Lebensmittel Zeitung

Fressnapf profitiert davon, dass der Hersteller Mars die Lebensmittelhändler Rewe und Edeka nicht mehr mit seinen Tierfutter-Marken beliefert. Der Tierbedarfshändler gewinnt nach eigenen Angaben Kunden. Über sein Servicegeschäft generiert der...

Markenlinien wie Viña Albali und Monomarken sollen im Sortiment von Félix Solís wichtiger werden. Durch die steigenden Kosten dürfte der Gewinn aber sinken.

Skeptisch warten Spielwarenhersteller und Händler auf das Weihnachtsgeschäft. Umsatzminus trifft Online-Shops und SB-Warenhäuser. Der Fachhandel kann Käufer zurückgewinnen.

Trotz der hohen Bedeutung Spaniens als Produzent von Olivenöl gibt es im deutschen LEH kaum Abfüllungen mit entsprechend deklarierter Herkunft. Das will der Feinkosthersteller Goya ändern. Mit Hengstenberg als Vertriebspartner positioniert sich...

Von einem Nettoimporteur hat sich Spanien in wenigen Jahrzehnten zum größten Exporteur von Fleisch, Obst und Gemüse sowie Wein in der EU entwickelt. Statt Mengenwachstum dürfte in Zukunft die Wertschöpfung wichtiger werden.

Mehr als 800 Wurst- und Fleischwaren sowie Markenfleisch-Artikel umfasst das Sortiment der R&S Vertriebs GmbH. Das spanische Angebot ist unter „España Original“ zusammengefasst.

Auf praktisch allen Kanälen ist der Lebensmittelhandel mit seinen Weihnachtsbotschaften präsent. Videos mit gesellschaftlicher Haltung gehören längst zum Ritual. In diesem Jahr darf aber auch der Hinweis auf die eigenen günstigen Preise nicht...

Das Marktumfeld für Süßwarenhersteller ist herausfordernd. Beim SG-Kongress rückt die Branche zukunftsfähige Ansätze und Lösungen in den Mittelpunkt.

Seit rund einem Jahr sind „unfaire Handelspraktiken in der Lebensmittellieferkette“ durch das UTP-Gesetz verboten. Der Handel sieht seine Bedenken bestätigt. Industrie, Verarbeiter und Vermarkter sehen dagegen Verbesserungen und fordern...

Kaufland sorgt für Irritationen: Nach LZ-Informationen will sich der Konzern die für die Real-Übernahme erhaltenen Vergütungen von der Industrie auf Dauer sichern. Dabei hatte das Kartellamt erklärt, dass die Sonderkonditionen Ende 2022...

Wirtschaft und Überwachung haben eine Handreichung publiziert, die den missglückten Veggie-Leitsatz konkretisiert. Sie soll bei der Kennzeichnung von Produkten des boomenden Vegan-Vegetarisch-Sortiments helfen.

In einer schriftlichen Stellungnahme der Ernährungsindustrie wird der kurze Zeitraum für die Prüfung des Gesetzes zur Strompreisbremse kritisiert.

L’Oréal plant, den 2018 übernommenen Naturkosmetikhersteller Logocos zu verkaufen. Mitarbeiter des Unternehmens fühlen sich vor den Kopf gestoßen und geben L’Oréal die Schuld an der schwachen Entwicklung unter der Führung des Konzerns.

Mit 62 Standorten will die Anwaltskanzlei Tischendorf Real neu aufstellen. Der Pilotmarkt von „Mein Real“ in Hagen zeigt einen aufgewerteten Frischebereich, viel Nonfood und wettbewerbsfähige Aktionspreise. Am Regal ist Real teils teurer als...

Betriebe setzen zunehmend auf veganen Ei-Ersatz in Backwaren. Das hat neben der steigenden Kundennachfrage auch finanzielle Gründe. Wolfgang Hubert

Rocco Bräuniger, Deutschlandchef des Onlinehändlers Amazon, über verzögerten Warennachschub, schwierige Absatzprognosen und die positive Entwicklung des Lebensmittelgeschäfts.

Rewe wird sein Tempo der Digitalisierung beibehalten und eher noch steigern, kündigt Vorstand Christoph Eltze an. Nur durch Investitionen in neue Technologien könne ein Handelsunternehmen die heute und in Zukunft nötige Flexibilität erreichen.

Während Spanien in diesem Jahr deutlich weniger Wein geerntet hat, ist die Menge in Rueda weiter gestiegen. Gewachsen ist auch der Absatz von Verdejo im In- und Ausland.

Self-Scanning per Smartphone ist kein Selbstläufer. Eine EHI-Studie zeigt allerdings, dass der Anteil der für diese Shopping-Methode zu begeisternden Verbraucher in deutschen Läden extrem verteilt ist. Er liegt zwischen 0,01 Prozent und 8,5...

Die Schwarz-Gruppe baut in Osteuropa einen internen Outsourcing-Bereich auf, der die Verwaltung in Neckarsulm und in den Ländern entlasten soll. In den Zentralen von Lidl, Kaufland und Schwarz arbeiten mittlerweile mehr als 13 000 Beschäftigte.

Der Zeit für die Besetzung des Vorstandes einer Aldi Nord-Stiftung läuft ab: Entweder einigen sich die Konfliktparteien bis Anfang Dezember oder die Stiftungsaufsicht nimmt die Besetzung selbst in die Hand.

Schlechte Zeiten für die deutsche Fleischwirtschaft. Die großen Schlachtbetriebe leiden noch mehr als die kleineren unter schwindender Nachfrage nach Schweinefleisch und steigenden Kosten. Die Fleischwerke des Handels entwickelten sich auch nicht...

Wachstum erwartet der Tomatenverarbeiter Sugal vor allem in Nordamerika und Asien. Zielgruppe ist die verarbeitende Industrie.