Lebensmittel Zeitung

Auch nach Abschluss des Insolvenzverfahrens ist der Druck auf Galeria hoch. Der angeschlagene Kaufhauskonzern setzt bei der Verbesserung der Erlössituation auch auf das Boom-Thema Retail Media.

Der Obst- und Gemüsevermarkter Greenyard weist für das erste Halbjahr ein Umsatzplus von mehr als 11 Prozent aus. Grund für die positive Entwicklung sind vor allem inflationsausgleichende Maßnahmen und Mengenwachstum in der Frische-Sparte.

HDE-Präsident von Preen sieht Gefahren für den Wohlstand. Er fordert verlässliche Rahmenbedingungen, Bürokratieabbau und Investitionen in Infrastruktur.

Die FMCG-Branche hat Wirtschaftsminister Habeck um Unterstützung gebeten. Es geht um wichtige technische Detailfragen zum „Digitalen Produktpass“, zu dem Brüssel aktuell verhandelt.

Aldi, Edeka, Rewe und die Schwarz-Gruppe wollen das „Herkunftskennzeichen Deutschland“ unterstützen. Es soll den Verkauf von Erzeugnissen aus der heimischen Landwirtschaft fördern.

Die Dynamik im stark wachsenden Marktsegment für Trinkmahlzeiten ruft den ausländischen Wettbewerb auf den Plan. Der britische Anbieter Huel verspricht sich viel vom deutschen Markt und steigt mit vier Drinks ein.

Die rückläufige Entwicklung der deutschen Fleischerzeugung setzt sich auch in diesem Jahr fort, vor allem beim Schwein. Eine Trendwende ist nicht in Sicht

Mehr als die Hälfte des Umsatzes erwirtschaftet der Milchverarbeiter Kri Kri im Export-Geschäft. Authentisch griechischer Joghurt ist hier der Topseller.

Selbst bei derzeitigen Offline-Konsumenten steigt die Bereitschaft, Lebensmittel online einzukaufen. Dies legt die dritte Gemeinschaftsstudie von Appinio und Spryker nahe. Besonders gefordert seien die Discounter.

Metro heuert den Aldi-Manager Eric Riegger als neuen Finanzchef an. Der Neuzugang im Vorstand dürfte angesichts der schwachen Umsätze mehr Augenmerk auf die Produktivität werfen.

53 Unternehmen kamen mit offenen Stellen nach Attendorn, darunter Haribo, Wepa, Krombacher und Jägermeister. Sie ziehen viele Register, um sichtbarer zu werden als moderne Arbeitgeber.

Obi baut abermals 150 Stellen in den beiden Zentralen ab und will so doppelte Strukturen reduzieren. Zudem stellt der Händler das Vertriebsteam neu auf. Umsatz und Rendite des Baumarktkonzerns sind unter Druck.

Die griechischen Erzeuger werden in der anstehenden Saison wohl weniger Oliven ernten. Das wirkt sich auf die Olivenöl-Produktion aus.

Live-Shopping-Formate sind auch in Deutschland auf dem Vormarsch. Einer Zielgruppe sollten Hersteller und Händler mehr Aufmerksamkeit widmen, raten Experten.

Die Otto Group setzt für immer mehr Anwendungen Künstliche Intelligenz ein. Vom hochaktuellen Thema KI etwas verdeckt, sind die Technologie-Bereiche der Gruppe und des größten Teilunternehmens Otto.de gleichzeitig mit der Umsetzung ihrer...

Das Familienunternehmen kooperiert in Deutschland seit 2014 mit dem Vertriebspartner Diversa Spezialitäten. Seitdem ist man mit der Marke Ouzo Plomari auf Wachstumskurs.

Die Retail Trade Group fordert von den Herstellern bessere Lieferquoten. Jetzt setzt die Einkaufskooperation der mittelständischen Händler konsequent Vertragsstrafen durch.

Rewe bemüht sich um ein besseres Preisimage. Der genossenschaftliche Handelskonzern setzt dafür verstärkt auf die Unterstützung seiner Kaufleute. Der Druck auf selbstständige Einzelhändler, die von der Linie abweichen, nimmt zu.

Die Rila Feinkost-Importe GmbH hat an ihrem griechischen Produktionsstandort die Weichen für einen weiteren Ausbau gestellt.

Routhier Mediterranean Products will mit neuen Produkten der Marke Greco für weitere Wachstumsimpulse sorgen.

Energiekosten, Fachkräftemangel und hohe Schweinepreise belasten die Schwarzwälder Schinkenhersteller. Höheres Tierwohl machen sie von der Verfügbarkeit des Rohstoffs abhängig.

Der Importeur Taste Greece beliefert neben dem Lebensmitteleinzelhandel auch den Foodservice-Bereich und den Fachhandel mit griechischen Lebensmitteln.

Der Tempo-Hersteller Essity will sich vom volatilen und margenschwachen Tissue-Eigenmarkengeschäft trennen. Doch die Investorengespräche ziehen sich in die Länge, einige spielen auf Zeit, die anderen wollen nur einen Teil des Kuchens.

Mit Nachhaltigkeitsengagement will die Destillerie Thrakis gerade auch bei deutschen Verbrauchern punkten. Herausfordernd bleiben die globalen und regionalen Krisen.

Tinema, früher Krone Fisch, rechnet vorerst mit rückläufigen oder bestenfalls stagnierenden Absatzmengen für Räucherlachs. Der Marktführer selbst wächst jedoch und zielt mit gleich drei eigenen Marken auf fast alle Preisklassen und...

Der Spezialist für pflanzliche Brotaufstriche offeriert unter der Marke Violife mehr als ein Dutzend Käse-Alternativen. Die sind im LEH und Foodservice-Bereich gefragt.

Die Bundesbürger haben großes Interesse an vegetarischer Ernährung und Ersatzprodukten, so eine repräsentative, vom Sinus-Institut und Yougov durchgeführte Umfrage. Noch sind die Fleisch- und Fischesser jedoch in der Mehrzahl. Auch...