Lebensmittel Zeitung

Die hohe Frequenz an Aktionen und Preissenkungen sind eine Strategie des Handels, um Verbraucher zu locken und die Konsumenten zurückzugewinnen – auch Loose profitiert davon.

P&G, Henkel und L‘Oréal wollen 2024 in Frankreich den großflächigen Einsatz des Digimarc-Codes auf Plastikverpackungen starten. Das ist Teil der Brancheninitiative HolyGrail, die Kunststoff-Recycling voranbringen will.

Mühlhäuser hat seit der Übernahme 2006 durch die spanische Helios-Gruppe überwiegend schwierige Jahre erlebt. Inzwischen wurde an sämtlichen Kostenschrauben gedreht und das Vermarktungskonzept professionalisiert. In diesem Jahr wird deshalb ein...

Mehr als 70 Unternehmen tauschen bereits Transportdokumenten digital über die Online-Plattform Cloud4Log aus. Zwei neue Funktionen optimieren nun die Funktionalität der Lösung.

Das Angebot und die Customer-Journeys im Netz werden immer besser – begründet Nexi, Auftraggeber einer umfangreichen Konsumentenbefragung, die zunehmende Akzeptanz des Online-Shoppings.

Payback und die Sparkassen-Finanzgruppe wollen zusammenarbeiten. Künftig sollen Sparkassen-Kunden beim Bezahlen per Girocard bei 700 Partnerfirmen automatisch Bonuspunkte sammeln können.

Dank immer kostenbewussterer Kunden verzeichnet Plukon eine erhebliche Nachfragesteigerung bei Preiseinstiegssortimenten und Handelsmarken.

Auch wenn der Fokus auf Sonderangebote, Rabattkarten und Preis gestiegen ist – das Merkmal Regionalität ist ein Wettbewerbsvorteil für mitteldeutsche Marken.

Auch wenn absolut betrachtet der klassische Rotkäppchen Sekt größter Wachstumstreiber ist – prozentual verzeichnen alkoholfreie Produkte die stärkste Steigerung.

Mit dem Lieferkettengesetz betreten Durchsetzungsbehörden und Wirtschaft juristisches Neuland. Die ersten Erfahrungen zeigen, dass es noch viel Klärungsbedarf gibt. Neue Handreichungen sollen die Unternehmen unterstützen.

Die vergangenen Preissenkungen reichten nach Ansicht der Schlachtunternehmen nicht aus, um die Schieflage zwischen Einkauf und Vermarktung zu schließen. Nun reagiert die VEZG

Alexandra Berg-Moussa ist bei der Pariser Großkanzlei August Debouzy auf Wettbewerbsrecht spezialisiert. Im Gespräch mit der LZ erklärt sie, wie sie das Streitthema Shrinkflation in Frankreich juristisch bewertet – und warum einige die Debatte...

Nach Tests mit Lieferrobotern auf der Straße erprobt Rewe nun auch die Belieferung aus der Luft. In Michelstadt im Odenwald zeigte der Händler gemeinsam mit Wingcopter, wie genau das Pilotprojekt „Drolex“ funktionieren soll.

Algen tragen dazu bei, die Rohstoff-, Energie- und Nahrungsmittelversorgung global sicherzustellen. Die Algenfarm in Klötze war Pionier und berät weltweit.

Auch dem ostdeutschen Marktführer macht die Preisspirale zu schaffen. Doch ein optimiertes und erweitertes Sortiment sorgen für eine stärkere Marktposition.

Durch Investitionen in moderne Glasgebinde und Sortimentserweiterung sichert sich Thüringens Markenmarktführer auch seine künftige Wettbewerbsfähigkeit.

Lidl prescht vor und reduziert die Verkaufspreise veganer Alternativen auf das Niveau der Fleischprodukte. Der Wettbewerb wartet vorerst ab.

Die Schwarz-Gruppe baut ihre Spitzenposition im europäischen Lebensmittelhandel weiter aus. Die folgenden Plätze werden von den großen deutschen Konkurrenten Rewe und Aldi belegt.

Erstmals seit Mai 2022 ist Butter wieder teurer geworden, im Großhandel und auch im Kühlregal. Die Einkäufer des Handels hatten das vorausgesehen.

Die Verbraucherzentralen fordern Aufklärung über die anhaltend hohend Preissteigerungen für Lebensmittel – und benennen konkrete Abhilfemaßnahmen.

Zusätzliche Impulse für den Verkauf von Nougat und Co. sollen neue Artikel und Darreichungen geben.

Vileda lässt sich von der Kaufzurückhaltung im Nonfood-Markt nicht ausbremsen. Der Hersteller für Reinigungs- und Haushaltsprodukte will schneller wachsen als der Markt. Dafür arbeitet sich die Marke in angestammten Märkten namhafter...

Die zum Bersten vollen Hallen 5, 6 und 9 für Wurst, Fleisch und Geflügel machen die großen Lücken der Messe 2021 vergessen. Pflanzliches hatten zumindest die am deutschen Markt tätigen Unternehmen im Gepäck.

Händler kennen Teamwork Instore Services als Spezialisten für Warenverräumung, Regalumbauten und Inventuren. Mittlerweile ist das Unternehmen eine Konzernsparte unter mehreren der Manibia-Gruppe – wenn auch die mit dem höchsten Umsatz.

Die Debatte um Shrinkflation läuft in Frankreich heiß. Doch von dem Tamtam ist in den Supermärkten der Pariser Innenstadt wenig zu spüren: Nur ein Bruchteil der Produkte wird als Mogelpackung deklariert. Von der Politik erwarten Verbraucher...

Der Markenverband warnt vor einem Bedeutungsverlust Deutschlands für Konsumgüterhersteller. Handel und Politik schaffen ein innovationsfeindliches Klima, sagt der neue Präsident Franz-Olaf Kallerhoff im LZ-Gespräch.

Im kommenden Jahr soll der europäischen Export der Grillprodukte noch weiter ausgebaut werden.

Mit ausgebuchten Messehallen und neu gestaltetem Kongressprogramm zieht die Anuga rund 140 000 Besucher an. Für viele deutsche Hersteller steht der Ausbau des Exportes mehr denn je im Fokus – auch, um die Abhängigkeit vom Heimatmarkt zu senken.

dm baut den Einsatz von Generativer KI zügig aus. Das System dmGPT wird von immer mehr Mitarbeitern genutzt. Die Verwendung ähnlicher KI-Software von Google und Aleph Alpha steht kurz bevor. Für die um ChatGPT-Copilot aufgewerteten...