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Monographie Kein Zugriff

Die Organisation des Täglichen

Alltag in der Heimerziehung am Beispiel des Essens
Autor:innen:
Verlag:
 23.01.2019

Zusammenfassung

Der Band Die Organisation des Täglichen widmet sich dem Alltag in der Heimerziehung. Auf der Grundlage eines Projekts über „Ernährung und Essen in stationärer Jugendhilfe“ wird beschrieben, wie Alltagspraxen in den Wohngruppen konkret ablaufen. Dabei werden Spannungsfelder und pädagogische Herausforderungen sichtbar, die sich einstellen, wenn Gemeinschaft organisiert werden soll, verschiedene Bedürfnisse aufeinander treffen und sich normative Vorstellungen in praktische Erziehung verwandeln sollen. Die Ergebnisse des Bandes geben Hinweise darauf, wie sich Heimerziehung als Ort „guten Alltags“ weiterentwickeln kann, an dem sich Kinder und Jugendliche wohlfühlen.

Dieser Titel ist eine Veröffentlichung der Internationalen Gesellschaft für erzieherische Hilfen (IGfH).

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Bibliographische Angaben

Copyrightjahr
2019
Erscheinungsdatum
23.01.2019
ISBN-Print
978-3-925146-96-1
ISBN-Online
978-3-8029-4978-4
Verlag
WALHALLA, Regensburg
Sprache
Deutsch
Seiten
352
Produkttyp
Monographie

Inhaltsverzeichnis

KapitelSeiten
  1. Titelei/Inhaltsverzeichnis Kein Zugriff Seiten II - 6
  2. Prolog Kein Zugriff Seiten 7 - 10
    1. 1.1 Spurensuche. Historische Streiflichter auf einen 100-jährigen Alltag der Heimerziehung Kein Zugriff
    2. 1.2 Den Alltag in den Blick nehmen: Idee, Ziele und Aufbau des Bandes Kein Zugriff
    3. 1.3 Essen und Ernährung: das thematische Untersuchungsfeld des Bandes Kein Zugriff
    1. 2.1 Das Wissen der Heimerziehung um ihren Alltag: Lebensweltorientierung und Forschungstraditionen Kein Zugriff
    2. 2.2 Die Rede über den Alltag in der Heimerziehung: Ebenen im Begriffsverständnis Kein Zugriff
    3. 2.3 Pädagogische Situation und Beziehung im Wohngruppenalltag: eine „Wirklichkeit par excellence“ Kein Zugriff
    4. 2.4 Gesellschaftlich-institutionelle Typisierungen im Wohngruppenalltag: „Umschlagplatz der verordneten Wahrheiten“ Kein Zugriff
    5. 2.5 Berufliches Rollenhandeln im Wohngruppenalltag: „Der sozialisierte Mensch ist einzigartig“ Kein Zugriff
    6. 2.6 Alltagswissen und Alltagsbewältigung: „ein schmaler Lichtkegel“ Kein Zugriff
    1. 3.1 Forschungsprojekt „Essen und Ernährung in der Heimerziehung“ Kein Zugriff
    2. 3.2 Die Essensherstellung: Wer, wie – und wo? Kein Zugriff
    3. 3.3 Wer hat welchen Zugang zum Essen? Kein Zugriff
    4. 3.4 Zur praktischen Choreografie der Tisch- und Mahlgemeinschaft Kein Zugriff
    5. 3.5 Zwischen Ulk und Streit: Gespräche als Gemeinschaft am Tisch Kein Zugriff
    6. 3.6 Über das Essen reden: zwischen Bildung und Schweigen Kein Zugriff
    7. 3.7 Ordnungen des Geschmacks Kein Zugriff
    8. 3.8 Ordnungen der Essensverteilung Kein Zugriff
    9. 3.9 Gesundes Essen, gesunder Körper Kein Zugriff
    10. 3.10 Kulinarische Beteiligung: zwischen Tischdienst und Mitbestimmung Kein Zugriff
    11. 3.11 Das Essen in der Herkunftsfamilie Kein Zugriff
    1. 4.1 Lust- und Körperkontrolle: Steuerungsversuche kulinarischer Einverleibung Kein Zugriff
    2. 4.2 Räumliche Ordnungen: zur Anwendung von „Essensschwellen“ Kein Zugriff
    3. 4.3 Ernährungsdeutung: das „richtige“ Essen in der „richtigen“ Weise zur „richtigen“ Zeit Kein Zugriff
    4. 4.4 Nahrungsgerechtigkeit und Kollektivität Kein Zugriff
    5. 4.5 (Tisch-)Gemeinschaft und Zugehörigkeit Kein Zugriff
    6. 4.6 Formalisierung von (Ernährungs-)Abläufen Kein Zugriff
    7. 4.7 Strategien der Verhaltensänderung: Erziehungstechnik Kein Zugriff
    8. 4.8 Eingehegte Selbstwirksamkeit Kein Zugriff
    9. 4.9 „Milieuspezifische Normalisierung“ Kein Zugriff
    1. 5.1 Zur Notwendigkeit und Prüfung des „guten Alltags“ Kein Zugriff
    2. 5.2 Wohlbefinden und Anerkennung Kein Zugriff
    3. 5.3 Zuwendung und Gemeinschaft Kein Zugriff
    4. 5.4 Kontinuität und Selbstwirksamkeit Kein Zugriff
    5. 5.5 Offenheit und Auseinandersetzung Kein Zugriff
    6. 5.6 Gleichwürdige Interaktion Kein Zugriff
    7. 5.7 Verstehen von Alltagsszenen Kein Zugriff
  3. Kapitel 6 Ausblick: Gedanken über die Organisation des Täglichen Kein Zugriff Seiten 320 - 324
  4. Epilog Kein Zugriff Seiten 325 - 327
  5. Literaturverzeichnis Kein Zugriff Seiten 328 - 350
  6. Anhang Kein Zugriff Seiten 351 - 351
  7. Autor Kein Zugriff Seiten 352 - 352

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