Fischkäufer reagieren preissensibel
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HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG
Jahrgang 77 (2025), Heft 4
- Autor:innen:
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- Verlag
- dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
- Erscheinungsjahr
- 2025
- ISSN-Online
- 0947-7527
- ISSN-Print
- 0947-7527
Kapitelinformationen
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Jahrgang 77 (2025), Heft 4
Fischkäufer reagieren preissensibel
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Mehr als 62 Mrd. Euro haben die Haushalte in der EU 2024 für Fisch und Fischerzeugnisse ausgegeben. Bei steigenden Preisen und Umsätzen geht der Verbrauch seit Jahren zurück. In Deutschland deutet sich aktuell eine Wende an.
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