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Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2021
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Jahrgang 76 (2021), Heft 30
agrarzeitung- Zeitschrift:
- agrarzeitung
- Verlag:
- 2021
Über die Zeitschrift
Die 'agrarzeitung' ist das führende Wirtschaftsmedium für alle meinungsbildenden Akteure im Agribusiness: Sie erreicht wöchentlich die Betriebsleiter professioneller Landwirtschaftsbetriebe sowie die Multiplikatoren in Handel und Beratung.Unabhängig und mit hohem Anspruch an die Qualität redaktioneller Inhalte liefert die 'agrarzeitung’ print wie online Nachrichten, Berichte, Marktdaten, Kommentare und Hintergründe aus der Agrarbranche sowie aktuelle Informationen für die professionelle Betriebsführung.
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Bibliographische Angaben
- ISSN-Print
- 1869-9707
- ISSN-Online
- 1869-9707
- Verlag
- dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
- Sprache
- Deutsch
- Produkttyp
- Ausgabe
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75 Jahre agrarzeitung – 75 Jahre erfolgreicher verlegerischer und redaktioneller Arbeit liegen hinter dieser Traditionsmedienmarke.
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Die Landwirtschaft kann dazu beitragen, den Ausstoß von Klimagasen zu verringern. Gleichzeitig sind Landwirte besonders von Klimaveränderungen betroffen. Ein umfassendes Forschungsprojekt entwickelt regionale Anpassungsstrategien.
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Die Landwirtschaft kann dazu beitragen, den Ausstoß von Klimagasen zu verringern. Gleichzeitig sind Landwirte besonders von Klimaveränderungen betroffen. Ein umfassendes Forschungsprojekt entwickelt regionale Anpassungsstrategien.
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Die bei weltweit steigender Nachfrage verfügbaren Phosphatreserven sind geografisch sehr ungleich verteilt. Die Unsicherheit über die zeitliche Endlichkeit ist groß.
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Seite 7 - 7
Der Bedarf an Wasser in der Landwirtschaft wird in den kommenden 20 Jahren deutlich ansteigen. Davon geht Ekkehard Fricke von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen aus. Bisher ist aber noch nicht geklärt, wie dieser Bedarf gedeckt werden kann.
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Seite 8 - 8
Bioökonomie ist Teamleistung: Unterschiedlichste Disziplinen erforschen, wie Brot künftig von der Züchtung bis zur Bäckertheke alle Ansprüche an die Nachhaltigkeit erfüllt.
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Sonntag, 10. Juni 2046, 8:00 Uhr: In der Magdeburger Börde ist es schon 21 Grad warm und seit drei Tagen läuft die Weizenernte.
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Ein Meilenstein zur Effizienzsteigerung im Ackerbau ist Precision Farming. Doch die Vorbehalte sind groß. Hersteller und Berater müssen mehr tun, damit sich die Technologie in Zukunft flächendeckend durchsetzt.
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Agrarproduktion ist für künftige Herausforderungen neu auszubalancieren – Aufspaltung in Ackerbau- und Veredelungsregionen muss überwunden werden
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Seite 11 - 11
In 25 Jahren ist das Oldenburger Münsterland noch immer eine Hochburg der Schweinehaltung. Die Ställe haben sich genauso stark verändert wie der Kontakt zum Konsumenten und die Strategien zur Vermarktung der Tiere.
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Schon heute erproben Wissenschaft und Landwirtschaft, was spätestens im Jahr 2046 zum Standard werden dürfte: Künstliche Intelligenz überwacht die Tierbestände und schlägt bei drohenden gesundheitlichen Problemen Alarm.
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Seite 12 - 12
Als Mitglied im Deutschen Ethikrat hofft Prof. Steffen Augsberg, dass das geltende Recht im Jahr 2046 im Gegensatz zu heute konsequenter in die Praxis umgesetzt werden wird. Viel zu selten würden tierschutzrechtliche Verstöße verfolgt.
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Seite 14 - 14
Geringerer Flächenverbrauch, Verzicht auf Pflanzenschutz und kaum Transportkilometer: Die Verheißungen des Vertical Farming sind bereits in den frühen 2020er Jahren groß. Vieles davon wird in den kommenden Jahrzehnten Realität.
