Tourismus-Management

Felix Kolbeck; Marion Rauscher

doi:10.15358/9783800644872

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Bibliographic data

Copyright year: 2012
ISBN-Print: 978-3-8006-4486-5
ISBN-Online: 978-3-8006-4487-2
Publisher: Vahlen, München
Language: German
Pages: 349
Product type: Book Titles

Titelei/Inhaltsverzeichnis No access Pages 1 - 18
1. 1. 1.1.1 Kurze Geschichte der Betriebswirtschaftslehre No access Pages 19 - 22
  2. 1.1.2 Abgrenzung zur Volkswirtschaftslehre No access Pages 22 - 23
  3. 1.1.3 Einordnung der Managementlehre No access Pages 23 - 24
  4. 1.1.4 Wie „lernt man BWL" im Studium? No access Pages 24 - 26
  5. 1.1.5 Stimmen aus dem Studium No access Pages 26 - 29
2. 1. 1.2.1 Der Wunsch nach Erholung und Erlebnis: Tourismusnachfrage No access Pages 29 - 32
  2. 1.2.2 Das Geschäft mit der Erholung und dem Erlebnis: Tourismus-Angebot No access Pages 32 - 37
  3. 1.2.3 Tourismusmärkte No access Pages 37 - 39
3. 1. 1.3.1 Betriebswirtschaftliches Denken im touristischen Alltag No access Pages 39 - 41
  2. 1.3.2 Ein integrierter Ansatz für das Tourismusmanagement No access Pages 41 - 45
  3. 1.3.3 Tourismusmanagement und Tourismusökonomie No access Pages 45 - 47
  4. 1.3.4 Betriebswirtschaft und Tourismusmanagement in der Lehre No access Pages 47 - 50
4. 1. 1.4.1 Fallbeispiel: Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) No access Pages 50 - 52
  2. 1.4.2 Allgemeine Tourismuspolitik No access Pages 52 - 54
  3. 1.4.3 Spezielle Tourismuspolitik No access Pages 54 - 61
  4. 1.4.4 Stimmen aus der Praxis No access Pages 61 - 63
5. 1. 1.5.1 Fallbeispiel: Deutsche Bahn AG No access Pages 63 - 65
  2. 1.5.2 Unternehmen No access Pages 65 - 79
  3. 1.5.3 Wirtschaftliches Handeln No access Pages 79 - 84
  4. 1.5.4 Wettbewerbsvorteile No access Pages 84 - 87
1. 1. 2.1.1 Fallbeispiel: Deutsche Lufthansa (1) No access Pages 87 - 91
  2. 2.1.2 Die betriebliche Finanzwirtschaft No access Pages 91 - 94
  3. 2.1.3 Investitionsrechnung No access Pages 94 - 103
  4. 2.1.4 Finanzierung No access Pages 103 - 110
  5. 2.1.5 Kennzahlen der finanzwirtschaftlichen Analyse No access Pages 110 - 113
  6. 2.1.6 Stimmen aus der Praxis: Achim von der Lahr, UniCredit Bank AG; Dieter Semmelroth, TUI AG No access Pages 113 - 116
2. 1. 2.2.1 Fallbeispiel: Deutsche Lufthansa (2) No access Pages 116 - 118
  2. 2.2.2 Überblick: Zu beschaffende Güter und Dienstleistungen im Tourismus No access Pages 118 - 120
  3. 2.2.3 Investitionsgüterbeschaffung No access Pages 120 - 121
  4. 2.2.4 Materialbeschaffung und Wareneinkauf No access Pages 121 - 129
  5. 2.2.5 Dienstleistungsbeschaffung No access Pages 129 - 131
  6. 2.2.6 Touristischer Leistungsträgereinkauf No access Pages 131 - 133
  7. 2.2.7 Eine zentrale Frage im Tourismus: Selber produzieren oder fremd beziehen? No access Pages 133 - 139
  8. 2.2.8 Stimmen aus der Praxis: Heike Pabst, FTI Touristik GmbH No access Pages 139 - 142
3. 1. 2.3.1 Fallbeispiel: Touropa – TUI – Touropa No access Pages 142 - 145
  2. 2.3.2 Produktionsprozesse No access Pages 145 - 155
  3. 2.3.3 Grundlegende Elemente der Produktionstheorie No access Pages 155 - 163
