Lebensmittel Zeitung

Obi will im kommenden Jahr mit angepassten Sortimenten und mehr Handwerker-Kundschaft weiter wachsen und investiert in das Marketing auf der Fläche. Eine halbe Milliarde Euro mehr Umsatz soll mittelfristig die Akquise weiterer Franchisenehmer...

Der Rewe-Discounter Penny und die Molkerei Berchtesgadener Land festigen ihre Zusammenarbeit indem sie erstmals gemeinsam mit Landwirten einen Drei-Parteien-Vertrag abschließen.

Statt einer Novelle des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes soll es zunächst ein Verschiebungsgesetz geben. Über den Wortlaut verhandeln Union und SPD.

Das eigene Loyalitätsprogramm Rewe Bonus hat die unterjährige Kommunikation des Händlers geprägt. Das bleibt auch zu Weihnachten so. Bei Kaufland spielen dagegen Türen die Hauptrolle.

Der Hamburger Röster will Aldi Süd gerichtlich verbieten lassen, Kaffee unter Herstellungskosten anzubieten. Aber auch in zweiter Instanz droht Tchibo eine Niederlage in dem Grundsatzstreit.

Der skandinavische Tierfutterproduzent The Nutriment Company will in Deutschland schneller wachsen. Dazu baut das Unternehmen derzeit ein lokales Team in Düsseldorf auf.

Agentur-Chef Andreas Bachmaier rät Arbeitgebern und ihren Verbänden, weniger defensiv in die anstehenden Tarifrunden zu gehen. Sonst überlasse man der Gewerkschaft das Feld der Gefühle und Solidarität.

Social-Media-Trends sind von kurzer Dauer, und die Produkte bergen das Risiko, als Abschriften zu enden. Dennoch sind sie lukrativ. Besonders dann, wenn Händler sie selbst setzen, wie Kaufland und Edeka demonstrieren. Elisabeth Morgen

Zur Aufgabe von Betriebsräten und Gewerkschaften gehört es, Forderungen öffentlich zu kommunizieren, um Beschäftigte zu mobilisieren. Die Arbeitgeberseite geht meist defensiver vor. Doch die Krise verändert die Vorzeichen.

Es herrscht eine positive Stimmung am Messestandort Deutschland. Laut einer Umfrage des Branchenverbands AUMA blickt die Hälfte der befragten Veranstalter optimistischer in die Zukunft als noch 2024, ein weiteres Drittel geht von einer zumindest...

Der Spezialist für Nonfood-Sortimente, Wenco, investiert in Technologie und Effizienz. Das ermöglicht zusätzliche Service-Angebote auf den Verkaufsflächen des Handels.

Seit März 2025 ist Petra Scharner-Wolff CEO der Otto Group. Im Interview spricht die Managerin über Investitionen in künstliche Intelligenz, schwächelnde deutsche Marken und die neue Performance-Kultur.

Handball-Influencerin Josefine Schneiders spricht im LZ-Interview über Chancen, Gleichberechtigung und die Bedeutung von Sponsoren im Sport.

Die Discounter Aldi und Lidl ringen nicht nur erbittert um die Preisführerschaft, auch in der Verbraucherwahrnehmung ihrer Handzettel liegen die Rivalen gleichauf an der Spitze.

Seit gut einem Jahr bearbeitet die österreichische Kultmarke Almdudler den deutschen Markt. Dazu trägt Konstanz im Marketing bei und die ikonische Flasche. Die ist jetzt markenrechtlich geschützt.

Hersteller, Handel und Politik bei Mehrweg-Pilot in München an Bord – erste Tests angelaufen. Charlotte Pekel

Amazon will sich mit einer milliardenschweren Investition in Rechenzentren in den USA einen Vorsprung bei Künstlicher Intelligenz sichern – und die Cloud-Sparte AWS stärken.

Der Händler Go Asia zeigt in seinem neuen Markt, wie er die Nachfrage nach Spezialitäten aus Fernost befriedigen will. Sein Format ist aufgeräumter und professioneller als traditionelle Asia-Läden und deutlich besser sortiert als der deutsche...

Netto Marken-Discount folgt dem allgemeinen Trend und stellt zu Weihnachten seine Eigenmarke in den Blickpunkt. Mediamarkt-Saturn setzt wieder auf die Dienste von Testimonial Jürgen Klopp.

Der Pflanzendrink-Hersteller Berief will weiter wachsen und braucht dafür Geld. Das Familienunternehmen sondiert daher verschiedene Optionen für den Einstieg von Investoren. Eine M&A-Beratung hat bereits einen Verkaufsprospekt an Interessenten...

Der erste, der nach dem Rückzug von Tönnies von der Übernahme der süddeutschen Vion-Schlachthöfe vorige Woche sein Interesse am Kauf eines der vier Betriebe bekundet, ist das Zerlege-Unternehmen Boeser Frischfleisch.

Die Beratungsagentur ifac hat zum achten Mal Unternehmen aus dem irischen Lebensmittelsektor zu ihren Erwartungen befragt. Das Ergebnis: vorsichtiger Optimismus.

Ein Entwurf zur Reform der staatlichen Haltungskennzeichen steht aus. Das Bundeslandwirtschaftsministerium tut sich mit den Forderungen der Wirtschaft schwer.

Patrick Steppe hat Lekkerland ein Vierteljahrhundert geprägt. Ab Januar will sich der scheidende CEO aktiv in den Aufsichtsrat einbringen. Zeit, um Bilanz zu ziehen und nach vorn zu blicken.

Für die irische Landwirtschaft und damit auch die Lebensmittelexporte gewinnt Bio an Bedeutung. Eine Kampagne betont Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Qualität.

Nach der mehrheitlichen Übernahme der neuseeländischen Alliance Group baut Dawn Meats die ganzjährige Versorgung seiner Kunden mit Lamm-, Wild- und Rindfleisch aus.

Die Monopolkommission bewertet die Konzentration auf Handels- und Herstellerebene als besorgniserregend. Der Handel verweist dagegen auf einen scharfen Wettbewerb und das staatliche Thünen-Institut legt zeitgleich eigene Zahlen und Deutungen vor.