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Jahrgang 45 (2017), Heft 3
Vor dem Hintergrund einer konstatierten natürlichen Grundlage von Ernährung wird nach dem Gegenstandsbereich einer (geschlechter)soziologischen Ernährungsforschung gefragt. Die Problematik des Verhältnisses von Natur/Kultur zeigt sich bei der...
Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Baden-Baden 2017
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