Lebensmittel Zeitung

Rewe geht einen Schritt weiter mit seinem Drei-Parteien-Modell und schließt einen langfristigen Kooperationsvertrag mit Landfrisch und zwei Erzeugern. Nach Fleisch- und Milchprodukten ist Gemüse jetzt das dritte Sortiment.

Lidl modernisiert weiter das Logistiknetzwerk: Für ein neues Verteilzentrum in der Region Straubing hat der Discounter den offiziellen Spatenstich gesetzt. Die Lagerkapazitäten sollen deutlich wachsen.

Lidl USA muss sich neu sortieren: CEO Joel Rampoldt verlässt den Händler nach zweieinhalb Jahren. Mit Karen Procell kehrt eine weitere Vertraute von Lidl-Chef Kenneth McGrath dem Discounter den Rücken.

Nach Jahren mit hohen Gehaltssprüngen rechnen Experten in diesem Jahr mit einem moderaten Plus für Mitarbeitende von Handels- und Konsumgüterunternehmen. Von den Zusatzbudgets werden nicht alle Lohngruppen gleichmäßig profitieren können.

Die Liberalisierung des EU-Zuckermarktes hat die Rahmenbedingungen für die deutsche und europäische Süßwarenindustrie grundlegend verändert. Den Zuckerkonzernen hat sie zuletzt vor allem Ertragseinbußen gebracht. Klaus Knippertz

Im gesättigten deutschen Elektronikmarkt will der niederländische Händler Coolblue durchstarten. Dazu investiert der Online-Spezialist auch in markenstarke City-Filialen. Um möglichst viel Umsatz geht es ihm dabei eher weniger.

Das Jahr kann noch gut werden. Diese Hoffnung bestimmte den Milchpolitischen Frühschoppen des Milchindustrie-Verbandes am Rande der Grünen Woche.

Der Veredler von pflanzlichen und natürlichen Rohstoffen, Müllers Mühle, hat einen Relaunch für seine Marke vorgenommen.

Die Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung ermittelt regelmäßig, wie gut der Kreislauf für Folien, Schachteln und Dosen in Deutschland funktioniert. Trotz ehrgeiziger Quoten sind auch hier noch größere Mengen zu holen.

Nestlé schrumpft in Deutschland weiter. Mit dem Produzenten des Enzym-Präparats Wobenzym stößt der Konzern einen Teil seiner Sparte Health Science hierzulande ab.

Eine vagabundierende Schafherde hat Penny zu Jahresbeginn bundesweit in die Medien gebracht. Künftig will der Discounter in seinem Markenauftritt aber nichts dem Zufall überlassen.

Nach der anfänglichen Euphorie sehen viele Media-Fachleute Retail Media im „Tal der Enttäuschung“. Großen Handlungsbedarf mahnen sie unter anderem bei den Themen Transparenz, Skalierbarkeit, Reporting und Preisgestaltung an.

Die Schwarz-Gruppe treibt den Ausbau ihres Self-Scanning-Angebots massiv voran. Das gilt für beide Vertriebslinien, Lidl und Kaufland. In der jeweiligen Strategie zeigen sich aber Unterschiede.

Mithilfe einer Ausnahmeregel könnte Lidl ab 2030 die Mehrwegquote von 10 Prozent umschiffen. Nun fordert das Unternehmen Details zur „Lex Lidl“.

Die Schwarz-Gruppe skizziert den Weg zur Klimaneutralität im Jahr 2050 – und lässt sich dabei von der Politik nicht beirren. Das Sortiment wird sich verändern.

Der Lebensmittelhandel nutzt die aktuelle Baisse des Schlachtschweinemarkts für Preissenkungen und wird dafür von Erzeugern kritisiert. Eine Trendwende bei den Notierungen ist für längere Zeit nicht in Sicht.

Gewerkschaftsvertreter und kirchliche Organisationen wollen die Sonn- und Feiertagsöffnung im neuen Ladenschlussgesetz des Freistaats kippen. Auch eine Verfassungsbeschwerde in Karlsruhe mit bundesweiter Bedeutung ist beabsichtigt.

Der Süßwarenhersteller Storck steht nach der Trennung von Vertriebsgeschäftsführer Sascha Gervers vor einer Neuordnung an der Spitze. Kurzfristig bündelt Inhaber Axel Oberwelland die operative Verantwortung stärker bei sich. Doch eine...

Der US-Standort des Folienherstellers Südpack geht an den Verpackungsproduzenten PPC Flex. Die Unternehmen wollen künftig gemeinsam den Markt für Fleisch- und Käsehüllen erschließen.

Die Tarifrunde 2026 im Handel beginnt. Verdi strebt eine Laufzeit von zwölf Monaten an und befragt die Beschäftigen zur Höhe der Lohn- und Gehaltsforderungen.

Die Überwachung fairer Wettbewerbsbedingungen gleicht bei Anbietern außerhalb der EU einem Katz- und-Maus-Spiel. Anja Schmolke über die aktuelle Praxis und künftige Regelungen.

Für die Einkäufer des Lebensmittelhandels bietet die Ambiente Inspiration und Orientierung, sagt der Leiter des Messebereichs ‚Dining‘ im Gespräch mit der LZ.

In Ägypten weiten die Hersteller ihr Angebot aus. Neben Agrarprodukten setzt das Land zunehmend auf verarbeitete Lebensmittel. Mit Erfolg: Die Ausfuhren sind auf ein Rekordhoch gestiegen. Delphine Sachsenröder

Lohnabfüllung, Fremdmarken und alkoholfreie Biere halten die Mengenverluste beim Warsteiner-Hersteller Haus Cramer Gruppe in Grenzen.

Wer bei den Herstellern von Bier, Brot oder Keksen die Beschaffung von Rohstoffen, Investitionsgütern und Dienstleistungen verantwortet, kann beim Jahresgehalt glänzen.