  4. 2.3.4 Produktionsstandorte im Tourismus No access Pages 163 - 165
  5. 2.3.5 Stimmen aus der Praxis: Marcus Minzlaff, TUI Deutschland GmbH No access Pages 165 - 169
4. 1. 2.4.1 Fallbeispiel: weg.de No access Pages 169 - 172
  2. 2.4.2 Grundlagen des Marketing No access Pages 172 - 175
  3. 2.4.3 Der Marketing-Prozess No access Pages 175 - 182
  4. 2.4.4 Der Marketing-Mix No access Pages 182 - 193
  5. 2.4.5 Stimmen aus der Praxis: Katrin Köhler, Comvel GmbH; Burkhard von Freyberg, Zarges von Freyberg Hotel Consulting No access Pages 193 - 195
1. 1. 3.1.1 Fallbeispiel: Carnival Corporation & plc No access Pages 195 - 200
  2. 3.1.2 Grundlegende Begriffe zur Planung No access Pages 200 - 202
  3. 3.1.3 Strategische Planung No access Pages 202 - 210
  4. 3.1.4 Operative Planung No access Pages 210 - 215
  5. 3.1.5 Grenzen der Planung im Tourismus No access Pages 215 - 216
  6. 3.1.6 Stimmen aus der Praxis: Dr. Michael Frenzel, TUI AG No access Pages 216 - 220
2. 1. 3.2.1 Fallbeispiel: airberlin No access Pages 220 - 222
  2. 3.2.2 Überblick: Financial Management No access Pages 222 - 225
  3. 3.2.3 Elemente der externen Rechnungslegung No access Pages 225 - 233
  4. 3.2.4 Elemente des internen Rechnungswesens No access Pages 233 - 242
  5. 3.2.5 Kennzahlen der bilanziellen und erfolgswirtschaftlichen Analyse No access Pages 242 - 245
  6. 3.2.6 Stimmen aus der Praxis: Susanne Wübbeling, Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc. No access Pages 245 - 249
3. 1. 3.3.1 Fallbeispiel: Schindlerhof No access Pages 249 - 251
  2. 3.3.2 Begriffsabgrenzung und Zieldefinition No access Pages 251 - 252
  3. 3.3.3 Aufgaben der Personalwirtschaft No access Pages 252 - 265
  4. 3.3.4 Personalführung No access Pages 265 - 271
  5. 3.3.5 Stimmen aus der Praxis: Andreas Graeber-Stuch, Eckelmann Hotels KG No access Pages 271 - 274
4. 1. 3.4.1 Fallbeispiel: Best Western No access Pages 274 - 277
  2. 3.4.2 Organisationsbegriff und Elemente der Organisation No access Pages 277 - 282
  3. 3.4.3 Organisationsformen No access Pages 282 - 291
  4. 3.4.4 Weitergehende Organisationstheorien No access Pages 291 - 293
  5. 3.4.5 Stimmen aus der Praxis: Philipp Bessler, Treugast Unternehmensberatung No access Pages 293 - 295
1. 1. 4.1.1 Grundlage: Normatives Management No access Pages 295 - 300
  2. 4.1.2 Unternehmensidentität No access Pages 300 - 305
  3. 4.1.3 Unternehmenspolitik No access Pages 305 - 310
2. 1. 4.2.1 Instrumentalcharakter und Ebenen von Strategien No access Pages 310 - 312
  2. 4.2.2 Grundlegende Strategietypen No access Pages 312 - 319
  3. 4.2.3 Wachstumsstrategien No access Pages 319 - 325
3. 1. 4.3.1 Begriffe im Kontext unternehmerischer Nachhaltigkeit No access Pages 325 - 328
  2. 4.3.2 Nachhaltiges Management No access Pages 328 - 329
  3. 4.3.3 Nachhaltigkeit im Kontext des Tourismus No access Pages 329 - 334
  4. 4.3.4 Elemente eines nachhaltigen Tourismusmanagements No access Pages 334 - 335
  5. 4.3.5 Stimmen aus der Praxis: Peter-Mario Kubsch, Studiosus Reisen München GmbH No access Pages 335 - 339
Stichwortverzeichnis No access Pages 339 - 349
Impressum No access Pages 349 - 349