, um zu prüfen, ob Sie einen Vollzugriff auf diese Publikation haben.
Monographie Kein Zugriff

Madrid

A Culinary History
Autor:innen:
Verlag:
 2017

Schlagworte


Publikation durchsuchen


Bibliographische Angaben

Copyrightjahr
2017
ISBN-Print
978-1-4422-6640-7
ISBN-Online
978-1-4422-6641-4
Verlag
Rowman & Littlefield, Lanham
Sprache
Englisch
Seiten
204
Produkttyp
Monographie

Inhaltsverzeichnis

KapitelSeiten
    1. Contents Kein Zugriff
    2. Big City Food Biographies-Series Foreword Kein Zugriff
    3. Acknowledgments Kein Zugriff
  1. Introduction Kein Zugriff Seiten 1 - 6
  2. 1 Before Madrid Kein Zugriff Seiten 7 - 24
  3. 2 Too Many Kings Spoil the Broth Kein Zugriff Seiten 25 - 50
  4. 3 A New Era of Creative Cuisine Kein Zugriff Seiten 51 - 74
  5. 4 Madrid, a Gastronome’s Playground Kein Zugriff Seiten 75 - 100
  6. 5 Historic Cookbooks Kein Zugriff Seiten 101 - 126
  7. 6 Historic Restaurants, Tabernas, and Cafés Kein Zugriff Seiten 127 - 150
  8. 7 Madrid’s Traditional Dishes Kein Zugriff Seiten 151 - 170
  9. Notes Kein Zugriff Seiten 171 - 186
  10. Bibliography Kein Zugriff Seiten 187 - 194
  11. Index Kein Zugriff Seiten 195 - 202
  12. About the Author Kein Zugriff Seiten 203 - 204

Ähnliche Veröffentlichungen

aus dem Schwerpunkt "Kulturgeschichte & Kulturwissenschaft", "Bildung allgemein"
Cover des Buchs: Musik und Kulturtransfer
Lehrbuch Kein Zugriff
Stefan Keym
Musik und Kulturtransfer
Cover des Buchs: Gute Poesie
Monographie Kein Zugriff
Christian Eger
Gute Poesie
Cover des Buchs: Musical Traces of a Lost Past
Sammelband Kein Zugriff
Dilek Kızıldağ, Martin Greve
Musical Traces of a Lost Past
Cover des Buchs: Lehren und Lernen von Bewegungen
Monographie Vollzugriff
Jörg Bietz, Hans-Georg Scherer
Lehren und Lernen von Bewegungen
Cover des Buchs: Gender Studies
Lehrbuch Kein Zugriff
Helma Lutz, Julia Schuster
Gender Studies