Lebensmittel Zeitung

Aldi Spanien zählt zu den wachstumsstärksten Märkten der Aldi-Nord-Gruppe. Zweistellige Zuwächse auf bestehender Fläche und eine stetige Expansion stimmen CEO Valentin Lumbreras zuversichtlich. In den nächsten fünf Jahren sollen 200 weitere...

Barilla baut seine Position in Deutschland mit Premium-Pasta und Pesto weiter aus. Das Unternehmen setzt dabei auf hohe Markeninvestitionen, neue Verwendungsanlässe und datenbasierte Kooperationen mit dem Handel.

Rund neun Monate nach dem Amtsantritt von CEO Hein Schumacher nimmt Barry Callebaut einen Wechsel an der Spitze der D-A-CH-Region vor. Managerin Danica Siemer scheidet aus.

Die Beer&Food Attraction will 2027 ihre internationale Reichweite und das Geschäft mit neuen Getränkekategorien ausbauen. Deutschland zählt dabei zu den bevorzugten Märkten.

Die exportorientierte belgische Fleischindustrie kämpft mit ähnlichen Problemen wie ihr deutsches Pendant. Der Schweinebestand sinkt, und die Kosten für Arbeitskräfte drücken.

In Kürze wird das Bundesumweltministerium seinen Entwurf für ein „Textilgesetz“ vorlegen. Ein Knackpunkt ist die Gebührenstaffelung nach ökologischen Kriterien.

Marcus Wild verantwortet die Logistik bei Spar Österreich. Er erklärt, warum der Händler Alternativen zum Kraftstoff HVO sucht und welche Rolle E-Lkw im Fuhrpark spielen sollen.

Auf 23 Mio. Euro will die Molkereigruppe Brazzale ihren Umsatz in Deutschland in diesem Jahr steigern. Neben Gran Moravia sollen neue Produkte und zusätzliche Listungen für den geplanten Zuwachs sorgen.

Retail Media ist ein fester Bestandteil im Mediamix – schöpft sein Potenzial aber noch nicht aus. Werbekunden monieren weiterhin fehlende Messbarkeit und mangelnde Transparenz.

Rund die Hälfte des Umsatzes erzielt Conserve Italia inzwischen außerhalb Italiens. Während Zölle das Geschäft in den USA erschweren, richtet der Konservenhersteller den Blick auf neue Märkte.

Die Präsenz über eigene Tochtergesellschaften hat sich für die Dalter Food Group bewährt. Als drittes Land wird nun in Frankreich eine Struktur aufgebaut.

Dem Allgäu ist er treu geblieben. Doch für seine Freude am Gestalten betrat Peter Stahl neues Terrain: die Kommunalpolitik.

Der Geflügelboom in Deutschland wird laut einer Studie bis mindestens 2040 weitergehen. Die deutschen Anbieter kündigen an, darum mindestens 1 Mrd. Euro zu investieren – wenn die Politik die Rahmenbedingungen ändert.

Mit Teigwaren ist Divella im deutschen Großverbraucher-Bereich schon breit vertreten. Der Einstieg in den LEH soll dagegen mit typisch italienischen Frühstückskeksen erfolgen.

Der Plattformbetreiber Wolt will zunehmend als Lieferdienst für den täglichen Bedarf wahrgenommen werden. Finanzielle Deckung gibt die amerikanische Mutter.

Enrico de Luca ist der Landeschef von Maxi Zoo, der irischen Tochter des deutschen Händlers Fressnapf. In den vergangenen sechs Jahren hat er das Geschäft mehr als verdoppelt – und will weiter Gas geben. Mathias Himberg

Steigende Temperaturen und Energiekosten bei wachsenden Warenströmen bringen neue Anforderungen in die Tiefkühlketten. Christian Fikar von der Universität Bayreuth sieht mit die größten Potenziale in der intelligenten Nutzung verfügbarer Daten.

Erasco holt sich bei Suppen und Eintöpfen Marktanteile von den Private Labels zurück. Weiteren Schwung sollen unter anderem Produkte im Glas bringen.

Karls Erlebnisdörfer expandieren in Deutschland und bald auch in den USA. Ein Besuch im neuesten Standort in Oberhausen zeigt, wie das Erfolgskonzept mit Emotionen Kaufimpulse weckt. Das Handelsgeschäft spielt dabei die Hauptrolle. Britta Rosbach...

In Kürze will der Bundesumweltminister den Entwurf für ein Textilgesetz vorlegen. Die Otto Group macht einen Vorschlag zur Ökomodulation.

Felicetti wächst vor allem im Ausland und will auch in Deutschland weiter zulegen. Dabei helfen sollen mehr Field Sales und eine stärkere Markenkommunikation.

Edeka ist überwiegend raus, Rewe noch nicht ganz drin. Der Wachwechsel beim insolventen Allgäuer Händler Feneberg ist ein komplexer Prozess. Gut & Günstig steht derweil neben Ja! im Regal.

Mit einer EU-Kampagne will das Konsortium zum Schutz und zur Förderung von Fontina DOP die Marktposition des norditalienischen Herkunftskäses in Deutschland stärken.

Der deutsche LEH wird für Fattorie Garofalo zum Wachstumsmotor. Der italienische Büffelmilchspezialist setzt dabei vor allem auf Private Label, baut aber zugleich die eigene Marke aus.

Die Baumarktsparte von Globus hat zuletzt am stärksten bei der Flächenleistung zugelegt. Der Händler Hornbach nutzt seine Flächen am besten, Globus und Bauhaus holen aber auf.