Lebensmittel Zeitung

Die nötigen Windkraft- und Photovoltaik-Anlagen kommen vor allem aus Deutschland und China. Renommierte deutsche Unternehmen sind bereits vor Ort aktiv.

Alle Jahre wieder: Mit gefühligen Filmchen und flächendeckenden Kampagnen umgarnen die Lebensmittelhändler ihre Kunden zur Weihnachtszeit. Aldi ist gerade gestartet, Edeka legt in der kommenden Woche los.

Beim Bürokratieabbau und der Stärkung der Innenstädte sei die Politik gefordert, mahnt HDE-Hauptgeschäftsführer Genth.

dm zieht im Jubiläumsjahr mehr Kunden an und wächst konzernweit deutlich zweistellig. Im neuen Geschäftsjahr 2023/24 stockt der Drogist nochmals die Investitionen auf.

dm nähert sich dem Thema autonomes Fahren an: Der Drogeriehändler testet im kommenden Jahr einen Lkw mit einer semi-autonomen Fahrerassistenzlösung und will in der Praxis deren Potenzial für die Logistik ausloten.

Deutschland und die EU sind die wichtigsten Exportadressen für Österreichs Agrarwirtschaft.

Das aus einem Landwirtschaftsbetrieb entstandene Einzelhandelsunternehmen, das Jürgen Sutterlüty von seinem Vater übernahm, hat er zu einem Top-Handelsbetrieb ausgebaut – mit bewegter Geschichte. Trotz Rückschlägen ist der Kaufmann seinen...

Deutschland ist für Alma-Käse der wichtigste Absatzmarkt außerhalb Österreichs. Trotz Inflation sind Verbraucher bereit, für Spezialitäten Geld auszugeben. Für den schmalen Geldbeutel gibt es Käse in kleinerer SB-Verpackung.

Almdudler erweitert sein Vertriebskonzept. Eröffnet wurde ein Brandstore bei dem Online-Händler Amazon. Die Kräuterlimonade ist dort seit September erhältlich.

René Benko übergibt die Kontrolle bei der Signa-Gruppe an den Sanierungsprofi Arndt Geiwitz. Zugleich appelliert der Firmengründer an die Stakeholder, das Unternehmen zu unterstützen.

Eine noch relativ hohe Inflationsrate macht Österreich zu schaffen. Vor allem Lebensmittel sind teuer. Viele Produzenten beklagen teure Energie, Logistik und Verpackungen.

Hersteller mit Fokus Handelsmarke wachsen signifikant stärker als Markenartikler, Unternehmen mit hybridem Geschäftsmodell liegen dazwischen, nennt Studienmitautor Werner Motyka ein zentrales Ergebnis.

Die Zahl der unterschiedlichen Produkte im deutschen Handel sinkt je nach Vertriebsform laut Auswertungen von NielsenIQ um bis zu 5,5 Prozent. Warum diese Entwicklung vor allem den Mittelstand in Gefahr bringt.

Der Lasagne- und Convenience-Spezialist Condeli hat sich in den vergangenen Jahren auf dem internationalen Markt etabliert. In diesem Jahr wurde eine belgische Produktionsstätte der italienischen Rana übernommen.

Die Schweizer Coop-Gruppe stärkt ihre Produktion und baut die Betriebe aus. Bei Rivale Migros will der neue Chef Mario Irminger die Industrie auf Effizienz trimmen.

Der Tiroler Fruchtspezialist Darbo ist mit der Absatzentwicklung in Deutschland hoch zufrieden. In Österreich ist er Marktführer. In Deutschland wächst der Absatz zweistellig.

Die Proteinstrategie von Lidl beschäftigt die Fleischbranche. Der Bundesverband Rind und Schwein begrüßt die Initative, weil der Discounter auch zukünftig auf tierische Lebensmittel aus heimischer Produktion setzt. Bei Lidls Argumentationslinie...

Christian Gries lässt Depot nicht zur Ruhe kommen. Der Firmeninhaber verzichtet bei der anlaufenden Neuaufstellung des Händlers für Wohnaccessoires auf seinen wichtigsten Manager: Geschäftsführer Gunnar George. Ein Nachfolger steht noch nicht...

Für den Großhändler Transgourmet sind Regionalität, Bio-Qualität und Energiemanagement von besonderer Bedeutung. Für mehr Nachhaltigkeit wird an vielen Stellschrauben gedreht.

Das Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz von Ernährungsminister Cem Özdemir ist nach wie vor stark umstritten. Übergewicht werde dadurch eher nicht bekämpft – aber die deutsche Medienvielfalt, warnt die OWM.

Mit dem Überfall Russlands auf die Ukraine brach der Export von Sonnenblumenöl ein. In der Folge wurde österreichisches Rapso-Öl ein rares Gut. Jetzt hoffen alle auf eine Normalisierung der Märkte.

Mit dem Absatz des österreichischen Kräuterlikörs Gurktaler zeigt sich die Vertriebsgesellschaft Diversa zufrieden. Nun soll ein Wiener Kräuterbitter in Deutschland an den Start gehen.

In gut einem Jahr greift das EU-Verbot für „importierte Entwaldung“. Die EU-Kommission rollt ein Pilotverfahren zur benötigten IT-Infrastruktur aus und will in Kürze ihre FAQs aktualisieren.

Mit der Übernahme des spanischen Beerenzüchters Planasa und dem Einstieg beim Landtechnikhersteller Nexat treibt die EW Group ihre Diversifizierung voran. Die Holding im Besitz der Familie Erich Wesjohanns zielt auf langfristigen Erfolg.

Der Konditionenstreit zwischen dem Cerealienhersteller Kellogg und Edeka eskaliert weiter. Die Hamburger fordern Schadenersatz in zweistelliger Millionenhöhe.

Berglandmilch will vor allem in das Energiemanagement investieren. Die Abhängigkeit von fossilen Quellen wird sukzessive reduziert.

Regionalität und Qualität bleiben für österreichische Konsumenten wichtig. Doch Preis und Aktionen gewinnen an Bedeutung. Zu diesem Ergebnis kommt das Haushaltspanel der AMA, die das Einkaufsverhalten der Österreicher im ersten Halbjahr 2023...

Gerd Kaiser ist ein Netzwerker, anerkannt im Handel wie in der Industrie. Früh war klar, dass er sein Glück in der Lebensmittelbranche versuchen würde. Sein Weg verlief trotzdem nicht nur geradeaus. Ein Bruch hat ihn entscheidend geprägt. Werner...