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Monographie Teilzugriff

Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen

Über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral
Autor:innen:
Verlag:
 2014

Zusammenfassung

Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag ›gewöhnlicher‹ Menschen – anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster heraus (Verantwortung, Authentizität, Selbstsorge, Bescheidenheit) und zeichnet nach, wie sich moralische Urteile in sozialen Beziehungen entwickeln. Schließlich zeigt der Autor, dass Konsummoral auch zur Distinktion von Gruppen mit höherem bzw. niedrigerem Sozialstatus dienen kann. Die Ergebnisse offenbaren: Moral ist in routinisierte Praktiken ›eingeschrieben‹, doch aufgrund der praktischen und ethischen Komplexität des Alltags liegt ein ›richtiger‹ Konsum keineswegs auf der Hand.

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Bibliographische Angaben

Auflage
1/2014
Copyrightjahr
2014
ISBN-Print
978-3-8376-2452-6
ISBN-Online
978-3-8394-2452-0
Verlag
transcript, Bielefeld
Reihe
Kulturen der Gesellschaft
Band
10
Sprache
Deutsch
Seiten
330
Produkttyp
Monographie

Inhaltsverzeichnis

KapitelSeiten
  1. Vollzugriff Seiten 1 - 4 Download Kapitel (PDF)
  2. Inhalt Vollzugriff Seiten 5 - 6 Download Kapitel (PDF)
  3. Danksagung Kein Zugriff Seiten 7 - 8
  4. 1. Einleitung Kein Zugriff Seiten 9 - 18
  5. 2. Konsum und Moral: Zum Forschungsstand in der Soziologie Kein Zugriff Seiten 19 - 48
  6. 3. Die Forschungsperspektive Kein Zugriff Seiten 49 - 88
  7. 4. Methodischer Zugang und Forschungspraxis Kein Zugriff Seiten 89 - 110
  8. 5. Moralische Orientierungen beim Konsum von Lebensmitteln Kein Zugriff Seiten 111 - 204
  9. 6. Konsummoral in der Alltagspraxis Kein Zugriff Seiten 205 - 240
  10. 7. Die sinnbezogene Wechselwirkung zwischen Konsummoral und sozialer Distinktion Kein Zugriff Seiten 241 - 280
  11. 8. Diskussion der Ergebnisse und theoretische Schlussfolgerungen Kein Zugriff Seiten 281 - 298
  12. Anhang Kein Zugriff Seiten 299 - 306
  13. Literaturverzeichnis Kein Zugriff Seiten 307 - 328
  14. Kein Zugriff Seiten 329 - 330

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