Lebensmittel Zeitung

Hersteller versuchen dem kritischen Blick von Verbrauchern mit Clean Labeling Stand zu halten. Was clean heißt, ist aber nicht klar definiert. Madeleine Nissen

Der Kartonspezialist MM Board & Paper bietet Food-Herstellern eine barrierestarke Lösung für Faltschachteln an, die ohne Innenbeschichtung aus konventionellen Kunststoff-Polymeren auskommt.

Markenaktionsartikel und Handelsmarken sind aktuell besonders gefragt – die Mitglieder im LZ-Expertenkreis Handel registrieren die Sparstrategien ihrer Kunden sehr genau. Marken geraten in der Inflationszeit stärker in Bedrängnis.

Die Eigenmarkenstrategie hat bei Metro höchste Priorität. Sie wird auf allen Unternehmensebenen vorangetrieben. Die Hauslabels des führenden Lebensmittelgroßhändlers werden mit und für Profikunden entwickelt.

Das Programm „Harmony Ambition 2030“ soll dazu beitragen, den CO2-Ausstoß zu verringern und die Biodiversität zu erhalten.

Mit einem Jahresergebnis von über 1 Mrd. Euro und der weltgrößten Lachsräucherei verfügt der Fischfarmer Mowi über die nötigen Mittel, sich auch als Markenartikler zu etablieren. Die Distribution in Deutschland schreitet voran, zur...

Die Multivac-Gruppe will den Konzernumsatz bis 2025 um ein Drittel steigern. Auf der Interpack zeigte der Maschinenbauer Innovationen, mit denen der Kraftakt binnen drei Jahren gelingen soll.

Müller eröffnet mehr Standorte im In- und Ausland. Der Drogeriehändler will in Spanien dem Rivalen Rossmann mehr entgegensetzen und bereitet den Start in Liechtenstein vor.

Das Importunternehmen Henry Lamotte Food beliefert Lebensmittelhersteller und den Lebensmitteleinzelhandel mit Produkten aus über 60 Ländern.

In den vergangenen Jahren war die Warengruppe TK-Pizza in den Bereichen Marke und Handelsmarke von Dynamik und Innovationen geprägt. Das wird sich voraussichtlich fortsetzen – ebenso wie der momentan gute Lauf der Kategorie.

Nach zwei relativ mageren Pandemie-Jahren sind dem Handel deutliche Zugewinne im Geschäft mit seinen selbst kreierten und geführten Labels gelungen. Die Rückeroberung von Marktanteilen ist gleichermaßen Vollsortimentern und Discountern...

Die Absatzprognosen im Handel reifen immer weiter aus. Inzwischen wollen Händler davon ausgehend die gesamte Supply Chain verknüpfen. Auch die Personal- und Kampagnenplanung soll sich künftig mit Prognose-Lösungen verbessern.

Trotz weiterhin hoher Düngemittelpreise prognostiziert die Bundesregierung eine rückläufige Preisentwicklung. CDU-Politiker Stegemann vermisst Realitätssinn.

Das Sortiment von Reishunger umfasst knapp 400 Artikel rund um die Lebensmittel Reis und Pasta. 80 neue Produkte sollen dieses Jahr folgen.

Eugenio Guidoccio hört bei der Rewe Group auf. Der Chefeinkäufer für den Fruchtbereich gibt seinen Posten im August an den ehemaligen Lidl-Manager Marc Rademacher ab.

Die Rewe Group entsendet neue Kontrolleure in die Pfalz: Künftig sollen Cheflobbyist Sven Spork und Top-Managerin Elisabeth Promberger den Hauptaktionär im Aufsichtsrat von Wasgau vertreten. Dafür ziehen sich Christian Mielsch und Hanno Rieger...

Unter dem Label „agava – Karin Lang“ vermarktet die Sonnentracht GmbH ihre Produkte ausschließlich im Bio-Fachhandel.

Lebensmittelhändler Stroetmann will die Dekarbonisierung in der Lieferkette umfassend umsetzen. Seit Kurzem kommt ein E-Lkw für die Filialbelieferung und bald auch ein rein elektrisch betriebener Kühlauflieger zum Einsatz. Das neue Frischelager...

Im Gesamtmarkt der FMCG-Branche ist der Handelsmarkenanteil im vergangenen Jahr auf 40,2 Prozent angewachsen, wie die Marktforscher von NielsenIQ ermittelt haben. Die Verbrauchermärkte steigerten ihre Marktbedeutung, die Discounter dominieren...

Der Fruchtsafthersteller profitiert vom strikten Kostenmanagement und Preiserhöhungen. Die Hauptmarke Valensina übertrifft die Erwartungen.

Die Ventas Foodmarketing GmbH vertreibt seit 2021 Pastasaucen der Marke Bongiovi. Der Rocksänger Jon Bon Jovi hat bei dem Label die Finger mit im Spiel.

Healthy People ist bereits seit 2006 im Marken-Portfolio des größten niederländischen Fruchtsaft-Herstellers Riedel B.V..

Handelsmarken erfahren zurzeit in ganz Europa Rückenwind. Das ermittelte NielsenIQ im Auftrag der Industrie-Organisation Private Label Manufacturers Association. Die Eigenkreationen des Handels setzen ihren Wachstumskurs in den einzelnen Ländern...

Weniger ist mehr. Hersteller werden noch stärker auf pure Produkte setzen, erwartet Grünen-Politikerin Renate Künast.

Woolworth traut sich langfristig 5000 Filialen in Europa zu. In dieser Woche startet der Nonfood-Discounter zunächst mit seiner ersten Auslandsfiliale im polnischen Krakau.

Inflation, Preissteigerungen bei Lebensmitteln und Energie, sinkende Reallöhne – kein Wunder, dass die Konsumlaune der Deutschen gerade nicht die beste ist. Besonders Herstellermarken bekommen das zu spüren. Handelsmarken profitieren vom...

In 50 Jahren ist aus einem kleinen Laden ein komplexes Handelsunternehmen geworden. Internationalisierung, Warenversorgung, Wertschöpfung – Lidl steht vor großen Aufgaben. Und soll im Kern bleiben, was es immer war: ein schlankes Unterfangen....