Lebensmittel Zeitung

Dallmayr stemmt sich gegen die aktuelle Nachfrageschwäche bei Kaffee. Das gelingt den Münchnern mit Kapseln und ganzer Bohne. Bei Filterkaffee spürt der Hersteller die sinkende Kaufkraft.

Mehrere Millionen Euro hat das Familienunternehmen Keohane‘s Seafoods in eine neue Produktion investiert. Die dort veredelten Produkte sollen auch in Deutschland reüssieren.

Der Kerry-Konzern sieht in Deutschland für Dairygold-Butter und Cheestrings großes Potenzial. Nachhaltigkeit und Convenience sollen beim Verbraucher punkten.

Zum Jubiläum der Marke Kerrygold auf dem deutschen Markt plant die irische Genossenschaft Ornua ein breites Portfolio an Promotion-Maßnahmen.

Der Lieferdienst Knuspr erwartet, dieses Jahr in München die schwarze Null zu erreichen – zumindest vor Marketing- und Personalkosten. In Frankfurt geht die Automatisierung des Lagers los.

Butter und Käse pushen das wertmäßige Volumen der irischen Lebensmittelexporte auf ein Rekordniveau. In einem Marktumfeld anhaltender Unsicherheit will die halbstaatliche Außenhandelsagentur Bord Bia Irland zur global führenden F&B-Marke...

Der Druck auf Lidl in Deutschland ist groß. Mit seiner Plus-App will der Schwarz-Discounter offenbar neue Impulse setzen. Aktuell im Fokus: Nonfood.

Erstmals wird ein Amerikaner Landeschef von Lidl in den USA. Joel Rampoldt kommt vom Beratungshaus Alix Partners. Er folgt auf Michal Lagunionek, der nach Europa zurückkehrt.

Die Großbäckerei Lila Bäcker stößt nach dem erfolgreichen Test ihres ersten autonomen Pickup Stores in Neubrandenburg eine zweite Projektphase an.

Die Zeit der teuren Einkäufe ist noch nicht passé. An der Preisfront ist auch im Juni noch keine massive Entspannung zu erkennen. Davon profitierte erneut der Discount. Doch die Supermarktkonkurrenz verkürzte zuletzt den Abstand zu den...

Drogist Erwin Müller steigt bei dem Schweizer Luxusgüterunternehmen Lalique Group ein. Seine Beteiligung am österreichischen Onlinehändler Nice Shops soll der Inhaber hingegen kürzlich auf den Prüfstand gestellt haben.

Naturland weist den Vorwurf deutscher Milchverarbeiter zurück, mit der Zertifizierung österreichischer Bauern den Preisdruck auf Bio-Milch weiter zu erhöhen. Hiermit werde bei neuen Handelskunden wie Aldi und Netto lediglich das EU-Bio-Logo...

Nestlé profitiert beim Umsatz im ersten Halbjahr kräftig von Preiserhöhungen. Der Absatz allerdings sinkt – auch in Deutschland.

Ob durch die Reduzierung der Tierbestände, mehr Futtermitteleffizienz oder besseres Nährstoffmanagement: Irlands Agrarindustrie muss ihren Beitrag dazu leisten, die Grüne Insel noch grüner zu machen, und ihre Nachhaltigkeitsbemühungen...

Die EU will die in den Mitgliedsländern eingesetzte Packstoff-Tonnage mittelfristig reduzieren. Marktexperten zufolge ist dies nur möglich, wenn Plastikverpackungen nicht übermäßig stark durch solche aus schwereren Materialien substituiert...

Mit seiner Boutique-Destillerie in Dublin erfüllte sich Alltech-Gründer Pearse Lyons einen Traum. Die preisgekrönten Destillate spiegeln den besonderen Ort wider.

Philip Morris nimmt viel Geld in die Hand, um das Portfolio mehrheitlich rauchfrei zu gestalten. In Deutschland versucht der Tabakkonzern, die Preise trotz Steuererhöhung attraktiv zu halten.

Die Nische der Premiumtomaten ist jung und entsprechend klein, aufgrund einer treuen Käuferschaft aber auch stabil. Marktschwankungen wirken sich hier weniger stark aus als im Massenmarkt. Das weckt Hoffnung und sorgt für Begehrlichkeiten.

Zeitdruck, Arbeitsverdichtung, unverschämte Kunden: Angestellte im Handel sind besonderen Herausforderungen ausgesetzt. Sich um die psychische Gesundheit der Mitarbeiter zu kümmern, wird für Unternehmen aller Branchen immer drängender. Doch...

Rewe zündet die nächste Stufe beim Umbau des Logistiknetzwerks für das Vollsortiment. Dafür stockt der Händler den Investitionsumfang auf 2 Mrd. Euro auf. Während im neuen Hightech-Lager Magdeburg ab Herbst erste Lieferungen den Norden und...

Die Rewe Group will ihre Tochter Billa in Zentraleuropa mit verstärkten Investitionen aufmöbeln. Espen Larsen, internationaler Chef für das Vollsortiment, kündigt gegenüber der LZ eine Überarbeitung des Vertriebskonzepts an.

Die panierten Hähnchenbrustfilets und -streifen von Rosie & Jim erfreuen sich nicht nur bei Zöliakie-Betroffenen wachsender Beliebtheit.

Der starke Onlinehandel treibt die Offline-Händler Südkoreas in die Defensive. In der Hauptstadt Seoul zeigt Handelsprimus Emart, wie er die digitalen Herausforderer abwehren will. Doch sein Auftritt ist noch zu zaghaft. Mathias Himberg

Die Frischli Milchwerke übernehmen von der Unternehmensgruppe Theo Müller die Food-Service-Marke Gastro. Eine Verbindung der Niedersachsen mit der Marke besteht schon länger.

Die digitale Europaletten-Vermittlungsplattform Pacurion hat nach eigenen Angaben in den letzten sechs Monaten mehr als ein Dutzend größere FMCG-Hersteller als Kunden gewonnen. Die Warsteiner Gruppe (Haus Cramer KG) äußert sich zufrieden.

Amazon will die über 500 Whole-Foods-Filialen in den USA mit einem auf Biometrie beruhenden Payment-System ausstatten. Kunden können damit über einen Scan ihrer Handinnenfläche bezahlen, ohne eine Kreditkarte oder das Handy zücken zu müssen.