Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 16 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Mathias Himberg | Janine Hofmann | Manfred Stockburger | Delphine Sachsenröder | Ingo Rentz | Hans-Jürgen Deglow | Werner Tewes | Jana Wilhelm | Hans-Jürgen Schulz | Philip Brändlein | Boris Dunkel | Christian Lattmann | Tanja Fries | Miriam Hebben | Mario Brück | Anja Ingelmann | Christoph Murmann | Silvia Flier | Hanno Bender | Gerrit-Milena Falker | Ulrike Felger | Gabriele Calvo-Henning | Stephanie Kreuzer | Ulrike Vongehr | Maurizio Giuri | Denise Klug | Carola Sobbe | Jörg Konrad | Jessica Becker | Bernd Nusser | Julia Wittenhagen | Iris Tietze | Beate Hofmann DOI: 10.51202/0947-7527-2026-16
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 15 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Delphine Sachsenröder | Hans-Jürgen Schulz | Hans-Jürgen Deglow | Hans Jürgen Schulz | Hanno Bender | Manfred Stockburger | Werner Tewes | Philip Brändlein | Mathias Himberg | Janine Hofmann | Tanja Fries | Anja Ingelmann | Mario Brück | Paul Siethoff | Christoph Murmann | Silvia Flier | Gerrit-Milena Falker | Dirk Lenders | Britta Rosbach | Christian Lattmann | Julia Wittenhagen | Maurizio Giuri | Denise Klug | Carola Sobbe | Laura Schuler | Theresa Schleicher | Jörg Konrad | Ruth Herberg | Silke Biester | Dieter Heimig DOI: 10.51202/0947-7527-2026-15
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 14 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Christoph Murmann | Janine Hofmann | Philip Brändlein | Charlotte Pekel | Hans-Jürgen Deglow | Hanno Bender | Hans-Jürgen Schulz | Manfred Stockburger | Jana Wilhelm | Werner Tewes | Anja Ingelmann | Delphine Sachsenröder | Paul Siethoff | Mario Brück | Dirk Lenders | Gerrit-Milena Falker | Hans Jürgen Schulz | Sonia Shinde | Sabrina Schadwinkel | Heidrun Krost | Gabriele Calvo-Henning | Klaus Knippertz | Maurizio Giuri | Carola Sobbe | Denise Klug | Jörg Konrad | Ruth Herberg | Daniela Rück | Marco Saal | Bernd Nusser | Julia Wittenhagen | Beate Hofmann DOI: 10.51202/0947-7527-2026-14
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 13 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Hanno Bender | Janine Hofmann | Jana Wilhelm | Paul Siethoff | Hans-Jürgen Deglow | Ingo Rentz | Annette Müller | Philip Brändlein | Werner Tewes | Manfred Stockburger | Mario Brück | Tanja Fries | Delphine Sachsenröder | Christoph Murmann | Silvia Flier | Gerrit-Milena Falker | Elisabeth Morgen | Martin Ott | Mathias Himberg | Maurizio Giuri | Denise Klug | Carola Sobbe | Boris Dunkel | Andreas Hartwig | Jakob Stary | Kevin Wicklein | Jessica Becker | Daniela Rück | Bernd Nusser | Silke Biester | Julia Wittenhagen DOI: 10.51202/0947-7527-2026-13
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 12 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Philip Brändlein | Denise Klug | Silke Biester | Dirk Lenders | Hanno Bender | Manfred Stockburger | Jana Wilhelm | Janine Hofmann | Werner Tewes | Delphine Sachsenröder | Paul Siethoff | Mario Brück | Ralf Bender | Christoph Murmann | Silvia Flier | Judit Hillemeyer | Hans-Jürgen Deglow | Gerrit-Milena Falker | Jenny Busche | Sabrina Schadwinkel | Heidrun Krost | Andrea Möller | Jessica Becker | Maurizio Giuri | Jörg Konrad | Bernd Nusser | Tim Theobald | Santiago Campillo-Lundbeck | Ingo Rentz | Marco Saal | Ruth Herberg | Julia Wittenhagen | Carola Sobbe | Niklas Stanislawski | Carsten Hansen | Alien Mulyk | Korbinian Zöls | Christoph Meyer | Beate Hofmann | Tom Wanka | Daniel Ochs DOI: 10.51202/0947-7527-2026-12
