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Die Buchreihe zur theoretischen Soziologie versammelt Beiträge zu einer Theoriediskussion mit Bezug auf allgemeine und spezielle Analysen der Gegenwartsgesellschaft und besonders auf die konzeptionellen Werkzeuge für solche Analysen. Im Fokus stehen die Zusammenhänge zwischen „Handeln“ und „Sinn“. Mit ihrem paradigmatischen Fokus deckt sie breite Felder der Theorielandschaft ab.

Die Reihe zielt auf forschungsrelevante Beiträge zur Geschichte der gesellschaftlichen Kommunikation und ihrer Medien ebenso wie auf solche zur kommunikationswissenschaftlichen Fach- und Ideengeschichte. Ein weiterer Schwerpunkt sind die Theorie und Methodologie der Kommunikationsgeschichte. Der zeitliche Horizont ist dabei offen, denkbar sind somit auch Studien zum Medien- und Kommunikationswandel im 20. und 21. Jahrhundert. Dabei richtet sich die Reihe an ein interdisziplinäres und internationales Publikum mit Schwerpunkt im deutschsprachigen Raum.

„Wissen über Waren“ widmet sich der Geschichte von Nahrungs- und Genussmitteln in einer thematischen wie methodischen Breite. Neben Herkunft, Herstellung und Distribution stehen auch Fragen der gesellschaftlichen Bedeutung und Darstellung im Mittelpunkt. Dabei sollen dezidiert jüngere Studien berücksichtigt werden, die mit wissensgeschichtlichen, postkolonialen, soziologischen oder unternehmenshistorischen Zugriffen arbeiten. In der Reihe „Wissen über Waren – Historische Studien zu Nahrungs- und Genussmitteln“ erscheinen tagungsbegleitende Sammelbände sowie wissenschaftliche Qualifikationsarbeiten und monographische Einzelstudien zur Thematik.