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Marktstabilisierungsprozesse

Theoretische Erklärungsmodelle für Produzentenmärkte am Beispiel des Marktes für biologische Lebensmittel
Authors:
Publisher:
 2018

Bibliographic data

Copyright year
2018
ISBN-Print
978-3-8487-4729-0
ISBN-Online
978-3-8452-8995-3
Publisher
Nomos, Baden-Baden
Series
Wirtschaftssoziologie | Economic Sociology
Volume
3
Language
German
Pages
324
Product type
Book Titles

Table of contents

ChapterPages
  1. Titelei/Inhaltsverzeichnis No access 1 - 20
    1. 1 Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit No access
    2. 2 Aufbau der Arbeit No access
      1. 3.1 Die Heuristik mehrstufigen Erklärens No access
        1. 3.2.1 Erster Erklärungsschritt No access
        2. 3.2.2 Zweiter Erklärungsschritt No access
        3. 3.2.3 Dritter Erklärungsschritt No access
      3. 3.3 Aggregation mittels Institutionen No access
      4. 3.4 Zusammenfassung No access
      1. 4.1 Die Marktsoziologie des Neil Fligstein No access
      2. 4.2 Preismechanismus als Quelle von Unsicherheit No access
      3. 4.3 Das Konzept der Institutionen No access
        1. 4.4.1 Unternehmerisches Handeln als Rollentheorie No access
        2. 4.4.2 Handeln, Funktion und Systemerhalt No access
        3. 4.4.3 Die funktionalistische Handlungslogik des konflikttheoretischen Ansatzes No access
      5. 4.5 Institutionen und ihre funktionale Bedeutung für Märkte No access
      6. 4.6 Zusammenfassung No access
      7. 4.7 Das konflikttheoretische Forschungsprogramm als Makro-Mikro-Makro-Modell No access
      8. 4.8 Zusammenfassung No access
        1. 5.1.1 Märkte und Unsicherheit No access
        2. 5.1.2 Unsicherheit als Situationsrahmung No access
        3. 5.1.3 Märkte als soziale Strukturen No access
          1. 5.1.4.1 Status als soziologische Größe No access
          2. 5.1.4.2 Das Konzept des Status in der Soziologie No access
          3. 5.1.4.3 Status als soziale Wirkungsmacht No access
          4. 5.1.4.4 Ökonomische Signaltheorie No access
            1. 5.1.4.5.1 Erste Bedingung des soziologischen Statusmodells No access
            2. 5.1.4.5.2 Zweite Bedingung des soziologischen Statusmodells No access
          6. 5.1.4.6 Status und seine Wirkungsfaktoren No access
          7. 5.1.4.7 Die statusbasierte Definition der Situation No access
        1. 5.2.1 Aufbau von Status No access
        2. 5.2.2 Vorteile von Hochstatus No access
        3. 5.2.3 Status als Handlungsrestriktion No access
        4. 5.2.4 Zusammenfassung No access
      3. 5.3 Statusordnung No access
      4. 5.4 Zusammenfassung No access
        1. 6.1.1 Abwanderung und Widerspruch als Mechanismen der Wiederherstellung No access
          1. 6.1.2.1 Abwanderung und Leistungswiederherstellung No access
          2. 6.1.2.2 Modellkonzipierung von Abwanderung No access
          1. 6.1.3.1 Widerspruch als Mechanismus No access
          2. 6.1.3.2 Widerspruch als Reparaturmechanismus No access
        4. 6.1.4 Zwischenfazit: Abwanderung oder Widerspruch? No access
        1. 6.2.1 Loyalität als Handlungsoption und als kollektiver Effekt No access
        2. 6.2.2 Formale Modellierung von Loyalität No access
        3. 6.2.3 Modifikation des Modells der Loyalität in Bezug auf Initiation und hohe Strafen No access
          1. 6.2.4.1 Loyalität als Identifikation No access
          2. 6.2.4.2 Identifikation in Low- und High-Cost-Situationen No access
      3. 6.3 Zusammenfassung und Ausblick No access
      1. 7.1 Netzwerke als Prinzip der Analyse des Sozialen No access
          1. 7.2.1.1 Netzwerkinterdependenzen als soziale Bedingungen individuellen Handelns No access
          2. 7.2.1.2 Starke und schwache Beziehungen No access
          3. 7.2.1.3 Zentralität No access
          4. 7.2.1.4 Zusammenfassung No access
        1. 7.3.1 Vertrauen als soziale Größe und die Theorie der Vertrauenssetzung No access
        2. 7.3.2 Das Vertrauensspiel in seiner Grundform No access
          1. 7.3.3.1 Soziale Grundlagen für den Aufbau wie auch die Stabilisierung von Vertrauensbeziehungen No access
          2. 7.3.3.2 Soziale und zeitliche Einbettung No access
          3. 7.3.3.3 Netzwerke und Lerneffekte No access
          4. 7.3.3.4 Netzwerke und Kontrolleffekte No access
            1. 7.3.3.5.1 Kontrolleffekte und Vertrauen No access
            2. 7.3.3.5.2 Netzwerkstrukturen und Vertrauen No access
      4. 7.4 Zusammenfassung No access
      1. 8.1 Das Kooperationsproblem auf dem Produzentenmarkt No access
      2. 8.2 Modellkonzeption der Erklärung der Verringerung von Unsicherheit durch die Einbettungseffekte und dem daraus resultierenden Effekt stabiler Märkte No access
