Lebensmittel Zeitung

Immer mehr Edeka-Regionen setzen bei der Automatisierung im wichtigen Frischesortiment O+G auf die neuartige Lösung von Cimcorp. Dabei laufen die bereits installierten Pilotanlagen in der Gruppe immer noch nicht reibungslos und auf voller Leistung.

Auftanken und das nicht nur am Wochenende oder nach Feierabend, sondern im Job. Für die Nestlé-Manager Heiko Rangwich und Nora Henning ist das kein großes Problem. Vorausgesetzt, man macht sich klar, was einem selbst und dem Team Energie gibt.

Advantage Austria ist die Außenwirtschaftsorganisation der Wirtschaftskammer Österreich. Sitz in Wien. Büros gibt es in rund 100 Städten weltweit.

Für die Erarbeitung einer „Ernährungsstrategie“ setzt Minister Cem Özdemir auf eine breite Beteiligung von Wirtschaft und Zivilgesellschaft. Ziel ist die Förderung einer gesunden und klimafreundlichen Ernährung. Steuern und Empfehlungen...

Everest-Chef Gianluigi Ferrari hat vier Top-Einkäufer engagiert, die den Aufstieg des Amsterdamer Einkaufsbüros auf das nächste Level bewerkstelligen sollen. Die Manager, die für Edeka, Picnic und bald auch für Super U einkaufen, kommen von...

Feldbacher Fruits will seine Meerrettich-Produkte vor allem auf dem deutschen Markt stärker präsentieren. Neuer Vertriebspartner ist Uplegger.

Bauernverbände üben Kritik an der Politik. Sie fordern eine Zukunftsperspektive für deutsche Schweinehalter und fürchten, künftig werde Fleisch ohne Tierwohl aus Drittländern importiert. Unterstützung bekommen sie von den Schlachtunternehmen.

Die Personalsituation ist unberechenbarer, unsteter geworden, merken viele Unternehmen. Vor allem neue Mitarbeiter gehen schneller wieder, stellt Anja Göritz, Personalleiterin bei den Globus Fachmärkten fest. Sie erläutert ihre Gegenmaßnahmen.

Die Krise von Galeria nimmt kein Ende: Das Unternehmen will sich mit dem zweiten Schutzschirmverfahren in nicht einmal drei Jahren gesundschrumpfen. Eine dritte staatliche Finanzspritze wird es dagegen nicht geben.

Das Distributionshaus Diversa sieht sich mit deutlichen Preissteigerungen konfrontiert. Effizienz und Beschaffung haben für das Unternehmen derzeit eine hohe Priorität.

Der Handel drängt aufgrund sinkender Energie- und Rohstoffkosten auf Preissenkungen. Erste Forderungen liegen bei der Industrie auf dem Tisch. Hersteller sehen keinen Spielraum für Abschläge.

Die wirtschaftlich und politisch angespannte Lage in Europa und der Welt spürt auch Handl Tyrol. Die Preisspirale dreht sich in vielen Bereichen weiter nach oben.

Heineken rollt sein Industrie-4.0-Systems derzeit in alle seine Fabriken aus. Rund 50 der weltweit 180 Brauereien arbeiten bereits als vernetzte Fabriken.

Henkel hat durch die Digitalisierung von Produktion und Lieferketten nicht nur Kosten gesenkt und Flexibilität gewonnen, sondern auch den CO₂-Ausstoß deutlich gesenkt. Das erklärte Supply-Chain-Chef Dirk Holbach beim Consumer Goods Forum.

Die Babynahrungsmarke Hipp ist preislich der Konkurrenz enteilt und hat nach Ansicht des gleichnamigen Herstellers empfindliche Preisschwellen erreicht. Mit der Zweitmarke Bebivita will Hipp die Konsumenten bei sich behalten.

In Zeiten der Inflation sehen viele im Discounter das Format mit den besten Chancen im Markt. Stefan Kopp, Sprecher des Verwaltungsrats bei Aldi Süd, freut sich über steigende Umsätze. Ein Ende der Teuerung sieht er aber noch nicht.

Innovationen sind das Lebenselixier der Markenkonzerne. Zuletzt stand es aber nicht mehr so gut, Startups waren kreativer. Das muss so nicht stimmen.

Der Markt für Räucherlachs leidet unter oligopolistischen Strukturen auf der Absatz- wie auf der Beschaffungsseite, steigenden Kosten und Störungen der Lieferkette. Marktführer Krone investiert in seine Marken und rechnet trotz...

Neben Österreich ist Deutschland der wichtigste Absatzmarkt für Almdudler. Bislang sieht sich das Familienunternehmen gut aufgestellt. Aber die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen bleiben unwägbar.

Deutschland ist für Lenz Moser der wichtigste Exportmarkt. Mit dem Absatz ist Weinkellerei zufrieden.

Im Vereinigten Königreich will die Discount-Tochter der Schwarz-Gruppe weitere Fleischprodukte in PET-Schalen verpacken, die Rezyklat aus in der Umwelt entsorgten Getränkebehältern enthalten.

Lidl kratzt an der Preisführerschaft von Aldi. Nach einer Studie von Smhaggle waren die Bad Wimpfener für einen Warenkorb von 24 Artikeln sogar leicht günstiger. Der Betreiber der Preis-Transparenz-App hat für die LZ exklusiv 1,2 Millionen...

Der Waffelspezialist Manner bereitet sich auf den Winter vor. Durchgespielt werden mögliche Energieszenarien.

Die Marcher Fleischwerke konzentrieren sich in der aktuellen Krisensituation auf ihre Lieferfähigkeit. Nach dem Angriff Russlands auf die Ukraine wurde zügig ein Krisenmanagement erarbeitet, um für einen potenziellen Energieengpass gewappnet zu...

Media-Markt und Saturn rücken im Marketing enger zusammen. Beide Elektronikhändler sollen im kommenden Jahr in der Werbung gleichberechtigt auftreten, teilt die Media-Saturn-Holding mit. Auch das Produktangebot soll zusammengeführt werden.

Unbesetzte Stellen, gestiegene Ansprüche der Bewerbenden und Automatisierung - das sind wichtige Trends der neuen Arbeitswelt, auf die sich Personaler der Foodbranche einstellen müssen.

Berglandmilch nutzt Öko-Strom und investiert in Bio-Kraftwerke. Ziel ist es, die Abhängigkeit von fossilen Energieträger deutlich zu verringern.

US-Vizechef Dirk Fust verlässt Lidl nach mehr als 20 Jahren. Vor eineinhalb Jahren sollte sein Wechsel nach Arlington als Vize von Michal Lagunionek Ruhe in den Laden bringen. Jetzt übernimmt ein Manager aus dem Dunstkreis von Lidl-CEO Kenneth...