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Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
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Jahrgang 81 (2026), Heft 39
agrarzeitung- Zeitschrift:
- agrarzeitung
- Verlag:
- 2026
Über die Zeitschrift
Die 'agrarzeitung' ist das führende Wirtschaftsmedium für alle meinungsbildenden Akteure im Agribusiness: Sie erreicht wöchentlich die Betriebsleiter professioneller Landwirtschaftsbetriebe sowie die Multiplikatoren in Handel und Beratung. Unabhängig und mit hohem Anspruch an die Qualität redaktioneller Inhalte liefert die 'agrarzeitung’ print wie online Nachrichten, Berichte, Marktdaten, Kommentare und Hintergründe aus der Agrarbranche sowie aktuelle Informationen für die professionelle Betriebsführung.
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Bibliographische Angaben
- ISSN-Print
- 1869-9707
- ISSN-Online
- 1869-9707
- Verlag
- dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
- Sprache
- Deutsch
- Produkttyp
- Ausgabe
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Seite 3 - 3
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main 2026
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Seite 8 - 17
80 Jahre Agribusiness sind vor allem die Geschichte außergewöhnlicher Persönlichkeiten, Unternehmer, Wissenschaftler, Politiker und Visionäre. Sie haben die Land- und Ernährungswirtschaft geprägt, Märkte verändert, Innovationen...
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Seite 18 - 20
Berlin. Mit dem Erstarken der Umwelt- und Tierschutzbewegung intensivierten sich seit den 1970er-Jahren die gesellschaftlichen Auseinandersetzungen um die Landwirtschaft. Trotz Kooperationen und vereinzelter Zusammenarbeiten wie in...
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Seite 21 - 23
Aschersleben. Noch in den 1960ern war verbreitet Handarbeit angesagt, um Unkraut zu hacken oder kranke Pflanzen zu selektieren. Gegen Schädlinge war man fast machtlos. Kartoffelkäfer wurden abgesammelt. Gegen diesen zogen ganze Schulklassen in der...
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Seite 24 - 25
Bonn. Ernährungssicherheit beginnt lange vor der Ernte. Sie beginnt mit Sorten, die Ertrag bringen, Krankheiten widerstehen und unter wechselnden Umweltbedingungen verlässlich Leistung bringen.
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Seite 26 - 29
Eutin. Fünf Kilo Bittersalz können eine erstaunlich grundsätzliche Diskussion auslösen. Auf unserem damaligen Betrieb gehörte die Empfehlung, bei jeder Spritzung Bittersalz mitzunehmen, jahrelang zum vertrauten Beratungsalltag. Magnesiumsulfat,...
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Seite 30 - 31
Stuttgart. Seit etwa 12000 Jahren sind wir sesshaft, bauen Pflanzen an, halten Tiere. Bei einem durchschnittlichen Generationenwechsel von 25 Jahren sind das rund 480 Generationen, die Wissen über Böden, Wetter, Saatzeiten und Zuchtlinien...
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Seite 32 - 35
Über 70 AgrarScouts zeigen in einer exklusiv vom Forum Moderne Landwirtschaft und der agrarzeitung durchgeführten Zukunftsumfrage, welche Hoffnungen sie mit dem Jahr 2034 verbinden und warum persönliche Begegnungen mit der Gesellschaft wichtiger...
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Seite 36 - 36
Berlin. Seit gut eineinhalb Jahren bin ich Bundesminister für Landwirtschaft Ernährung und Heimat. Angetreten habe ich das Amt im Mai 2025 mit einer klaren Haltung: Es reicht nicht aus, an Stellschrauben zu drehen. Was die Landwirtschaft braucht,...
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Seite 37 - 37
Berlin. Die Herausforderungen für die Landwirtschaft haben sich in dieser Zeit grundlegend verändert.
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Seite 37 - 37
Berlin. Landwirtschaft ist die Basis für unsere gesamte Gesellschaft. Zuallererst sichert sie unsere Versorgung mit gesunden und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.
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Seite 38 - 38
Berlin. Wer auf die vergangenen acht Jahrzehnte zurückblickt, sieht enormen Wandel, beeindruckenden technischen Fortschritt und Generationen von Landwirtinnen und Landwirten.
