Lebensmittel Zeitung

Thomas Gutberlet kümmert sich seit Kurzem als Geschäftsführer bei Tante Enso um den Ausbau des Geschäfts. Hier verrät der ehemalige Tegut-Chef, warum er das Low-Tech-Konzept seines neuen Arbeitgebers für richtig hält.

Henkell Freixenet ist Sekt- und Wein-Produzent und liefert Wodka wie Liköre. CEO Andreas Brokemper sagt, wie er die Konsumflaute an drei Flanken meistert.

Daniela Büchel steht als Vorständin Human Resources und Nachhaltigkeit bei der Rewe Group für eine Transformation, die von Werten wie Diversität getragen sein soll. Wie sie das in einem gesellschaftlich immer raueren Klima und in wirtschaftlich...

Der Drogeriewarenhändler dm bereitet sich auf die neue Barcodegeneration vor: Mit einem Piloten testet er derzeit den Scan von 2D-Codes an der Kasse.

Bei dm empfangen künftig neue Gesichter die Industrie – oder Altbekannte in neuen Rollen. Die Veränderung bei den Sortimentsverantwortlichen folgt dem Gesundheitstrend im Unternehmen.

Erst sinken die Kosten, dann die Preise. Im Wettstreit mit Lidl&Co. kündigt Aldi Süd weitere Preissenkungen an. 2025 haben die Mülheimer ein Umsatzplus von rund 3 Prozent erzielt, damit aber Marktanteile verloren.