Lebensmittel Zeitung

Falls der verschollene Karl-Erivan Haub doch noch leben sollte, hätte dies keine Konsequenzen für den Tengelmann-Konzern. Das sagte der Anwalt des Unternehmenschefs der LZ.

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) geht seit einem Jahr gegen Unternehmen vor, die mit vermeintlich irreführenden Klimaneutralitätsversprechen werben. Bundesgeschäftsführer Jürgen Resch zieht in der Lebensmittel Zeitung Bilanz.

Der Baumarkt der Kaufmannsfamilie Segl im bayerischen Waldkirchen ist einer der ersten unter der neuen Hagebau-Dachmarke. Ähnlich wie bei Edeka oder Rewe sind dadurch sowohl der Kaufmann als auch seine Handelsgruppe sichtbar. Janine Hofmann

Verbraucher greifen weniger zu den Marken des Margarine-Konzerns Upfield. Das Unternehmen verzeichnet Umsatzeinbußen und einen beträchtlichen Gewinneinbruch. Überarbeitete Produkte sollen den Absatz jetzt beflügeln.

Die Verbraucher sollen ab 25. Juni mit der „Abhilfeklage“ Schadenersatzansprüche einfacher durchsetzen können. Zusammen mit der anstehenden Produkthaftungsrechtsreform kann das fatale Konsequenzen sowohl für Hersteller als auch für...

Die Zahl der Händler, die ihre Angebote auch per Whatsapp verschicken, hat stark zugenommen. Mit bislang noch überschaubarem Erfolg, wie eine aktuelle Verbraucherbefragung zeigt.

Es ist nur schwer verständlich, was in Kosmetik alles drin ist. Produktcheck-Apps könnten helfen, doch konventionelle Produkte schneiden hier oft schlecht ab. Hersteller kritisieren die Bewertungsmethoden und arbeiten an einem eigenen...

Waschmittelhersteller sind unter Mengendruck. Das Preishoch zwingt sie, tief in die Trickkiste zu greifen: Mehr als ein Drittel der Pulver und Pods wird ohnehin über Promotions verkauft. Bei Vollsortimentern war es zuletzt fast die Hälfte.

Aldi Süd will erstmals praktische Erfahrungen im E-Food-Geschäft sammeln. Deshalb startet der Discounter im Juni einen Test in Mülheim. Zunächst können sich aber nur Mitarbeiter Lebensmittel nach Hause liefern lassen.

Im zweiten Jahr nach den Corona-Zwangspausen 2020 und 2021 demonstrierten Handelsmarkenhersteller bei der „World of Private Label“ ihre Innovationskraft. Viele Produktneuheiten und Verpackungslösungen konnten die Einkäufer und...

Corona, Krieg und Inflation hinterlassen ihre Spuren in der deutschen Konsumgüterindustrie. Kostendruck und Liquiditätsprobleme zwingen immer mehr Unternehmen zu harten Einschnitten – von der Schließung einzelner Standorte bis hin zum...

Die Nachfrage nach Bier hat sich gut entwickelt in NRW. Die Brauerei Veltins sieht einem erfreulichen Sommergeschäft entgegen, beklagt aber hohe Beschaffungskosten.

Bünting steht beim Hochlauf des neuen Shuttle-Lagers in Nortmoor kurz vor dem Abschluss. Die autonome Anlage ermöglicht es dem Händler, das E-Food-Geschäft künftig am eigenen Logistikstandort zu kommissionieren – und somit Transportwege zu...

Die ersten Generationen der Preiseinstiegslabels wurden von den Händlern seinerzeit als eher ernste und freudlose Veranstaltung interpretiert – und so sahen die Produkte auch aus. Das hat sich im Lauf der Jahre grundlegend geändert.

Der Plattform-Anbieter Ebay nimmt US-Händlern den Versand ins Ausland ab. Das Angebot soll auch nach Deutschland kommen und hiesige Umsätze ankurbeln.

Zunehmender Wettbewerb macht der pflanzlichen Schokomarke iChoc zu schaffen. Es reicht nicht mehr, vegan zu sein, Geschmack und Gesamtkonzept müssen stimmen. Nach einem Umsatzrückgang im letzten Jahr will der Hersteller Ecofinia wieder wachsen –...

Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen investiert in Logistik- und Verkaufsflächen. Das soll auch im laufenden Jahr das Wachstum auf 6,5 Prozent treiben.

Handelsmarken haben kein Imagedefizit im Vergleich mit klassischen Marken. Beim Thema Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Verantwortung schneiden sie häufig sogar besser ab als Markenprodukte.

Das Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz des Ernährungsministers Cem Özdemir ist nach wie vor stark umstritten. Übergewicht wird dadurch eher nicht bekämpft.

Die Nonfood-Branche gibt sich robust. In Frankfurt sind über 200 Vertreter aus Handel und Industrie zusammengekommen, um über aktuelle Herausforderungen zu sprechen. Diskutiert wurde beim 14. Nonfood-Kongress der LZ über Inflation,...

Tim Thiele, Partner und Managing Director beim Beratungsunternehmen Alix Partners, sieht in der Konsolidierung Chancen für strategische Investoren.

Bei der bevorstehenden Überarbeitung des Agrarorganisationen- und -Lieferkettengesetz (AgrarOLKG) zeichnen sich die Baustellen für den Gesetzgeber bereits recht klar ab.

Flink baut sein IT-Backend-System mit Oracle Standard-Software für potenzielles Wachstum aus. Das Warenwirtschaftssystem ist bereits live. Für Oracle bedeutet das den ersten Erfolg im deutschen LEH.

Trotz Inflation kann sich die Kartoffelmanufaktur Pahmeyer auf dem Markt gut behaupten. Herausfordernd sind unberechenbare Ernteerträge durch den Klimawandel.

Mit Millioneninvestitionen will Intersnack die Produktion in Deutschland erweitern. Seit Jahren wächst der Hersteller schneller als der Markt – nun sollen weitere Innovationen das Geschäft ankurbeln.

Die Initiative „mein-ei.nrw“ will die Produktion und Vermarktung im eigenen Bundesland stärken. Die Branche stellt sich einem Transformationsprozess und investiert in Nachhaltigkeit.

Die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) nimmt an der Initiative Tierwohl teil. In Kürze erfolgt der Start mit Kalbfleisch aus der Haltungsformstufe 2. Damit wollen sich die Vermarkter von Importware differenzieren.

Rückenwind und Herausforderung zugleich war die Inflation im Geschäftsjahr 2022/23 für die Schwarz-Gruppe. Steigende Kosten und Zinsen belasten die Ergebnisse. Die Umsätze stiegen im aber Rekordtempo.