Lebensmittel Zeitung

Beim Fußballschauen sind für viele Deutsche Snacks und Getränke ein Muss. Bei welchen Kategorien der LEH eine höhere Nachfrage erwarten darf, zeigen Umfragedaten von Yougov.

Spar hat für Nordmazedonien der Viva Fresh Group aus dem Kosovo eine sogenannte Masterfranchise erteilt. Die ersten Märkte sind bereits umgeflaggt. Lidl hingegen lässt in dem Land weiter auf seine erste Filiale warten.

Spar Österreich treibt weitere Klagen gegen die Benachteiligung ausländischer Händler in Ungarn voran. Die EU-Klage gegen die Sondersteuer bringt die neue Regierung in Ungarn bislang nicht zum Einlenken.

Deichmann führt eine einheitliche SD-WAN-Infrastruktur ein. So will der Händler die Bereitstellung digitaler Services in seinen Filialen beschleunigen.

Mit einer Geldbuße von 200. Mio Euro ahndet Brüssel mangelndes Risikomanagement der Online-Plattform Temu nach dem Digital Services Act (DSA). Das Unternehmen gelobt Besserung. Die EU-Kommission feilt derweil an neuen Regeln für den Onlinehandel.

Über die Entwicklung des Onlinehandels und die Strafe der EU-Kommission gegen Temu sprach die LZ mit dem HDE-Digitalexperten Stephan Tromp.

Tönnies und Westfleisch sind gemessen an den Schlachtzahlen weiter gewachsen und haben ihren Vorsprung ausgebaut. Das Mittelfeld sortiert sich nach dem Weggang von Vion neu.

Lange dominierten Parmigiano Reggiano und Grana Padano den Markt für italienischen Hartkäse. Mit Brazzale, Hersteller von Gran Moravia, ist ein Anbieter angetreten, der bewusst außerhalb klassischer Konsortien-Strukturen agiert. Sein Wachstum in...

Pasta, Saucen, ja sogar Fischkonserven entwickeln sich zunehmend zu Lifestyle-Objekten. Unter Begriffen wie „Kitchen Couture“ und „Dopamine Packaging“ setzen Marken auf Emotionalität und Inszenierung. Verpackungen werden so zum...

dm will sich mit medizinischen Services in den Filialen ein neues Geschäftsfeld erschließen. Sebastian Bayer, Geschäftsführer für Marketing und Beschaffung, erklärt, was das Ziel ist, wie die Zwischenbilanz ausfällt und was dm in Zukunft...

Während in Deutschland nach einem Vorschlag der Wirtschaftsweisen erneut über Werbeverbote diskutiert wird, plant die Schweiz eine neue Selbstregulierung.

Woolworth lässt das widrige Umfeld nicht kalt. Frisch veröffentlichte Zahlen zeigen, dass der Discounter im Geschäftsjahr 2024/25 nur dank der Erweiterung des Filialnetzes den Umsatz steigern konnte. Die Kraft für die Expansion ist indes...

Neuheiten sollen auch bei den Marken Cupper, Little Lunch und Tartex für Wachstumsimpulse sorgen. Dabei setzt man unter anderem auf aktuelle Ernährungs-Trends.

Die Aufmerksamkeit der Kunden verlagert sich zunehmend ins Digitale. Neue Marktforschungsdaten deuten darauf hin, dass Apps immer häufiger den Ausschlag für den Wocheneinkauf geben. Die Handzettelnutzung wird indes zur Generationenfrage.

Herzstück des Lunedelta ist ein Gründungs- und Innovationszentrum namens Luniq. Anfang des kommenden Jahres soll es an den Start gehen.

Der Arbeitgeberverband hat sich zur Reform der Gesetzlichen Krankenversicherung positioniert. Eine Zuckerabgabe sei selektiv und sachlich nicht überzeugend.

Bei der Coffein Compagnie kommen je nach Kundenwunsch drei unterschiedliche Verfahren zur Entkoffeinierung zum Einsatz.

In Berlin hat Rewe einen zweiten Green-Farming-Markt eröffnet. Digital geplant, komplett aus Holz und bei Bedarf mit Gewächshaus auf dem Dach: So sieht die zukünftige Green-Building-Generation aus. Tom Wanka

Tomaten-Spezialist Mutti investiert konzernweit in weiteres Wachstum. Im laufenden Jahr will das Unternehmen seine Ausgaben mehr als verdoppeln.

Mehrere Händler, darunter Hornbach, Edeka, Netto und dm, unterstützen eine bundesweite Aufklärungskampagne zur Mülltrennung. Obwohl die Infrastruktur besteht, sehen die Unternehmen mit Blick auf die EU-Verpackungsverordnung Nachholbedarf.

Nur 0,7 Prozent. Die niedrige Teuerungsrate im April überrascht, relativiert sich aber bei genauerem Blick. Und der Frühjahrshöhenflug der SB-Warenhäuser scheint schon wieder beendet.

Sonderangebote steigern heutzutage kein Wachstum mehr, sondern schützen nur noch vor Verlusten. Denn viele Marken haben nicht mehr viel, was sie besonders macht. Robert Kecskes

WPR-Hersteller erwarten für das laufende Jahr keine Absatzsprünge. Der Produzent Dr. Miele sucht zusätzliche Wachstumsmöglichkeiten und will den Export auf Schwellenländer ausbauen.

Brüssel und Berlin treiben die Umsetzung der Ökodesignvorschriften voran. Das betrifft das Vernichtungsverbot und Reporting zu unveräußerter Ware, den Digitalen Produktpass sowie das Recht auf Reparatur.

Die Geschäftsführung der neuen Edeka-Region Nordwest hat einen straffen Zeitplan vorgelegt. Ab 2029 soll die Allianz jährliche Zusatzgewinne in zweistelliger Millionenhöhe liefern – zunächst aber stehen hohe Kosten an.