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Women Redefining the Experience of Food Insecurity
Life Off the Edge of the Table
Herausgeber:innen:
Verlag:
2014
Schlagworte
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Bibliographische Angaben
Auflage
1/2014
Copyrightjahr
2014
ISBN-Print
978-0-7391-8526-1
ISBN-Online
978-0-7391-8527-8
Verlag
Lexington, Lanham
Sprache
Englisch
Seiten
323
Produkttyp
Sammelband
Inhaltsverzeichnis
KapitelSeiten
Contents Kein Zugriff
Figures Kein Zugriff
Tables Kein Zugriff
Foreword Kein Zugriff
Acknowledgments Kein Zugriff
Conceptualizing Food Insecurity and Women’s Agency: A Synthetic Introduction Kein Zugriff
1 Another Time of Hunger Kein Zugriff
2 Women, Welfare and Food Insecurity Kein Zugriff
3 ‘I took the lemons and I made lemonade’: Women’s Quotidian Strategies and the Re-Contouring of Food Insecurity in a Hispanic Community in New Mexico Kein Zugriff
4 Negotiating Food Security along the U.S.-Mexican Border: Social Strategies, Practice, and Networks among Mexican Immigrant Women Kein Zugriff
5 ‘La Lucha Diaria’: Migrant Women in the Fight for Healthy Food Kein Zugriff
6 Women’s Knowledge and Experiences Obtaining Food in Low-Income Detroit Neighborhoods Kein Zugriff
7 Is the Cup Half Empty or Half Full? Economic Transition and Changing Ideas About Food Insecurity in Rural Costa Rica Kein Zugriff
8 Salvadoran Immigrant Women and the Culinary Making of Gendered Identities: “Food Grooming” as a Class and Meaning-Making Process Kein Zugriff
9 The Social Life of Coca-Cola in Southern Veracruz, Mexico: How Women Navigate Public Health Messages and Social Support through Drink Kein Zugriff
10 ‘Women not like they used to be’: Food and Modernity in Rural Newfoundland Kein Zugriff
11 Labor and Leadership: Women in U.S. Community Food Organizing Kein Zugriff
12 ‘I would have never…. ’: A Critical Examination of Women’s Agency for Food Security Through Participatory Action Research Kein Zugriff
Index Kein Zugriff Seiten 315 - 316
About the Contributors Kein Zugriff Seiten 317 - 323