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Seite 38 - 38
Berlin. Politik beschäftigt sich oft mit der Gegenwart. Mit Preisen, Krisen, Protesten und den Konflikten des Tages. Das ist notwendig. Aber es reicht nicht.
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Seite 39 - 39
Berlin. Heute stehen Landwirtschaft und Agrarpolitik erneut an einem entscheidenden Punkt. Die vergangenen Jahre haben uns eindrücklich vor Augen geführt, dass eine sichere Lebensmittelversorgung keine Selbstverständlichkeit ist. Pandemie,...
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Seite 40 - 41
Leipzig. Einst die „Kornkammer der Welt“, sind die USA heute eine Agrarmacht in der Selbstfindung. Innere wie äußere Faktoren prägen den Farmer-Alltag stärker denn je. So ist die Stimmung vor Ort.
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Seite 42 - 43
Warschau. Der Krieg in der Ukraine dauert schon fast so lange wie der Zweite Weltkrieg. Jetzt hat der ukrainische Präsident Selenskyj, der militärisch hoffnungslos unterlegen ist, einen sehr ungewöhnlichen Plan.
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Seite 44 - 46
München. Gefallene Getreidepreise drücken die Umsätze der 50 größten Agrarhändler Deutschlands, die die agrarzeitung in diesem Jahr nach dem Gesamtumsatz sortiert. Die Baywa bleibt die Nummer eins, obwohl sie ganze Geschäftsbereiche verkauft....
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Seite 44 - 44
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Seite 47 - 47
Wunstorf. Lohnunternehmen haben sich von der bäuerlichen Nachbarschaftshilfe zu vielseitigen Dienstleistungsunternehmen entwickelt. Durch Spezialisierung, Professionalisierung, datenbasierte Leistungen und neue Geschäftsfelder stärken sie...
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Seite 48 - 51
MÜNCHEN. Der Abschwung in der Landtechnik trifft die Hersteller ungleich. Wer Tierhalter ausrüstet, wächst. Traktoren, Pflanzenschutz und Grünlandtechnik verlieren. Big Dutchman aus Vechta springt von Rang 16 auf Rang 6. Und die Liste bekommt...
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Seite 52 - 53
Wörth am Rhein. Der Stechapfel, der sich in deutschen Maisfeldern ausbreitet, ist so giftig, dass er keinesfalls mit dem Erntegut in Kontakt kommen darf. Mit Drohnenüberflügen wird die Pflanze aufgespürt und im Idealfall vorher unschädlich...
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Seite 54 - 55
Um wettbewerbsfähig zu bleiben, stehen Unternehmen heute vor der permanenten Herausforderung, die richtigen Technologien auszuwählen und einzusetzen. Mit dem Hype-Cycle analysieren und beschreiben wir viermal im Jahr den Reifegrad einzelner...
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Seite 56 - 56
Landau. Anfang Mai, ein Milch- und Ackerbaubetrieb: Der Betriebsleiter sitzt abends noch mal am Küchentisch und trägt zum dritten Mal in diesem Frühjahr dieselben Stickstoffdaten ein: Erst die App des Düngerstreuers, um die Streukarte auf das...
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Seite 57 - 57
Berlin. Die Herausforderungen an die Branche sind vielgestaltig und werden sicher nicht kleiner. Entscheidend ist die enge Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Landwirtschaft, Industrie und Wissenschaft arbeiten gemeinsam daran,...
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Seite 58 - 59
München. Wer Landwirtschaft studieren will, wählt mit dem Ort auch ein Profil. Die agrarzeitung hat alle deutschen Hochschulen mit Agrarstudiengängen zusammengetragen und nach ihren Schwerpunkten sortiert. Die Unterschiede sind größer, als der...
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Seite 60 - 63
Während der Strukturwandel weitergeht, stellen sich immer mehr Menschen die Frage: Wie wird die Landwirtschaft in Deutschland im Jahr 2035 aussehen? Werden sich die Probleme weiter verschärfen? Wird sich der Strukturwandel weiter beschleunigen?...
