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Food for the Future
Stories from the Alternative Agro-food Movement- Autor:innen:
- Verlag:
- 2023
Schlagworte
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Bibliographische Angaben
- Copyrightjahr
- 2023
- ISBN-Print
- 978-1-6669-3071-9
- ISBN-Online
- 978-1-6669-3072-6
- Verlag
- Lexington, Lanham
- Sprache
- Englisch
- Seiten
- 310
- Produkttyp
- Monographie
Inhaltsverzeichnis
KapitelSeiten
- Contents Kein Zugriff
- Preface Kein Zugriff
- Acknowledgments Kein Zugriff
- Introduction Kein Zugriff Seiten 1 - 12
- Moral Foundations and Market Culture Kein Zugriff Seiten 13 - 24
- The Ugly Story of the American Food System Kein Zugriff Seiten 25 - 48
- Grounding Kein Zugriff Seiten 49 - 74
- Extraction Kein Zugriff Seiten 75 - 92
- Processing Kein Zugriff Seiten 93 - 112
- Distribution Kein Zugriff Seiten 113 - 136
- Consumption Kein Zugriff Seiten 137 - 158
- Stewardship Kein Zugriff Seiten 159 - 178
- Communication Kein Zugriff Seiten 179 - 196
- Patterns Among Engaged Sustainers Kein Zugriff Seiten 197 - 234
- Social Sources of Engagement Kein Zugriff Seiten 235 - 258
- So What? Kein Zugriff Seiten 259 - 272
- Appendix A Kein Zugriff Seiten 273 - 276
- Appendix B Kein Zugriff Seiten 277 - 280
- Appendix C Kein Zugriff Seiten 281 - 286
- References Kein Zugriff Seiten 287 - 300
- Index Kein Zugriff Seiten 301 - 308
- About the Author Kein Zugriff Seiten 309 - 310





