Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor: Produkte - Probleme - Perspektiven

Markus Möstl; Kai Purnhagen

doi:10.5771/9783800598533

Zusammenfassung

Die Regulierung von Innovationen bewegt sich in einem Spannungsfeld von gewollter ökonomischer Freiheit, vorausgesetzten ordnungspolitischen Verantwortungslinien und gebotener Sicherheit durch die Rechtsanwendung. Aufgrund ungewöhnlicher Ausgangsprodukte des Lebensmittelsektors und durch neue Verfahren sowie Methoden ergeben sich rechtliche Schwierigkeiten. Im Tagungsband analysieren Expertinnen und Experten des Lebensmittelrechts die Entwicklungstendenzen verschiedener Regulierungsoptionen und ordnen sie in die interdisziplinären und internationalen Bezüge ein.

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Bibliographische Angaben

Auflage: 1/2023
Copyrightjahr: 2023
ISBN-Print: 978-3-8005-1883-8
ISBN-Online: 978-3-8005-9853-3
Verlag: dfv, Frankfurt
Reihe: Schriften zum Lebensmittelrecht
Band: 46
Sprache: Deutsch
Seiten: 176
Produkttyp: Sammelband

Inhaltsverzeichnis

KapitelSeiten

1. Vorwort Kein Zugriff
2. Inhalt Kein Zugriff
Die schleichende Proliferation lebensmittelrechtlicher Zulassungs- und Kennzeichnungspflichten bei neuen Produkten und Verfahren Kein Zugriff Seiten 1 - 20
Autor:innen:
Neue Genomische Techniken in der Pflanzenzüchtung– Wird das EU Gentechnikrecht angepasst? Kein Zugriff Seiten 21 - 32
Autor:innen:
Tue Gutes und rede darüber – oder schweige für immer: Reformulierung, LMIV und HCVO Kein Zugriff Seiten 33 - 42
Autor:innen:
Regulatory barriers to green innovation in the agri-food value chain: The case of food fermentation Kein Zugriff Seiten 43 - 48
Autor:innen:
Medizinisch bedingter Nährstoffbedarf reloaded – Aktuelle Rechtsprechung zu Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke Kein Zugriff Seiten 49 - 58
Autor:innen:
Standardisierung und Methodenkaskade – Von der Innovation in die Praxis? Kein Zugriff Seiten 59 - 68
Autor:innen:
Innovating food law with mycelium: EU regulations Kein Zugriff Seiten 69 - 90
Autor:innen:
„Niemals geht man so ganz“? Zur Bedeutung des § 1 a) LFGB-Übergangsgesetz Kein Zugriff Seiten 91 - 106
Autor:innen:
Konzept einer verbindlichen Tierhaltungskennzeichnung Kein Zugriff Seiten 107 - 112
Autor:innen:
Innovation und Nachhaltigkeit im Weinrecht Kein Zugriff Seiten 113 - 126
Autor:innen:
Preise, Produktion, Nachhaltigkeit – Künstliche Intelligenz als Disruption der Branche und des Rechts? Kein Zugriff Seiten 127 - 176
Autor:innen:

Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor

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