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Seite 64 - 66
Der deutsche Agrarhandel kennt Druck. Geringe Margen, hohe Kapitalbindung und volatile Märkte sind keine neuen Phänomene. Sie gehören zur Grundstruktur des Geschäfts. Was sich verändert hat, ist nicht der Druck selbst, sondern die Fähigkeit...
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Seite 67 - 67
Hamburg. Wer an Agrarhandel denkt, denkt häufig zuerst an Getreide, Ölsaaten, Dünger, Pflanzenschutz, Saatgut oder Futtermittel. Tatsächlich ist er weit mehr als der klassische Warenumschlag zwischen Landwirtschaft und Verarbeitung.
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Frankfurt a.M. Die Landwirtschaft steht vor tiefgreifenden Veränderungen. Moderne Agrartechnik wird diese maßgeblich mitgestalten. Ein Blick nach vorn, wie das gelingen könnte.
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Seite 68 - 69
Warschau. Die Agrarwirtschaft bewirkt zwar ein Ende des Ukraine-Kriegs. Doch wird die Beseitigung der Schäden eine kaum lösbare Aufgabe. Landwirte aus Polen und Ungarn schicken die Ukraine bei der Aufnahme in die EU in die ewige Warteschleife.
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Seite 69 - 70
Leipzig. Wohin entwickelt sich die US-Agrarwirtschaft in naher Zukunft? Ein Blick auf die Gegenwart liefert konkrete Anhaltspunkte. Drei Thesen kristallisieren sich für die Farmer heraus.
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Seite 71 - 71
München. Der Hof von 2031 verdient an dem, was er heute entsorgt, und an dem, was er im Boden hält. Die Regeln dafür sind beschlossen, Termine stehen. Bezahlt wird am Ende nur, was jemand gewogen hat.
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Seite 72 - 72
Bonn. Pflanzenzüchtung arbeitet der Zukunft voraus. Von der ersten Kreuzung bis zur fertigen Sorte vergehen häufig viele Jahre. Entscheidungen, die heute im Zuchtgarten getroffen werden, bestimmen deshalb, welche Sorten der Landwirtschaft in zehn...
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Seite 73 - 73
Luxemburg. Der Agrarvertrieb steht vor einer der größten Veränderungen. Und anders als bei vielen Zukunftsthemen müssen wir dafür nicht fünf oder zehn Jahre nach vorne schauen. KI-Agenten sind keine Zukunftsmusik mehr. Sie sind heute startklar.
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Seite 74 - 74
Berlin. Kanzler Friedrich Merz, der ja immer betont, auch im Urlaub dienstbereit zu sein, hat in der großen Hitze mit über 14000 Hitzetoten in diesem Jahr und den verheerenden Waldbränden verantwortungslos geschwiegen. Er wollte die...
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Seite 75 - 75
Berlin. Liebe Agrarbranche, wir müssen reden. Über Frauen in der Landwirtschaft. Neulich habe ich einen Roman gelesen. „Die Wut, die bleibt.“ Er handelt von Frauen, ihren Rollen und Erwartungen, und von all den Dingen, die dabei so...
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Seite 76 - 77
Göttingen. Wie verändert sich die Nachfrage qualitativ? Das zu erkennen, ist mindestens genauso schwierig – und die Agrarökonomie kann dazu bisher erstaunlich wenig beitragen. Dieser Beitrag gibt Hinweise aus der neueren Forschung zum besseren...
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Seite 78 - 78
Berlin. Die letzten 80 Jahre der Landwirtschaft folgten einer klaren Effizienzlogik: mehr Ertrag pro Hektar, mehr Milch pro Kuh, höhere Tageszunahmen, weniger Arbeitsstunden pro erzeugter Einheit. Diese Logik hat außergewöhnliche...
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Seite 79 - 79
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Seite 80 - 80
Mountain View. Jahrelang galt Jeremy Clarkson als der unangefochtene Hohepriester des fossilen Zeitalters. Ein Mann, dessen Weltanschauung sich im Wesentlichen in zwei Kategorien unterteilen ließ: Dinge mit sehr viel PS und Umweltaktivisten, denen...
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