Lebensmittel Zeitung

Die Produktionssparte der Schwarz-Gruppe hat erstmals eine konsolidierte Bilanz veröffentlicht. Der Umsatz aus der Herstellung von unter anderem Kaffee, Nüssen und Trockenfrüchten steigt. Die Mineralwassersparte hat dagegen Erlös verloren.

Die Schwarz-Gruppe hat sich mit der Übernahme eines Fraunhofer-Spin-offs Robotik-Expertise gesichert. Technologie mit Greifarmen ist in der Branche derzeit grundsätzlich stark gefragt.

In Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg beginnen die Tarifverhandlungen im Groß- und Außenhandel am heutigen Freitag. Die Gewerkschaft strebt eine schnelle Einigung an.

Höhere Steuern und Verbote von Aromen bedrohen das Geschäftsmodell der Tabakkonzerne – die alten, ebenso wie die neuen Absatzfelder.

Der britische Marktführer gewinnt derzeit nicht nur auf der Fläche. Auch an der Börse kommen Wachstum und Profitabilität gut an. Das war nicht immer so.

Tesco integriert eine neue KI-Lösung in die App, die Kunden rund um den Einkauf berät. Amazons KI-Berater Rufus erwirtschaftet derweil schon hohe Zusatzumsätze.

Die größten Selbstständigen der Republik erwarten trotz Benzinpreisschock und Krisen kräftig steigende Umsätze. Viele kritisieren aber hohe Aktionsanteile und wollen Kosten senken.

Airfryer, Social-Media-Trends und neue Herkunftsfragen verändern den Gewürzmarkt spürbar. Expertin Manuela Mahn erläutert, worauf Konsumenten achten und weshalb sie sich womöglich auf höhere Preise einstellen müssen.

Die Rewe-Kaufleute Lutz und Peter Richrath sprechen mit der LZ über verunsicherte Kunden, grassierende Aktionitis und sinkende Qualitäten.

Unabhängig von Lidl und Kaufland baut die Schwarz-Gruppe in Rumänien mit La Cocos ein neues Vertriebsformat auf. Die Expansionspläne sind gewaltig.

Innerhalb der gekühlten Feinkost schließen internationale Trend-Spezialitäten zu den Klassikern auf. Bei Rewe Gärtner in Kirchardt bei Bad Rappenau sind sie im Kühlregal friedlich vereint. Ulrike Felger

Die Anora Group unterstützt die Marke Malteserkreuz Aquavit seit Oktober 2025 in Deutschland mit einer Social-Media-Kampagne.

Auf dem deutschen Markt steigert Arla Foods den Erlös um knapp 5 Prozent. Die Marken Skyr und Buko gehören zu den Wachstumstreibern.

Vergangene Woche hat das OLG Hamburg die Bezeichnungen „Alkoholfreier Gin/Whisky/Rum“ verboten, nun hat der Hersteller Revision zum BGH eingelegt.

Die BSH Hausgeräte GmbH will den Bereich ‚Consumer Products‘ gezielt ausbauen. KI-Funktionen sollen den Kundennutzen steigern. Der Umbau der Vertriebsorganisation ist abgeschlossen.

Der italienische Nudelkonzern Barilla wagt sich mit Wasa in weitere Kategorien jenseits von Knäckebrot. Dabei hat der Hersteller auch neue Regalplätze im Blick.

Nach dem überraschend schnellen Richterspruch zur Lidl-Werbung „Sofort dauerhaft 500 Produkte günstiger“, liegen nun auch die schriftlichen Urteilsgründe vor.

Die dänischen Hersteller liefern Bio-Lebensmittel im Wert von umgerechnet knapp 500 Mio. Euro an ausländische Kunden. Deutschland ist im Exportgeschäft der wichtigste Absatzmarkt.

Der Münchner Röster räumt mit Übernahme-Spekulationen auf. Investitionen in die deutschen Produktionsstandorte sollen das Geschäft weiter vorantreiben.

Danish Crown startet dieses Jahr die Zusammenarbeit mit McDonald’s Dänemark. Der Fleischvermarkter produziert für die Fastfood-Kette Burger-Patties.

Dem Kekshersteller Bahlsen gelingt es, die Ertragslage weiter zu stabilisieren. Doch in Kernmärkten verliert das Familienunternehmen erneut Marktanteile – auch in Deutschland.

Generative Künstliche Intelligenz ist im Marketing vieler Unternehmen inzwischen fest verankert. Das besagt eine Studie von OWM und der Accenture Song.

Dr. Beckmann expandiert mit Fleckenmitteln derzeit international. Um mit dem Wachstum Schritt zu halten, bündelt der Mittelständler in der IT seine Ressourcen. Das Unternehmen treibt zudem den Einsatz von KI mit der Ausbildung von Powerusern voran.

Viele Verbraucher zeigen sich offen dafür, Gesundheitsservices im Einzelhandel in Anspruch zu nehmen. Das gilt allerdings nur für bestimmte Untersuchungen und ausgewählte Handelsformate, wie eine Umfrage zeigt.

Entgegen dem Trend in der Europäischen Union steigt in Dänemark der Schweinebestand. Das dürfte die Export-Aktivitäten der Branche beflügeln.

Die Software und Hardware des Anbieters Anystore sind in den Edeka-Markt von Kim-David Eggert eingezogen. Damit kann er den Standort in Schleswig-Holstein auch autonom betreiben.