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Seite 15 - 15
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Seite 17 - 17
In Russland liegen rund 12 Mio. Hektar an Getreidefeldern brach, die in den kommenden Jahrzehnten nutzbar gemacht werden dürften. Darin steckt enormes Potenzial für die Agrarwirtschaft. Bei Produktion und Export von Sojabohnen und Mais soll...
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Seite 18 - 18
Die Ökologisierung der Landwirtschaft in Europa führt zu geringeren Erträgen und Exportvolumina. Die steigende Nachfrage nach Fleischalternativen gefährdet Angebot an Pflanzenölen.
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In ihrem Zukunftskonzept legt die 27-jährige Betriebsleiterin Veronika Riepl-Bauer einen Fokus auf gesunde Böden.
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Seite 21 - 21
Bereits heute stellt sich Gustav von Wedemeyer auf die Zukunft ein. Getestet werden Hacken und Striegel für die Unkrautbekämpfung. Zudem ist ein Ökobetrieb innerhalb der Landwirtschaftsbetriebe Diekhof GmbH & Co. KG und der Schwasdorf GmbH & Co....
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Seite 22 - 22
Die Auslese unter den genossenschaftlichen und privaten Händlern war hart. Die verbliebenen Unternehmen haben ein maßgeschneidertes Portfolio mit vielfältigen Dienstleistungs- und Beratungsangeboten entwickelt. Landwirte vermarkten weitgehend...
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Seite 23 - 25
Der Agrarhandel hat sich bis zum Jahr 2046 in vielen Belangen grundlegend verändert: An die Stelle des Massenumschlags von Agrarrohstoffen treten maßgeschneiderte Services. Das fordert eine zunehmend selbstbewusste und hochprofessionelle...
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Seite 26 - 26
Der deutsche Agrarhandel steht unter Veränderungsdruck: Eine Betrachtung der Entwicklungen seit den frühen 2000er Jahren.
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Seite 28 - 28
Einträge des Landtechnikers Dieter Dänzer im Jahr 2046 – der Sternzeit des Homo Sapiens.
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Seite 29 - 29
Für Anthony van der Ley, CEO Lemken, werden Beratung und Service der Kunden angesichts immer leistungsfähigerer Produkte noch wichtiger.
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Seite 30 - 30
Menschen müssen sich ernähren – auch im Jahr 2046. Das, was sie essen und trinken, unterscheidet sich nicht wesentlich von dem, was sie heute zu sich nehmen. Die Art aber, wie Lebensmittel erzeugt werden, entwickelt sich in den nächsten 25...
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Seite 31 - 31
Nikola Steinbock, Bereichsvorständin für das Fördergeschäft bei der Landwirtschaftlichen Rentenbank, sieht eine wachsende Bedeutung von Investitionen in ressourcenschonende Produktionsweisen.
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Die Bayer-Crop-Science-Manager Frank Terhorst und Peter R. Müller erwarten hohe Akzeptanz für Crispr/Cas und den Siegeszug der punktgenauen Ausbringung von Betriebsmitteln.
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Seite 33 - 33
Die Transformation zu einer umweltschonenden Landwirtschaft macht sich BASF zum ureigenen Ziel. Sie beginnt mit Veränderungen in der Art, wie Land bewirtschaftet wird, und reicht bis zur Wertschätzung, die Verbraucher den Lebensmitteln...
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Seite 34 - 34
Der Secobra-Zuchtleiter Dr. Hubert Kempf beschreibt das Erfolgsrezept für erfolgreiche Weizensorten.
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Die Fläche von Hybridweizen wird künftig wachsen – davon sind etliche Weizenzüchter überzeugt. Große Hoffnungen machen sich die BASF-Züchter.
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Ketzerisch könnte man fragen: „Ist wirklich die Globalisierung der Treiber für den Agrarmarkt der Zukunft – oder ginge es auch saisonal, regional und mit höherer Wertschöpfung für die Primärproduzenten?
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Seite 36 - 36
Syngenta bietet Pflanzenschutz und Saatgut aus einer Hand. Diese Kombination unter Nutzung digitaler Technologien eröffnet nach Einschätzung der deutschen Organisationen große Chancen. Damit Landwirte profitieren, muss sich aber auch die Politik...
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Für Dr. Peter Hofmann, Vorstand KWS SE, hat der Zuckerrübenanbau in Deutschland eine sichere Zukunft.