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 10 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Hofmann, Janine | Brändlein, Philip | Ingelmann, Anja | Bender, Hanno | Klug, Denise | Schulz, Hans-Jürgen | Kitzmann, Marco | Tewes, Werner | Stockburger, Manfred | Flier, Silvia | Fries, Tanja | Sachsenröder, Delphine | Brück, Mario | Murmann, Christoph | Lenders, Dirk | Liebig-Braunholz, Silke | Falker, Gerrit-Milena | Nissen, Madeleine | Shinde, Sonia | Pfannschmidt-Wahl, Jutta | Hubert, Wolfgang | Krost, Heidrun | Wrann, Alexandra | Wies, Johanna | Giuri, Maurizio | Sobbe, Carola | Bührmann, Agnes | Nusser, Bernd | Hübner, Marco | Rentz, Ingo | Pekel, Charlotte | Biester, Silke | Tietze, Iris | Bender, Ralf | Schindler, Barbara | Hofmann, Beate | Konrad, Jörg DOI: 10.51202/0947-7527-2026-10
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 9 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Hans-Jürgen Schulz | Miriam Hebben | Manfred Stockburger | Delphine Sachsenröder | Hanno Bender | Christian Lattmann | Janine Hofmann | Anja Ingelmann | Silke Biester | Werner Tewes | Jana Wilhelm | Philip Brändlein | Mario Brück | Tanja Fries | Silvia Flier | Ingo Rentz | Dirk Lenders | Christoph Murmann | Hans-Jürgen Deglow | Gerrit-Milena Falker | Mathias Himberg | Sabrina Schadwinkel | Ulrike Felger | Andrea Möller | Ulrike Vongehr | Ulrike Lach | Carola Sobbe | Julia Wenner | Bernd Nusser | Daniela Rück | Jörg Konrad | Maurizio Giuri | Denise Klug | Charlotte Pekel | Britta Rosbach | Iris Tietze | Beate Hofmann DOI: 10.51202/0947-7527-2026-9
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 8 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Dirk Lenders | Manfred Stockburger | Christoph Murmann | Anja Ingelmann | Werner Tewes | Janine Hofmann | Hans-Jürgen Schulz | Jana Wilhelm | Delphine Sachsenröder | Paul Siethoff | Tanja Fries | Philip Brändlein | Ruth Herberg | Heidrun Krost | Hans-Jürgen Deglow | Hanno Bender | Gerrit-Milena Falker | Jens Holst | Mathias Himberg | Sonia Shinde | Tom Wanka | Johanna Wies | Gabriele Calvo Henning | Silke Biester | Wolfgang Hubert | Carola Sobbe | Maurizio Giuri | Denise Klug | Jörg Konrad | Christian Lattmann | Marco Hübner | Laura Uebel | Bernd Nusser | Charlotte Pekel | Julia Wittenhagen | Barbara Schindler | Beate Hofmann | Boris Dunkel DOI: 10.51202/0947-7527-2026-8
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 7 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Mathias Himberg | Werner Tewes | Janine Hofmann | Delphine Sachsenröder | Hans-Jürgen Deglow | Martina Noltemeier | Manfred Stockburger | Tom Wanka | Philip Brändlein | Jana Wilhelm | Hans-Jürgen Schulz | Marco Hübner | Anja Ingelmann | Jens Holst | Tanja Fries | Ingo Rentz | Paul Siethoff | Silvia Flier | Dirk Lenders | Christoph Murmann | Hanno Bender | Gerrit-Milena Falker | Madeleine Nissen | Ruth Herberg | Sabrina Schadwinkel | Andrea Möller | Ulrike Vongehr | Gabriele Calvo-Henning | Gabriele Calvo Henning | Andrea Rodat | Maurizio Giuri | Jörg Konrad | Bernd Nusser | Denise Klug | Charlotte Pekel | Benjamin Bechtloff | Narine Brsikyan | Klaus Schmid | Carola Sobbe | Christoph Krauss | Silke Biester | Julia Wittenhagen | Christiane Preuschat DOI: 10.51202/0947-7527-2026-7
Volume No access Lebensmittel Zeitung Volume 78 (2026), Issue 6 Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026 Authors: Hans-Jürgen Schulz | Werner Tewes | Miriam Hebben | Janine Hofmann | Manfred Stockburger | Anja Ingelmann | Heidrun Krost | Jana Wilhelm | Jenny Busche | Silke Biester | Jörg Konrad | Tanja Fries | Delphine Sachsenröder | Dirk Lenders | Christoph Murmann | Hanno Bender | Hans-Jürgen Deglow | Gerrit-Milena Falker | Madeleine Nissen | Sonia Shinde | Mathias Himberg | Gabriele Calvo-Henning | Klaus Knippertz | Wolfgang Hubert | Dieter Heimig | Denise Klug | Carola Sobbe | Maurizio Giuri | Peter Rudel | Tom Wanka | Marco Hübner | Daniela Rück | Marco Saal | Boris Dunkel | Ingo Rentz | Jessica Becker | Charlotte Pekel DOI: 10.51202/0947-7527-2026-6