Lebensmittel Zeitung

Wie performen Edeka, Rewe, Lidl, Aldi und Co. in den sozialen Netzwerken? Die Digitalagentur Web-Netz hat in der zweiten Auflage ihres Social-Checks LEH deutliche Veränderungen zum Vorjahr festgestellt.

Internationale Trends werden auf den zusammengeführten Messen Ambiente, Christmasworld und Creativeworld präsentiert.

Rewe-Kaufmann Sebastian Aupperle zeigt in seinem Markt im schwäbischen Fellbach, wie er lokalen, hochwertigen Handel versteht. Von seiner Familie hat er sich unabhängig gemacht – und bleibt ihr trotzdem verbunden. Mathias Himberg

Der Rückzug vieler internationaler Hersteller aus Russland hat in den Supermarktregalen wenige Lücken hinterlassen. Oftmals haben heimische Produkte die westlichen Marken ersetzt. Dazwischen stehen alte Bekannte im neuen Antlitz. Ein Blick ins...

Die deutschen Banken wollen das Zahlungsmittel EC-Karte um neue Funktionen ergänzen und so zukunftsfest machen. Zu dieser Entwicklung zu einer „Girocard 4.0“ gehören mehr Flexibilität im Instore-Einsatz und Möglichkeiten für In-App- und...

Die Baumarktunternehmen fordern Preisnachlässe von Lieferanten und berufen sich dabei auf sinkende Rohstoffkosten. Die Gas- und Strompreisbremse dagegen ist noch kein Argument.

Beauty Alliance steigert im Krisenjahr 2022 Umsatz und Ergebnis. Die größte deutsche Parfümerie-Kooperation muss sich in diesem Jahr auf eine weitere Preisrunde der Industrie einstellen.

Edeka Foodservice hat die hohen Verluste weitgehend reduziert. Der Großhändler integriert nun das Convenience-Geschäft und baut nochmals den Vorstand um.

Edeka wechselt seine SAP-Software für Prognose und Auto-Dispo gegen das Konkurrenz-Programm von Relex aus. Dabei werden alle Edeka-Regionen sukzessive die neue Lösung in Betrieb nehmen.

Der Lieferant für Kochgeschirr, Elo-Stahlwaren, will für mehr Transparenz bezüglich des Energieverbrauchs beim Kochen sorgen. Dabei spielt nicht nur der Herd, sondern auch der Topf eine Rolle.

Die deutschen Brunnenbetriebe haben die Corona-Durststrecke überwunden und verkaufen wieder mehr Wasser. Aufgrund der Kostensteigerungen rechnet der Branchenverband VDM jedoch mit Preiserhöhungen.

Einweg oder Mehrweg, Kunststoff oder Papier/Pappe/Karton: Beim Stellen der Weichen für eine effektive Kreislaufwirtschaft empfehlen Fraunhofer-Experten einen Diskurs über ökologische Wirkungen alternativer Verpackungsmaterialien und -systeme....

Während bei E-Food hierzulande die Automatisierung erst schrittweise Einzug hält, baut Frisco.pl in Warschau bereits den zweiten hochautomatisierten Lagerstandort. Dadurch will Frisco kurze Lieferzeiten einhalten und ehrgeizige Wachstumsziele...

Im aktuell schwierigen wirtschaftlichen Umfeld ist gute Führung wichtiger denn je. Bei der Young Business Factory Now der LZ beleuchteten Ulrike Detmers und Laura Frobel ihre Strategien im Kontext von hybridem Arbeiten und verrieten, warum...

Galeria Karstadt Kaufhof darf das Insolvenzverfahren in Eigenregie bestreiten. Das Amtsgericht Essen hat das Verfahren eröffnet, nachdem der vorläufige Gläubigerausschuss den Weg freigemacht hatte. Wichtige Fragen zur künftigen Aufstellung des...

Das Beispiel Kaufland macht Schule. Nach der Schwarz-Großflächentochter will nun auch Globus die Verantwortung für etwaige Verstöße in der Lieferkette pauschal auf die Lieferanten abstreifen. Andere Händler bereiten wohl ähnliche Vorstöße...

Im hart umkämpften Geschäft mit Fleischalternativen will das Münchner Startup Greenforce den Wettbewerbern Marktanteile abjagen. Der Hersteller beabsichtigt, mit neuen Produkten und regionalen Rohstoffen zu punkten.

Ein Paukenschlag kurz vor Beginn der internationalen Leitmesse Fruit Logistica. Der Fruchtmulti Dole gibt sein US-Geschäft mit Frischgemüse an die Chiquita-Tochter Fresh Express ab. Dutzende Erzeuger, vier Verarbeitungsbetriebe und mehr als 3000...

Der Handelsverband Deutschland sieht weiter viele Risiken. Die Preissteigerungen setzten sich fort, eine Entspannung sei aber im Jahresverlauf möglich.

Die Auskunftsklage des dualen Systems Interseroh+ gegen Lidl wegen fehlerhafter Mengenmeldungen wirft zahlreiche Einzelfragen auf. Das Landgericht Heilbronn rät zu einem Vergleich.

Im Streit um den Nutri-Score schafft Italien Fakten und verhängt erstmals Bußgelder gegen Unternehmen, die das Label aufbringen. Die Nutri-Score-Staaten drängen die EU-Kommission, das Vorgehen zu untersuchen.

Die Mestemacher-Gruppe hat das Geschäftsjahr 2022 mit einer neuen Bestmarke abgeschlossen. Um 3,3 Prozent konnte der westfälische Vollkorn- und Roggenbrot-Spezialist seinen Nettoumsatz auf 157 Mio. Euro steigern.

Das junge Unternehmen Circolution bietet Food-Herstellern eine eigene Mehrwegverpackung aus Stahl an, die Verbraucher im Handel an Rücknahmeautomaten für Getränkeflaschen retournieren können. Erste Test-Partner in vier Rewe-Märkten sind Nestlé...

Edekas Vertriebslinie Marktkauf hat jetzt einen Online-Shop. Die Digital-Experten des Discounters Netto steuern das Angebot.

Mit Hein Schumacher steht bei Unilever künftig ein Manager an der Spitze, der auch unbequeme Entscheidungen nicht scheut.