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Seite 40 - 40
Die Tage der konventionellen Düngung sind gezählt. Die EU-Kommission macht beim Klima- und Umweltschutz mächtig Druck. Wissenschaft und Hersteller forschen an nachhaltigen Produkten und umwelteffizienter Technik.
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Seite 41 - 41
Der norwegische Düngekonzern Yara will bis 2050 klimaneutral produzieren. Ab 2023 steht der erste Dünger aus grüner Produktion zur Verfügung.
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Seite 42 - 42
Wer 2046 preisgünstige Wurst aus echtem Fleisch im Supermarkt sucht, der wird wohl nur schwer fündig werden. Denn Wurstprodukte werden vor dem Hintergrund aktueller Entwicklungen deutlich mehr kosten, als es heute noch der Fall ist. Dafür gibt es...
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Der Konzernchef aus Rheda-Wiedenbrück blickt voller Zuversicht in die Zukunft. Mit Investitionen im Ausland und in alternative Proteine entwickelt er das Familienunternehmen zu einem global agierenden Lebensmittelproduzenten.
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Seite 46 - 46
Lebensmittel, die nicht im engsten Sinne nachhaltig erzeugt wurden, haben bei den bewussten Konsumenten der kommenden Jahrzehnte kaum noch eine Chance. Davon gehen Marktanalysten, Branchenteilnehmer und Trendforscher gleichermaßen aus.
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Seite 46 - 46
Im Jahr 2046 ist der Verzehr von Fleisch echter Tiere kaum noch vorstellbar. In-vitro-Fleisch, also Fleisch aus dem Labor, dürfte in 25 Jahren den Markt dominieren. Das erwartet Prof. Nick Lin-Hi von der Universität Vechta.
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Digitale Plattformen zum Einkauf von Betriebsmitteln oder zur Vermarktung von Getreide und Ölsaaten haben sich bis zum Jahr 2046 durchgesetzt. Welche Rolle dabei der stationäre Agrarhandel spielen wird, darüber scheiden sich die Geister.
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Seite 50 - 50
Politik soll effizienter werden. Auf Bundesebene könnte eine Fusion von Ministerien Abhilfe schaffen. Daran glaubt zumindest der grüne Co-Parteivorsitzende Robert Habeck. Eine Umsetzung solcher Planspiele in die Tat birgt allerdings personelle...
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Politikwissenschaftler Frank Nullmeier kennt die Tücken des föderalen Systems.
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Carina Dünchem sucht den Dialog mit den Menschen auf Facebook und Instagram. Sie will Begeisterung und Verständnis für die Landwirtschaft wecken.
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Seite 52 - 52
Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) ist das Instrument, mit dem die EU-Einfluss auf die Produktionsweisen der Landwirtschaft nimmt. Die künftige Richtung der GAP scheint klar erkennbar: Öffentliches Geld für Nachhaltigkeit und...
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Seite 54 - 54
Für den ehemaligen Europäischen Agrarkommissar Franz Fischler dürfen Landwirte innerhalb der Wertschöpfungskette nicht die Verlierer bleiben.
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Seite 54 - 54
Zu den ältesten gemeinschaftlich geregelten Politikbereichen der Europäischen Union gehört die Landwirtschaft. Die Ziele der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) haben sich im Laufe der rund 60 Jahre ihres Bestehens immer wieder geändert. Folglich...
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Seite 56 - 56
In 25 Jahren können Landwirte die komplette Bestandspflege auslagern an Dienstleister oder Roboter. Sie müssen vor allem Daten analysieren können, die beispielsweise Sensoren im Boden liefern. Smart-Farming-Lösungen werden die Studiengänge an...
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Smart Farming zieht mehr und mehr in den beruflichen Alltag in den Ställen und auf den Feldern ein. Digitale Farm-Management-Systeme sollen Betriebsleitern und Betriebsleiterinnen die Arbeit erleichtern. Studierende an den Agrarfakultäten...
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Seite 58 - 58
An den Agrarfakultäten sollen Lehrinhalte wie regenerative Landwirtschaft, Tierwohl und autonome Feldmaschinen Studierende fit für die Zukunft machen.
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Standardprozesse werden automatisiert – Völlig neue Berufsfelder entstehen
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Seite 60 - 60
Der langjährige Korrespondent Horst Hermannsen blickt zurück
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