Beteiligung an beruflicher Aufstiegsfortbildung: Gegenüberstellung der Inhalte der DIHK-Rahmenlehrpläne und deren Anwendung in der betrieblichen Praxis

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Titelei/Inhaltsverzeichnis Partial access Pages 1 - 9 Download chapter (PDF)
1 Einleitung No access Pages 10 - 13
2 Besonderheiten in der Gastronomie No access Pages 13 - 15
1. 3.1 Deutscher Qualifikationsrahmen No access
2. 3.2 Duales Ausbildungssystem in Deutschland No access
3. 3.3 Berufliche Aufstiegsfortbildung No access
4. 3.4 Beteiligung an beruflicher Aufstiegsfortbildung No access
1. 4.1 Wirtschaftsbezogene Qualifikationen No access
2. 4.2 Handlungsspezifische Qualifikationen No access
1. 5.1 Auswahl und Beschreibung der Forschungsmethode No access
2. 5.2 Vorgehensweise No access
3. 5.3 Ergebnisse der Experteninterviews No access
6 Fazit No access Pages 91 - 94
Literaturverzeichnis No access Pages 94 - 97
Quellenverzeichnis No access Pages 97 - 101
1. Leitfaden für die Experteninterviews No access
2. Einverständniserklärung No access
3. Transkriptionsregeln nach Kuckartz 2016 No access
4. Codebaum No access