Der rechtliche Rahmen für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln

Lukas Grabmair

doi:10.5771/9783214263560

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Copyright year: 2025
ISBN-Print: 978-3-214-26232-7
ISBN-Online: 978-3-214-26356-0
Publisher: MANZ, Wien
Series: RdU - Schriftenreihe Recht der Umwelt
Volume: 59
Language: German
Pages: 254
Product type: Book Titles

Titelei/Inhaltsverzeichnis No access Pages I - XX
1 Einleitung No access Pages 1 - 2
1. 2.1 Die Dimensionen der Lebensmittelverschwendung No access
2. 1. 1. a) Vorschlag zur Änderung der Abfallrahmenrichtlinie No access
    2. b) Den Kreislauf schließen - Ein Aktionsplan der EU für die Kreislaufwirtschaft No access
    3. c) EU-Leitlinien für Lebensmittelspenden No access
    4. d) Aktionsplan für ein sauberes und wettbewerbsfähigeres Europa No access
    5. e) Vom Hof auf den Tisch - Strategie für ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem No access
  2. 1. a) Mindestqualitätsanforderungen für die einheitliche Messung des Umfangs von Lebensmittelabfällen No access
    2. b) Finanzierung von Lebensmittelspenden durch den Europäischen Hilfsfonds No access
    3. c) Steuererleichterung für Lebensmittelspenden No access
3. 1. 2.3.1 Unterscheidung vermeidbare/unvermeidbare Lebensmittelabfälle No access
  2. 2.3.2 Fallgruppen für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmittel No access
  3. 2.3.3 Gang der Untersuchung No access
1. 1. 3.1.1 Die Zuständigkeit der EU No access
  2. 3.1.2 EU-Binnenmarkt Art 114 AEUV No access
  3. 3.1.3 Gesundheitsschutz Art 168 AEUV No access
  4. 3.1.4 Verbraucherschutz Art 169 AEUV No access
  5. 3.1.5 Umweltschutz Art 191 AEUV No access
  6. 3.1.6 Harmonisierungsmaßnahmen bei Mehrfachkompetenz No access
  7. 3.1.7 Die Kompetenz zur Regelung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln No access
2. 1. 1. a) Art 10 Abs 1 Z 12 B-VG: „Gesundheitswesen“ sowie „Ernährungswesen einschließlich der Nahrungsmittelkontrolle" No access
    2. b) Anwendungsvorrang von EU-Recht No access
  2. 1. a) Art 10 Abs 1 Z 12 B-VG: „Abfallwirtschaft“ No access
    2. b) Bedarfskompetenz No access
  3. 3.2.3 Die verfassungsrechtliche Kompetenz zur Regelung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln No access
1. 1. 1. a) Abgrenzung zu Arzneimitteln No access
    2. b) Zu den „Novel Foods“ No access
  2. 1. a) Unionsrechtliche Vorgaben iSv Art 3 Z 2 LMBasisVO No access
    2. b) Verbraucher- und Gesundheitsschutz im Fokus lebensmittelrechtlicher Erwägungen No access
    3. c) Die Inverkehrbringung nach Art 3 Z 8 LMBasisVO No access
    4. d) Zwischenfazit: Der Lebensmittelunternehmer No access
  3. 1. a) Unionsrechtliche Vorgaben iSv Art 14 LM-BasisVO No access
    2. b) Die Beurteilung der Gesundheitsschädlichkeit iSv Art 14 Abs 4 LMBasisVO No access
    3. c) Die Beurteilung einer Eignung zum Verzehr iSv Art 14 Abs 5 LMBasisVO No access
    4. d) Nationale Umsetzung durch § 5 Abs 1 Z 1 LMSVG No access
    5. e) Zur Kontrolle von Lebensmittelchargen gemäß Art 14 Abs 6 LMBasisVO No access
  4. 1. a) Unionsrechtliche Vorgaben iSv Art 18 LM-BasisVO No access
    2. b) Nationale Umsetzung durch § 22 LMSVG No access
  5. 1. a) Vorgaben der Lebensmittelhygiene No access
    2. b) Hygieneleitfaden der Europäischen Kommission No access
    3. c) Lebensmittelhygiene auf nationaler Ebene No access
  6. 1. a) Haltbarkeitsangaben iSd Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) No access
    2. b) Die nationale Umsetzung durch die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung No access
