Lebensmittel Zeitung

Nur wenige Monate nach dem Start des ersten eigenen Smart Stores blickt Wasgau verhaltener auf die Geschäftschancen in dem Feld. Wachstumsmöglichkeiten sieht der Händler nun vor allem mit einem Partnerkonzept.

Der Weinabsatz in Deutschland hat sich voriges Jahr um 6,5 Prozent verringert, noch mehr als in den beiden Vorjahren. Deutsche Weine traf es nach den Zahlen des Deutschen Weininstituts ebenso wie die ausländischen.

Bis September wollen die Molkereigenossenschaften Salzburgmilch und Pinzgau Milch ihre Fusion abschließen. Eine wichtige Rolle spielt bei dem Verfahren die HMP Immobilien Holding.

Bei dm-Drogeriemarkt sind wieder „Geschenke-Wochen“ ausgebrochen: Kunden erhalten nach dem Einkauf einen Coupon für kostenlose Produkte. Im Gegensatz zu vergangenen Aktionen strecken die Karlsruher den Zeitraum auf ein halbes Jahr.

Action kann sich der schwierigen Wirtschaftslage nicht entziehen. Das Wachstum bleibt stark, hat sich aber abgeschwächt. Für einen seiner Kernmärkte musste der Nonfood-Discounter nun ein flächenbereinigtes Umsatzminus berichten.

Die obligatorischen Anhörungen der Händler vor dem französischen Senat offenbaren manch spannende Nachricht: So will Aldi weiterhin viel Geld in Frankreich in die Hand nehmen – und sich nicht etwa aus dem Land zurückziehen.

Europäische Einkaufsallianzen kämpfen um bessere Konditionen, auch weil Discounter den Druck in den Märkten erhöhen. Wer keine Partner hat, fürchtet zurückzufallen. In Frankreich schaut der Staat den Bündnissen allerdings genau auf die...

Teekanne-Chef Frank Schübel empfängt gut gelaunt in seinem Büro im Westen von Düsseldorf. An den Wänden fallen zwei großformatige Kunstwerke auf. Seine Frau hat sie gemalt. Ein Teeblatt und eine Fenchelblüte sind darauf zu erkennen. Nächster...

Hersteller aus China und Südkorea wollen auf dem Kosmetikmarkt in Deutschland und Europa Fuß fassen und scannen die Region nach möglichen Zukäufen. Aktiv ist auch Chinas Marktführer Proya.

Biovegan diversifiziert weiter. Die ohnehin breite Produktpalette hat der Hersteller 2025 um Trinkmahlzeiten erweitert – offenbar erfolgreich.

Der Händler Carrefour öffnet sich stärker für ChatGPT. Nutzer des Chatbots können direkt auf das Sortiment und weitere Services zugreifen. Beauty-Händler Sephora integriert gar eine eigene App.

Sprite bekommt einen Refresh verpasst. Mit neuem Logo, modernisiertem Erscheinungsbild und neuem Sound setzt der Mtterkonzern Coca-Cola auf eine starke visuelle und akustische Identität.

Mit großen französischen Partnern im Rücken will das Einkaufsbündnis RTG den Abstand zu den Schwergewichten im Markt verkürzen. Die erste Verhandlungsrunde ist fast abgeschlossen. Das Management blickt positiv gestimmt auf die ersten Ergebnisse.

Seit dem 1. April ist Gaby-Fleur Böl Präsidentin des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Die LZ hat mit ihr über „Food Safety“ und die Zusammenarbeit ihrer Behörde mit der Wirtschaft gesprochen.

Herausfordernde Zeiten für den britischen Tech-Konzern Ocado: Der Börsenkurs schwächelt, die Kunden schließen Fulfillment-Zentren und der Wettbewerb wird härter. Zudem sorgt ein möglicher neuer Patentstreit für Unruhe.

Develey inszeniert mit seiner breit angelegten Multichannel-Strategie inklusive TV-Clips typische Genussmomente.

Die Eat Happy Group hat einen neuen Mehrheitseigner, den US-amerikanischen Finanzinvestor One Rock. Mit dessen Hilfe wird der deutsche Shop-in-Shop-Betreiber das Europa-Geschäft der französischen Hana Group übernehmen. Es entsteht ein...

Die Abtrennung des Unilever-Lebensmittelgeschäfts trifft Deutschland empfindlich. Vor allem für die Marke Knorr bedeutet der Deal eine Zeitenwende. Die Verunsicherung in der Belegschaft ist groß.

Der Quetschbeutel-Spezialist Erdbär will mit Kinderpizza und Nudelgerichten aus der Tiefkühltruhe seinen Umsatz ankurbeln. Im vergangenen Jahr ist der Erlös gesunken.

Die Nummer zwei im deutschen Tierbedarfshandel muss zwei Abgänge im Ausland hinnehmen. Im ersten Halbjahr bricht somit ein großer Teil des Österreich-Geschäfts weg.

Der Großflächenfilialist Globus setzt auf Dialog im Netz, um seine Arbeitgebermarke zu stärken. So nutzt das Unternehmen Social Media, Bewertungsplattformen und Künstliche Intelligenz (KI), um sich fit zu machen für das neue...

Signature Food stößt mit der Marke Homann in eine neue Produktkategorie vor: Ab 1. April bereichern Dips und Crèmes das Stammgeschäft mit Feinkostsalaten. Sie sollen jüngere Verbraucher gewinnen. Weitere derartige Schritte werden angekündigt.

Campofrio gehört auf dem stagnierenden deutschen Wurstmarkt zu den wenigen Gewinnern. 2025 haben allerdings Kapazitätsengpässe das Absatzwachstum der Marke Aoste gestoppt. In diesem Jahr zeichnet sich wieder ein kräftiges Wachstum ab.

Mast-Jägermeister lässt Millionen seiner Glasverpackungen in einer Hybrid-Schmelzwanne produzieren und will so den CO2-Ausstoß verringern. Partner ist das Unternehmen Ardagh Glass Packaging.

Wie sag ich’s meinem Kunden? Lidl setzt bei Silvercrest neben Andre Agassi in der Kommunikation stark auf Influencer. Einblicke in einen exklusiven Workshop.