Biografien im Kontext von Lebensmittelunverträglichkeiten: Eine qualitative Studie zur Lebenslage von Betroffenen

Christoph Harke M.A.

doi:10.5771/9783828879744

Zusammenfassung

Bereits seit Jahrzehnten forscht die Medizin zu Lebensmittelunverträglichkeiten. Welche Konsequenzen eine Unverträglichkeit jenseits von körperlichen Symptomen haben kann, ist jedoch deutlich weniger erforscht. Dabei bietet das Zusammenwirken von Ernährung und Krankheit auf die Lebensqualität Erkrankter ein Geflecht, das auch für die Soziologie interessant ist.

Christoph Harke vermittelt in dieser Studie einen Einblick in die große Tragweite solcher Erkrankungen und der damit einhergehenden Einschränkungen. Orientiert am Konzept der Lebenslage analysiert er die Biografien von sechs Betroffenen und erarbeitet soziologisch relevante Effekte von Lebensmittelunverträglichkeiten.

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Bibliographische Angaben

Copyrightjahr: 2022
ISBN-Print: 978-3-8288-4853-5
ISBN-Online: 978-3-8288-7974-4
Verlag: Tectum, Baden-Baden
Reihe: Young Academics: Soziologie
Band: 1
Sprache: Deutsch
Seiten: 160
Produkttyp: Monographie

