Lebensmittel Zeitung

Rücksendungen von nicht gefallender Ware sind ein Ärgernis für Internet-Händler. Nach einer neuen Studie des EHI können realistische Online-Darstellungen der Produkte und ein schneller Versand das Problem mildern. Verschwinden wird es aber...

Als Händler Kaffee zu rösten, galt lange als Spielerei für die ganz großen Kaufleute. Doch ausgerechnet in Krisenzeiten zeigt sich: Der Selbstgeröstete hat eine treue Kundschaft, hält den Umsatz und glänzt mit attraktiven Spannen. Mathias...

Szaidel Cosmetics möchte den schlechten Ruf, den der Lohnfertiger bei Arbeitnehmern hatte, hinter sich lassen. Seit der Übernahme durch ein US-Unternehmen investiert der Kosmetikhersteller kräftig und will so den Umsatz verdoppeln.

Vertreter aus Industrie und Politiker diskutierten über Entlastungen für Unternehmen und verlässliche Kalkulationsgrundlagen bis 2024.

Die Preisexplosion bei Trinkmilch zwingt die Akteure in Industrie und Handel zu Anpassungen. Schwarzwaldmilch und Kaufland testen einen neuartigen Ansatz und demonstrieren Solidarität.

Der Nonfood-Handel bleibt auf Ware sitzen und will seine Lieferanten deshalb später bezahlen. Tedi pocht auf einen Zahlungsaufschub um 30 Tage. Auch Depot versucht offenbar, bei Herstellern längere Zahlungsziele durchzusetzen. Der schwache Absatz...

Hersteller und Handel bereiten sich auf den Verkauf von Silvesterfeuerwerk vor. Sie rechnen mit einer ähnlich hohen Nachfrage wie vor Corona.

Inflation, Warenknappheit und der Krieg in der Ukraine stellen besondere Anforderungen an Manager. Wie funktioniert Führung, wenn die Krise zum Normalzustand wird? Und wie gehen Manager persönlich mit der emotionalen Belastung um?

Die werbenden Unternehmen in Deutschland, darunter viele aus der FMCG-Industrie, rechnen mit einer weiteren, starken Eintrübung der gesamtwirtschaftlichen Lage. Die Mitlieder der Branchenorganisation OWM gehen dennoch davon aus, dass die...

Drogeriemarktführer dm ist einer der Gewinner in Zeiten der Hochinflation. Der Händler legt im Geschäftsjahr 2021/22 zweistellig zu und steigert auch den Absatz.

Die Führung von Bahlsen liegt bald wieder in der Verantwortung eines familienfremden Chefs. Alexander Kühnen wechselt Anfang Januar vom Konservenhersteller Kühne an die Spitze des Gebäckkonzerns.

Der Energiekrieg, den Russland gegen Europa führt, hat auch für Käsehersteller Rupp Folgen. Denn die Produktion ist energieintensiv. Teuer und aufwendig ist außerdem die Beschaffung von Verpackungsmaterial.

In der Social Chain AG läuft es nicht rund. Der Verkauf einiger Tochterunternehmen soll die Profitabilität verbessern. Das Unternehmen hat Mitarbeitern verschiedener Bereiche gekündigt. An den Vertriebsstrategien für den Handel wird gefeilt.

Aus einer Händlerdynastie stammt sie nicht. Im Edeka-Management hat sie auch nie gearbeitet. Stefanie Brehm ist ihren eigenen Weg gegangen – und hat in Berlin quasi aus dem Nichts einen der Top-Kaufmannsbetriebe der genossenschaftlichen Gruppe...

Nachdem das Bundeskabinett das Einwegkunststoff-Fondsgesetz in den parlamentarischen Prozess geleitet hat, reißt der Protest dagegen nicht ab. In der Wirtschaft grassiert die Furcht vor zu hohem Bürokratie-Aufwand und einer übermäßigen...

Condeli ist ein internationaler Convenience-Spezialist für Lasagne, Pasta und Aufläufe. Vor allem im deutschsprachigen Raum sieht das Unternehmen noch weiteres Absatzpotenzial.

Darbo ist mit mehreren Herausforderungen konfrontiert: Preissteigerungen auf allen Ebenen und eine knappere Obsternte.

Mit der Energiekrise muss die Energiewende in der EU forciert werden. Bis 2050 will die Alpenrepublik auf Sonne, Wind und Wasserkraft setzen. Offen bleibt, ob die Gletscherschmelze im alpinen Raum noch aufzuhalten ist.

Der „Deutsche Prospekt-Award“ zeichnet zum zweiten Mal die besten Beilagen und Handzettel von Werbungtreibenden aus. Nach Meinung des Veranstalters geht von dem Preis das Signal aus, dass der Lebensmitteleinzelhandel auch nach dem angekündigten...

Das Bundeswirtschaftsministerium plant die 11. Novelle des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Mit ihr soll das Bundeskartellamt weitreichende Befugnisse erhalten, um ordnend in Märkte einzugreifen, in denen der Wettbewerb gestört...

Die Top 100-Tabelle der Lieferanten des LEH bietet einen Eindruck der Leistungsfähigkeit der deutschen Ernährungswirtschaft.

Regionale und saisonale Heumilchprodukte bieten die Käserebellen. Jährlich bringen sie eine Käseneuheit auf den Markt.

In Europa gilt der Glutenfrei-Spezialist Dr. Schär, der rund 200 verschiedene Produkte im Angebot hat, als Marktführer. In den Vereinigten Staaten erweitert das Unternehmen seine Betriebsstätte – mit dem Ziel, auch in Übersee die Nummer eins...

Die EU-Kommission will den Banken Gebühren für Instant Payments verbieten. Der damit bevorstehende Schub für Echtzeit-Überweisungen sorgt für Beifall der Zahlungs-Experten des Handels: Dank EU dürften in den kommenden Jahren neue und...