Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2023-47

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Volume 75 (2023), Edition 47

Lebensmittel Zeitung

Authors:

Journal:: Lebensmittel Zeitung

Publisher:: 2023

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ISSN-Print: 0947-7527
ISSN-Online: 0947-7527
Publisher: dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Language: German
Product type: Volume

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Articles

Fleischer specken ab

Nur billig reicht nicht mehr

Außendienst außer Dienst

Stromverbrauch weiter rückläufig

Weidetiere nutzen dem Klima

dm fordert mehr Leistung von Marken

Globus legt im Stammgeschäft zu

Globus Baumarkt meldet Wachstum

Lidl wächst wieder schneller

„Einfach gut“ verschwindet bei Aldi Süd

Mein Real findet kaum noch Abnehmer

Flink verkleinert Liefergebiet

Deo wird für Unilever immer wichtiger

Hersteller schrumpfen ihre Außendienste

Happy Ocean baut Fischersatz-Portfolio aus

Merz Lifecare soll mehr zum Konzern beitragen

Mehr Veggie-Rohstoffe aus Deutschland

Fleischindustrie sucht Schulterschluss

Bei Fleisch ist der Preis Trumpf

Fleischbranche leckt weiter ihre Wunden

BMEL startet Infokampagne zur Bio-Strategie

Fairnessregeln sollen geschärft werden

Brüssel gefährdet Logos von Bioland & Co.

Verbraucherschützer kritisieren EU-Pläne zum „Recht auf Reparatur“

Vom Suchen und Finden

„Mein Vater ist der Utopist“

Sieben kleine Wegmarken

Treiber und Getriebene

Alternative erwünscht

Gekommen, um zu bleiben

Das Fleisch der Zukunft

Beim Einkauf das Klima retten

„Nicht kompensieren, sondern reduzieren“

Zum Abschied ein Aal

Alles hat ein Ende

„Evolution statt Revolution“

Vertikal nach vorn

Der langsame Abschied vom Bargeld

Alle rieten ihm davon ab

Künstliche Intelligenz 2.0

„Chat GPT ist ein Weckruf“

Eine wilde Geschichte

Der Store von morgen

Im Auftrag der Marke

Die Marke macht's

Nach der Krise ist vor der Krise

Durch den Mediendschungel

„Wie eine Droge“

Einkaufen in der Matrix

„Der Durchbruch ist nur eine Frage der Zeit“

Mehr Mensch, mehr Maschine

„Es geht nicht mehr mit Kontrolle, Kontrolle, Kontrolle“

Seit 75 Jahren relevant

Von der D-Mark zum E-Food

Norma testet Wasserstoff-Lkw für die Filialbelieferung

Bartels-Langness rechnet mit Relex

7-Eleven beschleunigt mit KI

Rewe nutzt Künstliche Intelligenz

Hype um Broadcast-Channels

So finden Süßwaren ohne Umwege zum Kunden

Vollsortimenter haben weiter zu kämpfen

Kosmetik punktet in Hüllen aus Karton und Glas

Verpackungen sollen klar und einfach „sprechen“

„100 Jahre lief es super“

Land der Extreme

„Unser Vorteil ist die Nachhaltigkeit“

Alimentaria baut Angebot für Gastronomie weiter aus

Spanischer Rohschinken steigert Exportmenge

Arbeit am Sortiment

R&S setzt auf Monte Nevado

Spezialisiert auf Angus

Campofrío will Chorizo-Segment stärken

Chorizo wächst zweistellig im Ausland

Quesos Cerrato lanciert Alternativprodukte

Markt für Olivenöl in Spanien bleibt angespannt

Acesur investiert in den USA