Cover der Ausgabe: agrarzeitung Jahrgang 81 (2026), Heft 3
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Jahrgang 81 (2026), Heft 3

agrarzeitung
Autor:innen:
Zeitschrift:
agrarzeitung
Verlag:
 2026

Über die Zeitschrift

Die 'agrarzeitung' ist das führende Wirtschaftsmedium für alle meinungsbildenden Akteure im Agribusiness: Sie erreicht wöchentlich die Betriebsleiter professioneller Landwirtschaftsbetriebe sowie die Multiplikatoren in Handel und Beratung. Unabhängig und mit hohem Anspruch an die Qualität redaktioneller Inhalte liefert die 'agrarzeitung’ print wie online Nachrichten, Berichte, Marktdaten, Kommentare und Hintergründe aus der Agrarbranche sowie aktuelle Informationen für die professionelle Betriebsführung.

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Bibliographische Angaben

ISSN-Print
1869-9707
ISSN-Online
1869-9707
Verlag
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Sprache
Deutsch
Produkttyp
Ausgabe

Artikel

Cover der Ausgabe: agrarzeitung Jahrgang 81 (2026), Heft 3
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Seite 1 - 1
BERLIN. Die Pläne der SPD für eine Reform der Erbschaftsteuer stoßen in der Land- und Forstwirtschaft ebenso wie in weiten Teilen der übrigen Wirtschaft auf Ablehnung.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
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Seite 3 - 3
Beim 10. Agrarkongress des Bundesministeriums für Umwelt, Klimaschutz, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMUKN) im Vorfeld der Grünen Woche stand die künftige Ausrichtung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) im Mittelpunkt.
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Seite 4 - 4
Frankfurt a.M. Das Konjunkturbarometer Agribusiness 2025 für Deutschland von der Prüfungs- und Beratungsgesellschaft EY zeigt einen Umsatzanstieg unter dem Strich. Doch das gilt nicht für alle Branchen.
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Seite 5 - 5
Frankfurt a.M. Während Leguminosen wie Bohnen oder Erbsen dank ihrer Wurzelknöllchen mit stickstofffixierenden Bakterien zusammenarbeiten können, fehlt den Getreidearten diese Fähigkeit. Wie Forscher aus den USA und Kanada in einer Publikation...
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Frankfurta.M. Beim Stichwort Biostimulanzien denken die meisten wohl zunächst an Mikroorganismen oder Pflanzenextrakte. Und bei Insektenzucht an Tierfutter. Dabei ist Chitin, ein natürlich vorkommender Vielfachzucker und Hauptbestandteil der...
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Seite 7 - 7
Frankfurt a.M. Huminstoffe sind Endprodukte des natürlichen Abbaus von pflanzlichen und tierischen Überresten und Bestandteil fossiler Ablagerungen. Sie entstehen durch die chemische und biologische Humifizierung und die Aktivität von...
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Naumburg. Algen sind Photosynthese betreibende Organismen, die jedoch einfacher aufgebaut sind als höhere Pflanzen. Sie leben in Ozeanen, Süßwasser, auf feuchten Oberflächen und in Böden. Man unterteilt sie in die mikroskopisch kleinen...
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Von Silvana Grass Frankfurt a.M. Der deutsche Markt für alternative Proteine hat sich zu einem etablierten Segment der Lebensmittelindustrie entwickelt. Das zeigt die neue Studie der niederländischen Botschaft, des PIB-Clusters und AFC...
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Seite 10 - 11
Deutschlands Infrastruktur für alternative Proteine basiert auf einer hoch spezialisierten Wertschöpfungskette, die von der Rohstoffverarbeitung über Technologie- und Aromakompetenz bis zum Lebensmitteleinzelhandel reicht.Die aktuelle...
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Seite 12 - 12
Frankfurt a.M. Jochem Wolthuis leitet das staatlich geförderte Programm „Die neuen Protein-Partner für Deutschland – Gemeinsam die Proteinwende in Deutschland gestalten“ und hilft niederländischen Start-ups beim Markteintritt.
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Seite 13 - 13
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BERLIN. Zu ihrem 100-Jahre- Jubiläum inszeniert sich die Grüne Woche in der Messe Berlin erneut als politisches Forum und Erlebnisraum zugleich.
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Frankfurt a.M. Rund ein Viertel aller Erwerbstätigen in Deutschland scheidet aus gesundheitlichen Gründen vorzeitig aus dem Berufsleben aus. In über 90 Prozent der Fälle sind Krankheiten – nicht Unfälle – die Ursache der Berufsunfähigkeit.
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Seite 16 - 16
BERLIN. Die Kurse sind in Teilen Europas zuletzt kräftig gefallen. Am stärksten ist dies in Deutschland und Österreich zu beobachten.
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Seite 20 - 20
Würzburg. Ingwer wird in der Küche vielseitig verwendet. Das Gewächs hat aber nicht nur eine geschmackliche, sondern vor allem eine gesundheitsfördernde Wirkung – die bringt ihm einen Titel ein.
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