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Vereinigte Fachverlage GmbH, Mainz 2026
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Jahrgang 60 (2026), Heft 07
Verfahrenstechnik- Zeitschrift:
- Verfahrenstechnik
- Verlag:
- 2026
Über die Zeitschrift
VERFAHRENSTECHNIK ist der Allround-Titel in der mechanischen Verfahrenstechnik. Anlagen zur Stoffumwandlung stehen seit über 50 Jahren ebenso im Zentrum der Beiträge wie einzelne Komponenten – etwa Pumpen und Armaturen. Spezielle Mess- und Automatisierungstechnik, Förder- und Lagertechnik sowie Sicherheits- und Umwelttechnik runden das Spektrum ab
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Bibliographische Angaben
- ISSN-Print
- 0175-5315
- ISSN-Online
- 2747-8025
- Verlag
- VFV, Mainz
- Sprache
- Deutsch
- Produkttyp
- Ausgabe
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Seite 6 - 6
Gelatine ist ein vielseitiges natürliches Material, dessen Eigenschaften sich gezielt anpassen lassen. Das Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB hat dafür eine Toolbox für chemische Funktionalisierungen entwickelt.
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Seite 12 - 15
Verdichter sind das Herzstück der Soda-Anlage im Bernburger Solvay-Werk. Sie fördern das Kalkofengas in die nachgelagerten Prozesse und halten so die gesamte Produktion am Laufen. Größter Kompressor vor Ort ist der VRO836 von Aerzen. Der...
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Seite 16 - 18
Mischen ist nicht gleich Rühren und hohe Drehzahlen allein erzeugenkeine hohe Qualität. Entscheidend ist die abgestimmte Prozessführung.Da sich die zugrunde liegenden Mechanismen über Branchen hinwegähneln, wird die Mischgüte zur verbindenden...
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Seite 20 - 21
Die Herstellung feiner Backwaren erfordert ein Höchstmaß an Präzision. Um die Haftungseigenschaften von Lebkuchen und Keksen auf dem Backband exakt zu steuern, investierte die Heinrich Schulze Ladencafé GmbH in ein maßgeschneidertes...
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Seite 22 - 23
Aus Kunststoffabfall wieder Rohstoff machen klingt einfach, ist in der Praxis jedoch hochkomplex. Unter extremen Bedingungen entscheidet die Prozesskontrolle über Erfolg oder Stillstand. Präzise Messtechnik wird so zum Schlüssel stabiler...
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Seite 24 - 24
Wer Food Ingredients entwickelt oder produziert, kennt die Herausforderung: Unterschiedliche Schüttdichten, Partikelgrößen, Fließeigenschaften und Dosieranteile machen den Mischschritt zu einem qualitätsentscheidenden Prozess. Besonders gilt...
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Seite 25 - 25
Die Fachmesse findet in diesem Jahr vom 29. September bis 1\. Oktober in Nürnberg statt. Im Mittelpunkt stehen Verfahrenstechnik, Prozessführung und Technologien für die Verarbeitung von Pulvern, Feststoffen und Flüssigkeiten. Ein umfangreiches...
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Seite 28 - 29
Der Gesetzgeber gibt es vor, die Kunden fordern es ein: Detaillierte Informationen über Gefahrstoffe in den Produkten der Prozessindustrie übermittelt im Digitalen Produktpass. Grundlage ist eine systematische und strukturierte Datenhaltung. Betty...
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Seite 30 - 31
In vielen Bereichen der industriellen Produktion entscheiden stabile Reinigungsprozesse über die Qualität und die Zuverlässigkeit des Fertigungsprozesses. Für diese wichtige Aufgabe hat BvL Oberflächentechnik die neue Niagara UP entwickelt als...
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Seite 34 - 35
Produktionsausfälle vermeiden, Anlagenzustände besser überwachen: Welche KI-Lösungen unterstützen Manager in Lebensmittelbetrieben wirklich – und wie lassen sie sich in bestehende Produktionslinien integrieren?
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