    3. c) Konsumentenverständnis und Lebensmittelverschwendung No access
    4. d) Freiwillige Kennzeichnungssysteme No access
2. 4.2 Der nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln unter den Kautelen des Lebensmittelrechts No access
1. 1. 5.1.1 Abfallvermeidung: Europäische Vorgaben No access
  2. 1. a) Abfallvermeidung im Rahmen des AWG 2002 No access
    2. b) Lebensmittelverschwendung im Rahmen des BAWP No access
    3. c) Abfallvermeidung durch das Aktionsprogramm „Lebensmittel sind kostbar!“ No access
    4. d) Vermeidung von Lebensmittelabfällen am Beispiel Oberösterreichs No access
    5. e) Zwischenfazit: Vermeidung von Lebensmittelabfällen durch Lebensmittelspenden No access
2. 1. 5.2.1 Dereliktion § 386 ABGB No access
  2. 1. a) Darstellung der landesgesetzlichen AWG-Bestimmungen No access
    2. b) Die landesgesetzlichen Bestimmungen im direkten Vergleich No access
  3. 5.2.3 Problematik des Mülltauchens No access
  4. 5.2.4 Die zwingende Weitergabe von (vermeidbaren) Lebensmittel(abfällen) No access
3. 1. 5.3.1 Der Abfallbegriff, § 2 Abs 1 AWG No access
  2. 5.3.2 Der Ausnahmetatbestand iSv § 2 Abs 3 AWG No access
  3. 5.3.3 Unionsrechtliche Vorgaben an das Abfallende No access
  4. 1. a) EuGH C-629/19 (Sappi) No access
    2. b) EuGH C-238/21 (Porr) No access
    3. c) Einleitung eines Vertragsverletzungsverfahrens No access
  5. 5.3.5 Verwertungsverfahren iSd ARRL No access
  6. 5.3.6 Zwischenfazit: Lebensmittelabfall(ende) No access
4. 1. a) Europarechtliche Vorgabe No access
  2. b) Umsetzung in Österreich No access
  3. 5.4.1 Sammel- und Verwertungssysteme No access
  4. 5.4.2 Erlaubnispflicht für Abfallsammler No access
  5. 5.4.3 Sammel- und Verwertungssysteme für Lebensmittelabfall No access
5. 1. 1. a) Verwertung nicht tierischer Lebensmittel No access
    2. b) Verwertung tierischer Lebensmittel No access
    3. c) Verwertung von Lebensmittel mit abgelaufenen Haltbarkeitsangaben No access
    4. d) Verwertung von Lebensmitteln, die zu Boden gefallen sind No access
  2. 5.5.2 Die Tierfutterverwertung auf nationaler Ebene No access
  3. 5.5.3 Lebensmittelabfallverwertung durch Insekten No access
1. 6.1 Verpflichtende Lebensmittelspenden in Frankreich No access
2. 6.2 Das italienische Anreizsystem für Lebensmittelspenden No access
1. 1. 7.1.1 Die Kontrolle von Lebensmittelunternehmen No access
  2. 1. a) Zur Kettenverantwortung im Allgemeinen No access
    2. b) Zur Kettenverantwortung im Lebensmittelinformationsrecht No access
    3. c) Zwischenfazit: Kettenverantwortung No access
  3. 7.1.3 Zum abstrakten Gefährdungsdelikt im Rahmen der Lebensmittelhygiene No access
  4. 1. a) Die subjektive Verantwortlichkeit des LMSVG No access
    2. b) Zur Entlastung durch wirksame Kontrollsysteme No access
  5. 7.1.5 Zu den Verwaltungsübertretungen iSd § 90 LMSVG No access
  6. 7.1.6 Die (verwaltungsrechtliche) Verantwortung der Lebensmittelunternehmer No access
2. 1. 7.2.1 Zu den Straftatbeständen des LMSVG No access
  2. 7.2.2 Abgrenzung zu §§ 176 und 178 StGB No access
3. 1. 1. a) Produktfehler entsorgter Lebensmittel No access
    2. b) Umverteilungsorganisationen als Unternehmer iSv § 1 Abs 2 PHG No access
    3. c) Zum Produktfehler als Folge unsachgemäßer Lagerung No access
    4. d) Beobachtungsfehler No access
  2. 7.3.2 Zur Mangelhaftigkeit „abgelaufener“ Lebensmittel No access
1. 8.1 Vorschlag einer Lebensmittelabfallendeverordnung No access
2. 8.2 Erläuternde Bemerkungen No access
9 Zusammenfassung in Thesen No access Pages 251 - 252
Stichwortverzeichnis No access Pages 253 - 254