Cover of book: Virtuelles Essen
Edited Book Open Access Full access

Virtuelles Essen

Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter
Editors:
Series:
Virtuelle Lebenswelten, Volume 6
Publisher:
 2025

Keywords



Bibliographic data

Edition
1/2025
Copyright year
2025
ISBN-Print
978-3-8376-7633-4
ISBN-Online
978-3-8394-7633-8
Publisher
transcript, Bielefeld
Series
Virtuelle Lebenswelten
Volume
6
Language
German
Pages
306
Product type
Edited Book

Table of contents

ChapterPages
  1. FrontmatterPages 1 - 4 Kira Lewandowski, Jane Lia Jürgens, Sandra Aßmann Download chapter (PDF)
  2. InhaltPages 5 - 6 Kira Lewandowski, Jane Lia Jürgens, Sandra Aßmann Download chapter (PDF)
  3. Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter zwischen Social Media, Selbstvermessung und sozialen UngleichheitenPages 7 - 18 Kira Lewandowski, Jane Lia Jürgens, Sandra Aßmann Download chapter (PDF)
  4. Hybride TischgemeinschaftenPages 19 - 46 Inga Reimers Download chapter (PDF)
  5. Essalltag im Virtuellen AustauschPages 47 - 76 Silke Bartsch, Heike Müller, Annika Schönerstedt Download chapter (PDF)
  6. #planetaryhealthfood? Hotel Mama!Pages 77 - 96 Jan Grossarth, Esther Abraham, Gunther Hirschfelder Download chapter (PDF)
  7. Zwischen Gemeinschaft und VereinzelungPages 97 - 118 Kira Lewandowski, Jane Lia Jürgens, Sandra Aßmann Download chapter (PDF)
  8. Food, Fitness, Lifestyle – Gemeinsam Essen in Sozialen MedienPages 119 - 150 Eva-Maria Endres Download chapter (PDF)
  9. Zur (Re-)Produktion von geschlechtsbezogenen Ernährungs- und KonsumpraktikenPages 151 - 180 Sabine Klinger, Lisa Mittischek Download chapter (PDF)
  10. Mehr als nur ein RezeptPages 181 - 198 Dan Verständig Download chapter (PDF)
  11. Fit und/oder fett?Pages 199 - 224 Anne-Rose Meyer Download chapter (PDF)
  12. Essen nach ZahlenPages 225 - 252 Franziska Schloots Download chapter (PDF)
  13. Mit digitaler Selbstvermessung kybernetisch und resilient durch den AlltagPages 253 - 284 Eryk Noji Download chapter (PDF)
  14. Das Pädagogische virtueller Ernährungs- und SelbstvermessungspraktikenPages 285 - 300 Sven Thiersch Download chapter (PDF)
  15. Kurzbiografien der BeitragendenPages 301 - 306 Kira Lewandowski, Jane Lia Jürgens, Sandra Aßmann Download chapter (PDF)

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