Inhaltsverzeichnis

KapitelSeiten

Titelei/Inhaltsverzeichnis Kein Zugriff Seiten I - XII
1. Einleitung Kein Zugriff Seiten 1 - 4
1. 1. 2.1.1 Festlegung des LMU-Begriffs Kein Zugriff
  2. 2.1.2 Definition des LMU-Begriffs Kein Zugriff
  3. 2.1.3 Abgrenzung des LMU-Begriffs von LMA Kein Zugriff
2. 1. 2.2.1 Histamin-Intoleranz Kein Zugriff
  2. 2.2.2 Fruktosemalabsorbtion Kein Zugriff
  3. 2.2.3 Laktose-Intoleranz Kein Zugriff
  4. 2.2.4 Zur Therapie von LMU Kein Zugriff
3. 1. 2.3.1 LMU in der soziologischen Forschung Kein Zugriff
  2. 2.3.2 Prävalenz relevanter LMU Kein Zugriff
1. 3.1 Symptomatik und Therapie – Zwei Determinanten für Betroffene Kein Zugriff
2. 1. 3.2.1 Krankheit und Gesundheit Kein Zugriff
  2. 3.2.2 Krankheit und Gesellschaft Kein Zugriff
3. 1. 3.3.1 Ernährung und Gesundheit Kein Zugriff
  2. 3.3.2 Ernährung und Gesellschaft Kein Zugriff
4. 3.4 Lebenslage als Indikator für Auswirkungen von LMU Kein Zugriff
5. 3.5 Lebenslage und Biographie Kein Zugriff
1. 1. 4.1.1 Querschnittdaten vs. Längsschnittdaten Kein Zugriff
  2. 4.1.2 Quantitative vs. qualitative Verfahren Kein Zugriff
2. 1. 4.2.1 Gesundheit Kein Zugriff
  2. 4.2.2 Sozioökonomische Dimensionen Kein Zugriff
  3. 4.2.3 Biologische Faktoren Kein Zugriff
  4. 4.2.4 Soziale Netzwerke Kein Zugriff
  5. 4.2.5 Wohnsituation Kein Zugriff
3. 4.3 Ausgestaltung der Erhebungsmethode Kein Zugriff
1. 1. 5.1.1 Rekrutierung von Proband_innen Kein Zugriff
  2. 5.1.2 Fallauswahl Kein Zugriff
  3. 5.1.3 Ablauf der Interviews Kein Zugriff
  4. 5.1.4 Besonderheiten und Probleme während der Interviews Kein Zugriff
  5. 5.1.5 Transkription Kein Zugriff
2. 1. 5.2.1 Vorbereitung und Aufbereitung der Transkripte Kein Zugriff
  2. 5.2.2 Zum Auswertungsverfahren der Qualitativen Inhaltsanalyse Kein Zugriff
  3. 5.2.3 Software-Unterstützung Kein Zugriff
3. 1. 5.3.1 Miriam S. (25 Jahre) Kein Zugriff
  2. 5.3.2 Anna W. (23 Jahre) Kein Zugriff
  3. 5.3.3 Theresa P. (20 Jahre) Kein Zugriff
  4. 5.3.4 Shirin C. (27 Jahre) Kein Zugriff
  5. 1. (Lebensverlaufskurve wurde nicht erstellt) Kein Zugriff
  6. 5.3.6 Daniela F. (34 Jahre) Kein Zugriff
4. 1. 5.4.1 Lebenslagen Kein Zugriff
  2. 5.4.2 Auswirkungen von LMU auf Beziehungen Kein Zugriff
  3. 5.4.3 Gesundheitswesen Kein Zugriff
  4. 5.4.4 Coping Kein Zugriff
  5. 5.4.5 Wissen Kein Zugriff
  6. 5.4.6 Sonstige Kein Zugriff
1. 1. 1. Chronologischer Verlauf: Kein Zugriff
    2. Funktionaler Verlauf: Kein Zugriff
  2. 6.1.2 Die Rolle der Beschwerden Kein Zugriff
  3. 6.1.3 Die Rolle der Ernährung Kein Zugriff
  4. 6.1.4 Die Rolle von Psyche und Physis Kein Zugriff
  5. 6.1.5 Die Rolle des Gesundheitssystems Kein Zugriff
2. 1. 1. Diät: Kein Zugriff
    2. Umgang mit Symptomen: Kein Zugriff
    3. Sonstige: Kein Zugriff
  2. 6.2.2 Leistungsfähigkeit Kein Zugriff
  3. 6.2.3 Zeit und Zeitmanagement Kein Zugriff
  4. 6.2.4 Unterstützung Kein Zugriff
  5. 6.2.5 Lernprozess Kein Zugriff
1. 1. 7.1.1 Anpassung des Essverhaltens Kein Zugriff
  2. 7.1.2 Ausgaben für Leistungen des Gesundheitssystems Kein Zugriff
2. 1. 7.2.1 Leistung in der Ausbildung Kein Zugriff
  2. 7.2.2 Auswirkungen der Ausbildung auf LMU-Bewältigung Kein Zugriff
3. 1. 7.3.1 Leistungsbeeinträchtigungen durch Symptome Kein Zugriff
  2. 7.3.2 Zusätzliche Belastungen durch Arbeitsbedingungen Kein Zugriff
  3. 7.3.3 Erschwerter Prozess der Berufsfindung Kein Zugriff
4. 1. 7.4.1 Bedeutung der Wohnung für die Ernährung Kein Zugriff
  2. 7.4.2 Bedeutung der Wohnung bei Symptomen Kein Zugriff
  3. 7.4.3 Belastungen durch die Wohnsituation Kein Zugriff
5. 1. 7.5.1. Unterstützungsfunktion Kein Zugriff
  2. 7.5.2 Teilhabefunktion Kein Zugriff
  3. 7.5.3 Ordnungsfunktion Kein Zugriff
  4. 7.5.4 Belastung von Beziehungen Kein Zugriff
6. 7.6 LMU und biologische Dimensionen Kein Zugriff
1. 8.1 LMU stärken das Gesundheitsbewusstsein der Betroffenen Kein Zugriff
2. 8.2 Unterstützung erfolgt primär aus dem direkten Umfeld Kein Zugriff
3. 8.3 Der Verlauf der Symptom-Phase ist entscheidend für Biographien Kein Zugriff
4. 8.4 Die Wohnung stellt das Zentrum der LMU-Bewältigung dar Kein Zugriff
5. 8.5 Finanzielle Belastung erfolgt vor allem auf Symptom-Ebene Kein Zugriff
6. 8.6 Auswirkungen von LMU auf Lebenslage sind fallabhängig Kein Zugriff
9. Fazit Kein Zugriff Seiten 143 - 146
1. Internetquellen Kein Zugriff
Danksagung Kein Zugriff Seiten 159 - 160

Literaturverzeichnis (166 Einträge)

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Biografien im Kontext von Lebensmittelunverträglichkeiten