Meeting · Dining · Dress Codes

Barbara Zehnder; Daniel Senn

doi:10.24096/9783039098132

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Bibliographic data

Copyright year: 2020
ISBN-Print: 978-3-03909-293-2
ISBN-Online: 978-3-03909-813-2
Publisher: Versus, Zürich
Language: German
Pages: 240
Product type: Book Titles

Titelei/Inhaltsverzeichnis No access Pages 1 - 6
Geleitwort No access Pages 7 - 8
Vorwort No access Pages 9 - 10
1. 1. 1.1 Begrüßung No access
  2. 1.2 Anrede mit Namen und Titel No access
  3. 1.3 Sie oder Du? No access
  4. 1.4 Sich und andere vorstellen No access
  5. 1.5 Visitenkarten No access
  6. 1.6 Telefongespräche und Mobiltelefon No access
  7. 1.7 Vortritt lassen und begleiten No access
  8. 1.8 Ehrenplätze No access
  9. 1.9 Wie reagiere ich auf eine Unhöflichkeit? No access
2. 1. 2.1 E-Mails No access
  2. 2.2 Berufliche Diskussionsplattformen No access
  3. 2.3 Kurznachrichtendienste No access
  4. 2.4 Social Media No access
  5. 2.5 Berufsbezogene Online-Netzwerke No access
  6. 2.6 Audio- und Videokonferenzen No access
  7. 2.7 Gesetzliches – Datenschutzgrundverordnung No access
3. 3 Gesprächsführung und Smalltalk No access
1. 1. 4.1 Schriftliche Einladung und Einladungsvermerke No access
  2. 4.2 Gastgeschenke No access
  3. 4.3 Verabschiedung und Dank No access
  4. 4.4 Trinkgelder No access
2. 1. 5.1 Gesundheit und Diäten No access
  2. 5.2 Körperhaltung bei Tisch No access
  3. 5.3 Essbesteck, Gläser und Serviette benutzen No access
  4. 5.4 Essen und trinken No access
3. 1. 6.1 Wer spricht wann? No access
  2. 6.2 In welcher Reihenfolge werden Anwesende begrüßt? No access
  3. 6.3 Wie bringe ich es auf den Punkt? No access
  4. 6.4 Körperhaltung No access
4. 1. 7.1 Einen Anlass planen, organisieren und durchführen No access
  2. 7.2 Anlassformen No access
  3. 7.3 Menu- und Getränkewahl No access
  4. 7.4 Einladungsschreiben No access
  5. 7.5 Tischordnung No access
  6. 7.6 Tischkultur No access
  7. 7.7 Gastgeberrolle No access
  8. 7.8 Tücken und Pannen – worauf achten? No access
5. 1. 8.1 Rezeptinformationen No access
  2. 8.2 Koch- und Backzutaten No access
  3. 8.3 Kochtechniken und Zubereitungsarten No access
  4. 8.4 Küchenwerkzeug Messer No access
  5. 8.5 Lebensmittelhygiene und Gefahrenanalyse No access
6. 1. 9.1 Weine No access
  2. 9.2 Bier No access
  3. 9.3 Spirituosen No access
1. 10 Anlass-Dresscodes – von Informell bis White Tie No access
2. 1. 11.1 Branchen-Dresscodes No access
  2. 11.2 Dresscodes und Status No access
3. 1. 12.1 Der erste Eindruck – blitzschnell und folgenreich No access
  2. 12.2 Impression-Management und Kleidersprache No access
  3. 12.3 Signale mit Schadenspotenzial No access
  4. 12.4 Schwierige Feedbacks No access
1. Checklisten und Berechnungslisten No access
2. Quellen und Tipps für die Lektüre No access
3. Stichwortverzeichnis No access
4. Schlusswort No access
5. Die Autoren No access