gesundheit effektiv kommunizieren - Potenziale und Grenzen massenmedialer Gesundheitskampagnen Kein Zugriff Seiten 59 - 76 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit
Lebensmittelkennzeichnung aus Sicht der Verbraucher Kein Zugriff Seiten 77 - 84 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit
Staatliche Adipositasprävention durch Information Kein Zugriff Seiten 85 - 98 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit
Das Verbraucherleitbild im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht Kein Zugriff Seiten 99 - 106 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit
Verbraucherleitbild und Schlankheitsmittel - Entwicklung der Rechtsprechung, EU-Richtlinien und Verordnungen Kein Zugriff Seiten 107 - 120 Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit

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