Lebensmittel Zeitung

Die Glashäger Brunnen GmbH ist nach eigenen Angaben in Mecklenburg-Vorpommern weiterhin Marktführer in der Kategorie Mineralwasser.

Mit der geplanten Übernahme des Wurstherstellers Dieter Hein treibt die Goldschmaus-Gruppe ihre vertikale Integration voran. Gerettet wird damit nur einer von zwei Betrieben.

Die Spielwarenbranche steht unter Druck. Kopfzerbrechen bereiten das Fachhandelssterben und der globale Wettbewerb. Zielgruppenerweiterung soll für Wachstum sorgen.

Vor der nächsten Tarifrunde mit Verdi betont der Handelsverband, dass ein Lohnplus wie beim vorherigen Abschluss für viele Unternehmen nicht zu stemmen sei.

Der Edeka-Discounter Netto hat seine Geschäftsleitung neu formiert. Im Zuge des Umbaus verlässt Einkaufschef Heiko Kordmann den Händler. Tino Bummel und Marco Pietsch steigen auf.

Innovationen sind der Motor der Süßwarenindustrie. Neben Ideen fürs Kerngeschäft präsentierten die deutschen Aussteller auf der ISM auch Produktkonzepte, die den Weg in angrenzende Geschäftsfelder ebnen sollen.

Der Systemgroßhändler Iden unterstreicht die eigene Sortimentskompetenz. Erstmals zeigen die Berliner auf der Nürnberger Messe ein Bausteinkonzept für PBS-Produkte.

Können Influencer Marken helfen, auch wenn sie gar nicht real sind? Ja, sagt eine Studie: KI-Influencer heimsen teils ein höheres Engagement ein –zumeist von Männern und oft von Fake-Profilen.

KI-Influencer sind in der Marketingwelt keine Seltenheit mehr. Wenn aber eine täuschend echte Mitarbeiterin unter dem Namen großer Unternehmen anstößige Inhalte veröffentlicht, dann ist das ein Problem. KI hilft nicht nur mit Markenbotschaften,...

Im Wintersport gibt Kaufland sein Debüt als Sportsponsor. Mit den Olympischen Winterspielen in Mailand und Cortina d’Ampezzo steht nun der Höhepunkt der laufenden Saison an – der auch für Edeka relevant ist.

Kaufland hat sein Kundenbindungsprogramm grundlegend überarbeitet. Das Unternehmen setzt dabei stärker auf die individuelle Zielgruppenansprache.

Die Regionalisierung bei Kaufland ist Geschichte. Auch den Vertrieb und die Logistik steuert die Schwarz-Großfläche in Deutschland jetzt zentral aus Neckarsulm.

Der Spielehersteller Kosmos will die Organisation stärken und Prozesse verändern. Dabei gewinnt der Shopper an Bedeutung.

Silodenken, Überlastung und weitere interne Faktoren bremsen die Food-Industrie auf dem Weg zu mehr Produktinnovationen aus. Darauf deutet eine neue Studie hin, für die viele namhafte Hersteller befragt wurden.

Der Fleisch- und Wurstvermarkter ist mit dem Label BioLust seit Jahren erfolgreich. Auch das Handelsmarkengeschäft ist ein wichtiges Standbein.

Die Auswirkungen von verschiedenen Krisen setzen die Süßwarenbranche unter Druck. Marktforscher sehen dennoch Potenzial – sofern die Industrie aktuelle Trends für sich nutzt.

Mit der ersten ISM Opening Night haben die Organisatoren in Köln einen neuen Rahmen für den Austausch geschaffen. Höhepunkt war die Ehrung des Genuport-Inhabers Uwe Lebens.

Das Oberlandesgericht Düsseldorf wird sich erneut mit den Regeln gegen „unfaire Handelspraktiken“ befassen müssen. Die Metro wehrt sich gegen das Verbot, ihre Lieferanten an den Kosten der Zahlungsabwicklung zu beteiligen.

Der massive Vertrauensschaden durch verunreinigte Babynahrung erhöht den Zugzwang für Nestlé-CEO Philip Navratil. Die Konzernzentrale will offenbar Sparten zusammenlegen.

Der Start von dm-med und der angekündigte Einstieg von Rossmann wirbeln das Segment der Online-Apotheken durcheinander. Der Markt allerdings ist hart umkämpft. Der Kuchen werde nicht größer, warnen Experten, es gebe nur mehr Gabeln. Sonia Shinde

Nach dem Bundestagsbeschluss ist das „Kritis-Dachgesetz“ nun auf der Zielgeraden. Die Branche sieht sich grundsätzlich gut gewappnet beim Schutz gegen Sabotage und Naturkatastrophen.

An der Spitze von Action Deutschland gibt es einen Wechsel: Länderchef Heiko Großner hat den Nonfood-Discounter verlassen. Für ihn springt übergangsweise Bart Raeymaekers ein.

Matthias Sinn, Vorstand Handel beim Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), kritisiert fehlende politische Maßnahmen zum Ausbau des Anteils an Bio-Lebensmitteln. Ein Interview vor der Messe Biofach, die am 10. Februar in Nürnberg beginnt.

Viele Lebensmittelhändler wollen auf Streichpreise nicht verzichten, aber die Angabe des günstigsten Preises der letzten 30 Tage vermeiden. Dabei ist die Rechtsprechung bisher recht eindeutig. Aldi Süd muss Handzettel jetzt ändern.

Playmobil will neue Zielgruppen ansprechen und mit niedrigpreisigen Artikeln die Kassenzone erobern. Dazu beitragen soll die dauerhafte Verknüpfung der Marke mit dem Thema Fußball.

Die Plukon Food Group investiert dieses Jahr in Brenz mehr als sieben Millionen Euro in die Umstellung der Tierannahme.

Die EU-Richtlinie gegen Greenwashing soll Verbraucherinteressen stärken. Jetzt ist sie auf der Zielgeraden und bringt in der nationalen Umsetzung auch Anbieter regionaler Produkte mit ihren Auslobungen unter Druck. Bei Handelsunternehmen herrscht...

Rewe will die Verantwortlichen in den Märkten besser dabei unterstützen, in wachstumsträchtigen Sortimentsbereichen der Frische mehr Geschäft zu machen. Nach LZ-Recherchen arbeitet der Handelskonzern deshalb daran, den Vertrieb neu zu ordnen.