      3. 8.3 Theoretische Bestandteile des Gesamtmodells der Erklärung von Unsicherheit in marktwirtschaftlichen Kontexten No access
      4. 8.4 Zusammenfassung No access
      1. 9.1 Hypothesen und qualitative Forschung No access
        1. 9.2.1 Das Experteninterview als Erhebungsinstrument No access
        2. 9.2.2 Leitfadeninterviews No access
      3. 9.3 Inhaltsanalyse als Auswertungsstrategie No access
      4. 9.4 Variablengeleitete qualitative Inhaltsanalyse No access
      1. 10.1 Der Markt für Biolebensmittel No access
        1. 10.2.1 Biologische Produzenten und Erzeuger sowie die strukturellen Bedingungen des Marktes No access
        2. 10.2.2 Biologische Anbauverbände No access
        3. 10.2.3 Die Beziehungsstruktur des Produzentenmarktes und des biologischen Einzelhandelsmarktes No access
      1. 11.1 Macht und Kooperation im biologischen Lebensmittelmarkt No access
      2. 11.2 Status und Marktkooperationen No access
      3. 11.3 Moral und Marktkooperationen No access
      4. 11.4 Netzwerke und Vertrauen No access
    4. 12 Stichprobe No access
        1. 13.1.1 Marktstruktur des Produzentenmarktes für biologische Lebensmittel No access
        2. 13.1.2 Macht als Indikator No access
        1. 13.2.1 Hypothese H1 angewandt auf den verbandsorganisierten Produzentenmarkt für den Bereich der Markenprodukte No access
          1. 13.2.2.1 Marktbeschreibung EU-Bio-Warenmarkt mit Bezug auf Eigenmarken und die Rekonstruktion der konflikttheoretischen Situationslogik No access
          2. 13.2.2.2 Rekonstruktion von Machtprozessen auf dem EU-Bio-Warenmarkt mit Bezug auf Eigenmarken No access
      3. 13.3 Ergebnisse zur Hypothese H2 No access
        1. 13.4.1 Die Verbandsstruktur der ökologischen Anbauverbände No access
        2. 13.4.2 Macht in ökologischen Anbauverbänden No access
          1. 13.4.3.1 Machträume der Einflussnahme No access
          2. 13.4.3.2 Hypothese H2 angewandt auf den EU-Bio-Produzentenmarkt für den Bereich der Eigenmarken No access
      5. 13.5 Diskussion der Ergebnisse No access
        1. 14.1.1 Zertifizierungssysteme als Qualitätsmerkmal No access
        2. 14.1.2 Qualitätsunsicherheit auf dem Produzentenmarkt für biologische Lebensmittel No access
        3. 14.1.3 Soziale Bewertungskriterien von Qualität und Qualitätswahrnehmungsprozessen im Produzentenmarkt für biologische Lebensmittel No access
        4. 14.1.4 Verbandsrichtlinien der ökologischen Anbauverbände und Eigenmarken als Signale für Status No access
      2. 14.2 Ergebnisse zur Hypothese H3 No access
        1. 14.3.1 Vorteile von Hochstatus-Produzenten No access
        2. 14.3.2 Nachteile von Hochstatus-Produzenten No access
        1. 14.4.1 Übertragbarkeit von Status No access
        2. 14.4.2 Statusbarrieren im Produzentenmarkt für biologische Lebensmittel No access
      5. 14.5 Diskussion der Ergebnisse No access
      1. 15.1 Altruistisches Verhalten No access
        1. 15.2.1 Vorannahmen zu den Hypothesen H6 und H7 No access
        2. 15.2.2 Methodische Umsetzung der Hypothesen H6 und H7 No access
      3. 15.3 Ergebnisse zur Hypothese H6 No access
        1. 15.4.1 Auswertung der Fälle 1 bis 5 No access
          1. 15.4.2.1 Auswertung des Falls 6 No access
          2. 15.4.2.2 Auswertung des Falls 7 No access
          3. 15.4.2.3 Auswertung der Fälle 8 und 9 No access
      5. 15.5 Stabilität von unternehmerischen Zusammenschlüssen und verbandsorganisierten Kooperationen No access
      6. 15.6 Diskussion der Ergebnisse No access
      1. 16.1 Ergebnisse zur Hypothese H8 No access
      2. 16.2 Ergebnisse zur Hypothese H9 No access
      3. 16.3 Ergebnisse zur Hypothese H10 No access
      4. 16.4 Ergebnisse zur Hypothese H11 No access
      5. 16.5 Diskussion der Ergebnisse No access
      1. 17.1 Das Gesamtmodell zur Erklärung stabiler Produzentenmärke No access
          1. 17.2.1.1 Macht No access
          2. 17.2.1.2 Qualität No access
          1. 17.2.2.1 Normative Orientierungen und Wertvorstellungen No access
          2. 17.2.2.2 Netzwerke No access
        1. 17.3.1 Hierarchisches Handeln infolge von Status No access
        2. 17.3.2 Loyalität als Resultat altruistischer Identifikation No access
        3. 17.3.3 Vertrauen infolge sozialer Einbettung No access
        1. 17.4.1 Die Erklärung der stabilen Marktordnung des Produzentenmarktes für biologische Lebensmittel No access
        2. 17.4.2 Vertrauen stabilisiert Kooperationen No access
        3. 17.4.3 Loyales Handeln trägt zur Stabilität der Kooperationen bei No access
      5. 17.5 Zusammenfassung No access
    2. 18 Fazit No access
  6. Literatur No access 311 - 324

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