Lebensmittel Zeitung

Bei Edeka tragen Kommissionierer in den Logistikzentren jetzt High-Tech-Westen. Sechs von sieben Regionen haben dafür das Voice-System „Lydia“ ausgerollt.

Der HDE will auf den letzten Metern verhindern, dass Handelsmarken-Inverkehrbringer künftig eine Konformitätsbewertung gemäß PPWR durchführen müssen.

In einer geopolitisch angespannten Lage, in der die USA als verlässlicher Handelspartner wegbrechen und viele EU-Staaten wirtschaftlich schwächeln, sucht die Industrie neue, stabile Handels-Achsen. Die Süßwarenbranche sieht große Chancen in...

Vilsa setzt als erster Anbieter im Markt Fresh-Safe-PET für sein gesamtes Einwegportfolio ein. Die hauchdünne Beschichtung verbinde die Vorteile von Glas und PET, verspricht das Unternehmen.

Die Süßwarenindustrie leistet sich in Solingen eine eigene Schule, auf deren Campus schon viele Freundschaften und Partner-Projekte entstanden sind. Jetzt feiert die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft 75-jähriges Jubiläum.

Um das Wachstum im deutschen Markt anzukurbeln, setzt der Heimtiermarktführer auf einheitliche Standards und bündelt dafür die Verantwortung für die Märkte.

Höhere Preise haben den Umsatz des Keksherstellers Griesson-de Beukelaer 2025 kräftig getrieben. Das Volumen kann der Mittelständler jedoch nicht halten.

Eine neue EU-Richtlinie soll Greenwashing verhindern. Die Umsetzung ist besonders für die Bio-Branche eine Herausforderung. Viele Unternehmen ändern schon ihre Umweltaussagen auf Verpackungen oder in der Werbung. Sie hoffen aber, dass sich in...

Nicht nur den heimischen Brauern bröseln die Mengen weg. Auch Weltkonzerne wie AB Inbev, Heineken und Carlsberg leiden unter Konsumverzicht und Auslistungen.

Die Intersport-Genossenschaft möchte mit dem Ausbau des Online-Geschäfts die Rendite der Händler wieder verbessern. Größter Wachstumstreiber ist schon jetzt das Internet.

Drei Tage, 26 Hallen, 2600 Aussteller aus 90 Ländern – die Fruchthandelsmesse Fruit Logistica will vom 4. bis 6. Februar zeigen, was die Branche zu bieten hat: Kooperationen, Innovationen, neue Produkte und Technologien. Im Vorfeld der Messe...

Die unsichere weltpolitische Lage erfordert von Unternehmen, sich ernsthaft auf Krisenszenarien aller Art vorzubereiten – bis hin zum Eintritt des Verteidigungsfalls.

Hersteller von Duftzwillingen erlösen hierzulande inzwischen dreistellige Millionenbeträge. Der Kosmetikverband VKE will nun mit einer Marketingkampagne die Vorzüge von Marken betonen.

Das Jahr 2025 war geprägt von Konsumzurückhaltung im Zuge der anhaltenden Preissteigerungen. Folglich setzte der deutsche Lebensmittelhandel weniger Menge um. Das gilt vor allem für Herstellermarken, während Handelsmarken weiter an...

Im französischen Lebensmittelhandel werden die Karten neu gemischt. Zahlreiche Formate verschwinden, die etablierten Händler übernehmen die Standorte. Dabei nehmen Lidl und Aldi nur eine Nebenrolle ein.

Der angekündigte Bankrott von mehr als der Hälfte der deutschen Winzer ist bisher nicht eingetreten, wohl aber ist der Fassweinmarkt mancherorts völlig zusammengebrochen. Eine Umfrage bestätigt die existenzbedrohende Lage vieler Erzeuger.

Die SPD im Bund und die CDU in Schleswig-Holstein forcieren das Thema Zuckersteuer. Die Unionsfraktion im Bundestag lehnt dagegen staatliche Eingriffe klar ab.

Bei Rewe machen sich Differenzen in den Jahresgesprächen mit der Industrie bemerkbar: Artikel von Kühne sind aktuell knapp. Zwar soll ein Ende des Streits mit dem Produzenten in Sicht sein, doch weitere Crashs könnten folgen.

Der Lebensmittelhandel war auch 2025 eine der tragenden Säulen des Werbemarktes in Deutschland. Die Händler wendeten mehr Geld für Werbung auf als im Jahr zuvor. Anders als die FMCG-Industrie. Die hielt sich in Summe zurück – Ausnahmen...

Von smarten Halsbändern bis zu Nahrungsergänzungsmitteln: Der Longevity-Trend erfasst auch den Tiermarkt. Gesundheitstracking und funktionale Snacks sind auf dem Vormarsch. Sabrina Schadwinkel

Toom-Chef Jochen Vogel plant mehr Privatisierungen, um die Baumarkttochter der Rewe Group auf Kurs zu bringen. Zudem ist bereits eine Bereinigung des Standortnetzes angelaufen.

Vilsa bringt seine Frischeschutz-Lösung für Einweg-PET-Flaschen in die Breite. Die „Innovation im Getränkemarkt“ wird ab Anfang Februar in den Mittelpunkt einer Markenkampagne gerückt. Den Verbrauchern gilt es, einiges zu erklären. Zwei aus...

dm hat die taggleiche Lieferung deutschlandweit eingestellt. Grund dafür ist die Insolvenz des Logistikers Pickshare – allerdings war der Service bei Kunden auch weniger beliebt als die Abholung im Drogeriemarkt.

Der Druck auf die Süßware steigt. Konsumenten gehen die Preispolitik nur mehr bedingt mit. Der Handel verlor 2025 angesichts von Preiserhöhungen vor allem mit Schokoprodukten nahezu 8 Prozent Absatz.

Aldi Süd treibt die Zentralisierung aller Geschäftsbereiche in Salzburg voran. Das hat starke Auswirkungen auf die Personalstärke in Mülheim. Dort könnten mehrere Hundert Stellen wegfallen.

Die Alpla Group hat im Geschäftsjahr 2025 einen Umsatz in Milliardenhöhe erzielt und bei Personal und Standorten aufgestockt. Der Spezialist für Kunststoffverpackungen plant weitere Investitionen in das Recycling-Geschäft.

Zwei Drittel der deutschen Internet-User verwenden bereits Apps von Lebensmittelhändlern. Der Digitalverband Bitkom hat das Nutzerverhalten genauer unter die Lupe genommen.